jaicyjy
窩客好文

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文章類別:美食-食譜料理

 

每日辛勤工作過後

在家中用研磨咖啡豆或濾掛或冷泡

為自己沖上一杯美味的咖啡

可說是再愜意不過的一大享受

尤其這二年寶貝幾乎都在家裡上網課

也跟著老媽學著每天來上一杯咖啡

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【樹男賣咖啡】咖啡就該輕鬆喝

小資女新手平價就可以喝到好咖啡

【網購咖啡豆推薦】深焙咖啡專家

【樹男賣咖啡】

選用精品等級莊園豆

樹男每季精心挑選數十款來自不同產區莊園的咖啡豆

只為了給我們最好的咖啡

不論是新鮮烘焙的咖啡豆

還是貼心幫我們研磨成濾掛式咖啡

與夏天最適合的冷泡咖啡的通通都有

讓我們在家輕鬆也能沖出莊園級的精品咖啡

咖啡冷泡包

【樹男配方。AiSuKoHi。艾思寇啡 {10包入}】

專為茶包型式設計的配方豆

類似茶包的浸泡設計

可讓咖啡豆香氣完整釋放

不論是熱泡咖啡或是冷萃咖啡

只需將咖啡包放入熱水或冷水即可

炎炎夏日,來杯冰咖啡最是幸福舒服

只要前一晚將咖啡包放入密封杯/罐

可依容器大小調整咖啡包數量

每包配置約250ml冷開水

蓋緊後搖動幾下!

放置冰箱約6-8小時取出咖啡包

隔天一早就可以直接出門超級方便

完全不用磨豆/過濾或購入專業咖啡器具

超級適合忙碌上班族

可可、焦糖香甜明顯

有著厚實的層次

口感圓潤不酸,甜度飽滿

風味順口平衡入口甘醇富有層次感

早上來一杯正好能為我們提神醒腦

開啟美好的一天

【樹男賣咖啡】

巴西。 喜拉朵。米納斯吉拉斯。日曬

可以選擇咖啡豆.也貼心有代客研磨服務

還能做成咖啡掛耳包

 官網現在的價格真的超佛心,一杯算起來不到10塊

像寶貝這種學生小資女,剛學喝咖啡的入門者 

都可以輕鬆無負擔的品嚐精品咖啡

時間允許的情況下

最愛早上起床或下午工作很累時

家裡飄出陣陣手沖咖非的香味

我家手沖咖啡的方法:磨好豆後

用熱水打濕濾紙,同時溫熱濾杯和公分壺

打濕濾紙是一個關鍵環節

粗製的綿紙有紙的味道

打濕可以避免咖啡沖泡過程中影響咖啡的味道。

同時溫熱的杯和壺

也可以避免咖啡在濾下時變冷,影響口味

再從中心開始注入熱水,再慢慢向外畫圓

直到將咖啡粉完全浸濕

咖啡粉會逐漸膨脹、冒出氣泡,等待約40秒

再畫至50元硬幣大小後再回到中心

就像是以水柱輕柔地攪拌咖啡粉一般

 這個時候己經可以聞到滿屋厚實飽滿的咖啡香

在中深