Fresa芙芮莎
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Fresa芙芮莎

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

06-2241788
台南市中西區公園路60號4樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

全台最大火鍋集團【饌和牛】在台南也能吃得到!
位於台南大遠百娛樂城4樓,停車超方便~
只要$888無限享用澳洲熟成饌和牛
居然也有「世界上最好吃的豬肉」西班牙伊比利豬
愛吃海鮮的也不要錯過,13種海鮮選擇,超級過癮.
搭配豐盛自助吧,各樣蔬菜菇類火鍋料,飲料冰品等.
而且明果冰棒口味好南洋風味及知名美方芝麻花生冰.
優雅悠閒的用餐環境,非常適合多人聚餐呢~
讓我們這次留下美好用餐回憶!

台南吃到飽「饌和牛」$888無限享用澳洲熟成饌和牛.超人氣名店狂一鍋聯名現炒蒜頭蛤蠣湯.
自助吧蔬菜飲料霜淇淋肉燥飯隨你吃│台南大遠百店

饌和牛│餐廳外觀

饌和牛,位於台南大遠百娛樂城4樓.
搭乘電梯上來4樓立刻看到饌和牛餐廳.

開車或騎車,都能停在大遠百地下停車場.
交通十分方便.

門口等待就有服務人員前來確認訂位及帶位.
落實實聯制及噴酒精、量額溫,讓大家用餐更安心.

對於各樣肉品產地來源都在門口有詳細說明.

饌和牛│室內環境

整個用餐環境還滿寬闊舒服的.
採用木質桌椅,搭配大量綠植,營造悠閒的渡假感.
而且桌子之間的距離都挺寬敞的,走路動線也舒適.

店內用餐座位相當多桌,很適合多人聚餐.
我們當天過來就有好幾組朋友聚會.
整個用餐氣氛好嗨阿~

二人桌、四人桌、六人桌等等,都能安排哦!

超喜歡店內這面整牆的綠色植栽.
給人都市叢林的用餐氣氛.
是不是覺得很有南洋風情.
用餐時的心情也放鬆起來.

換個角度,看看整個用餐環境,真的是很寬闊舒服!
餐期結束前,才能好好拍下整個餐廳環境.
原本可是好幾桌聚餐客人呢!

饌和牛│自助蔬菜餐檯區

對於愛吃蔬菜的女孩們來說,這個蔬菜自助檯,會讓眼睛發亮吧!

整個裝潢風格都是走森林悠閒的感覺.
並且提供自助吧區域高達80多種類.

各種麵類都擺放在這裡,可以自由取用.

滿滿的火鍋配料、菇類,都讓人看得選擇焦慮.
沒關係,通通吃到飽,120分鐘用餐時間內.
可以慢慢的一盤接著一盤吃!

基本常見的火鍋料也都能看到,而且補餐速度超快.
也隨時查看整個餐檯衛生乾淨,覺得細節上相當用心.

還能看到花生豆花、甜愛玉,台式甜點也能滿足小朋友.

光是這樣整齊擺放的自助餐檯,留下非常美好的第一印象.

另個冷藏自助櫃則是以蔬菜種類為主.
菜類擺盤也都很用心呢!
顏色看起來都很新鮮.

有沒有讓人心動流口水的感覺了啊!

再來旁邊則是各樣調味料,也準備得很齊全.

我覺得很有趣的是這幾瓶醬料,搭配鍋料也挺特別耶!
只是我沒嚐試,留給大家試試看.

各式各樣的咖啡飲品、冰棒、霜淇淋、牛肉肉燥飯~
全部隨你吃!真的只怕你吃不下!

霜淇淋口味是與韓國品牌聯名!
香草口味和草莓口味.

奶茶、咖啡機、汽水機、熱茶飲,都有提供!

這台飲料機上面的名稱,令人會心一笑!

肉燥飯,居然是提供和牛肉燥,也太高檔了吧!

桌面餐具和湯勺都有擺放,帶位後,會說明用餐方式及價位.

饌和牛│樂多多會員活動

1. 加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用.
2. Google評論即可獲得蛤蜊一份.

饌和牛│菜單品項

饌和牛提供10種湯底選擇.
用餐方案$888起,
加入最夯人氣火鍋-狂一鍋聯名3款人氣湯品.
最大特色是桌邊專人爆炒!
超台爆炒沙茶鍋、迎春生炒花枝鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋.

用餐方案四個價格,$588、$688、$888、$1880.
最基本的$588方案,肉品不含牛肉,適合不吃牛的朋友們!
想吃海鮮的話,可以選擇$688起的方案.

我們這次吃的方案是$888.
方案特點包含饌和牛可以無限吃!海鮮也是超級澎派.
如果預算高點的,可以選擇$1880,則有經典日本和牛無限暢食哦.

值得一提的是,用餐時間延長至120分鐘,讓大家可以盡情享用.

按照不同價格方案,肉品選項也不一樣!
還滿推薦$888,就能吃到澳洲饌和牛.
肉品、海鮮選項也會較為豐富.
我最愛的伊比利豬也能吃得到.

饌和牛│餐點上桌

一開始就點了所有肉品和海鮮.
滿滿一桌看起來也太豪邁了啦.

$888的用餐方案,包含前面二組價格的肉品,所以選擇超多樣化.

熟成澳洲極致饌和牛

首先一定要來推推熟成澳洲極致饌和牛.
一開始就是這樣霸氣的圓盤送上桌,大家都是先拍一輪打卡照!
澳洲饌和牛的脂肪含量較高,雪花般的油花紋路,好美~
吃起來口感滑嫩,帶著濃濃牛肉的香甜味.

熟成澳洲極致饌和牛,不只是肉片很大,也是很有厚度.
超級推薦可以涮煮蒜頭蛤蠣鍋,帶點蒜香也很有層次味.

之後點餐熟成澳洲極致饌和牛的話.
則是會以白色方盒上桌方式哦!

每次上桌的熟成澳洲極致饌和牛部位和油花都不一樣!

嚴選豚梅花

豚梅花油脂含量較少,吃起來Q彈,帶有嚼勁,不會乾口哦!

精選霜降牛

油花分布也滿美的,相對於和牛油脂較少.
涮煮後,肉質彈嫩,不油膩,口感也很好!
有著霜降牛的肉香氣也挺順口的.

精選雪花牛

雪花牛的口感多了些油花,所以入口很軟嫩.
油脂的香甜滋味在嘴裡爆開來,滿滿肉汁不沾醬就好好吃.

伊比利豬

豬肉界的勞斯萊斯-伊比利豬.
選用來自西班牙號稱「世界上最好吃的豬肉」.

不吃牛肉的朋友真的大力推薦可以多吃伊比利豬.
整片伊比利豬切得相當大片,厚度也夠誠意.
涮煮後,Q嚼有咬勁的口感,讓人相當滿意.
吃進嘴裡的豬肉香氣是讓人一片接著一片的說.

精選低脂牛

肉香濃厚的低脂牛,較有韌勁,越嚼越香,很有存在感呢!

義式雞腿肉

雞腿肉也切得相當大塊,雞腿多汁也很嫩,雞腿皮也好Q嫩.

嚴選豚五花

肉品擺盤都相當的美觀,用心程度看得見.
豚五花均勻油花分布,入口柔軟有著特有的香甜滋味.
涮煮過後豚五花細嫩有肉汁,不會過於油膩.

牛筋、牛肚、肥腸

這禮也能點到牛筋牛肚肥腸的滷味三寶.

看起來乾乾硬硬的,但其實煮起來很香耶!

牛筋充滿膠質的彈牙感,比較適合煮味道重的湯頭.

牛肚很香嫩帶Q,每一塊都很有份量,入口的香氣飽滿.

牛腸口感也很好,不會很油,沒有異味,食材都處理得很好.

樂多多集團擁有50年漁貨的背景.
食材隨著季節變化,每樣都是最新鮮的海鮮!
也是來到饌和牛必點款~

這樣子整盤海鮮上桌超級吸睛又壯觀!
巴沙魚、小花枝、刻花魷魚、虱目魚皮、
鮮蝦、魚下巴、扇貝清肉、紐西蘭淡菜.

鮮蝦

白蝦,每尾都好新鮮,個頭超肥美,吃起來很甜脆.

小花枝、扇貝清肉

小花枝一個一個還挺可愛!
肉質有厚度,煮味噌湯還挺適合.
扇貝清肉,記得只放肉入鍋煮,個頭還挺大,很彈牙有鮮!

巴沙魚、魚下巴

愛吃魚的推推巴沙魚,魚肉鮮嫩,沾點醬油就很提味!
魚下巴可以放入鍋底熬湯,越煮越鮮,啃著魚肉也很過癮.

虱目魚皮

可以看得出來魚肉還挺大片,細嫩魚肉,香氣十足.

紐西蘭淡菜

每次吃火鍋一定要點的淡菜,可以無限吃!
記得下鍋時,要把殼去掉,淡菜肉質也超厚實飽滿.
吃進嘴裡是有存在感的淡菜口感和味道.

刻花魷魚

海鮮種類真的有夠多樣,吃得到魷魚本身的香氣,沾點醬料更好吃.

超適合多人聚餐,整盤強大端上桌,IG打卡熱門照呀!

桌面有蔬菜盤可以拿去夾取蔬菜,擺成綜合蔬菜盤.
隨著自己的喜好搭配,多多吃蔬菜,搭配肉品海鮮也不易膩.

蒜香蛤蠣生氣鍋

$888方案的另個亮點就是與狂一鍋聯名的湯底.
我們選了蒜香蛤蠣生氣鍋,天氣微涼,暖身又暖心!
有趣的是,桌邊現炒,可以看到拌炒過程,香氣飄來有夠迷人.

真得不誇張,蛤蠣就是這樣大顆,給得十足誠意.

炒過之後,會撈幾個蛤蠣放在盤上,一蛤二吃的概念!
立刻炒過的蛤蠣帶濃厚的蒜香氣,也太好吃的說.

蒜香湯頭不會太過厚重,反而相當清甜爽口.
覺得很適合用來煮肉片,讓肉片多了蒜香好對味.
隨著蛤蠣在湯頭中熬煮,湯頭的鮮香也會愈來愈濃哦~

日式八丁味噌湯

另鍋選了日式八丁味噌湯.
湯頭比較淡雅清爽的風味.
裡面有豆腐、海帶,增加香氣與口感.

快快放入各樣的蔬菜,讓清甜的湯頭更釋放出甘甜風味.

一片接著一片的肉片慢慢放入湯裡煮.
肉片的品質都相當好,牛肉涮煮個幾下就能撈起來.
直接單吃的味道就很享受,沾點醬油或豆腐乳,轉換風味也更不膩口.

和牛肉燥飯,也是大家極力推薦,肉燥超級香噴噴!

麻辣鴨血豆腐也可以搭配白飯,很下飯耶!

啤酒無限喝,和牛搭配啤酒超嗨組合,保證別間吃不到!

餐後用韓國聯名霜淇淋、南洋風味冰棒、台中知名冰品來作完美結尾!

花生、芝麻,台中知名美方冰品,居然在這能吃得到!
可愛的迷你方磚冰品,幾口吃完,還停留著香氣呢.

超級多樣化的肉品,還有熟成澳洲饌和牛無限供應.
還有多樣嚴選高品質的豬肉、牛肉.
讓愛吃肉的朋友們可以擁有豐富選擇,搭配自助蔬菜飲品等.
是多人聚餐、情人約會好去處.

【饌和牛 台南店】
時間:11:00~22:00
公休:星期日
電話:(06)224-1788
粉絲團搜尋:饌和牛
地址:台南市公園路60號4樓
(06MAR22│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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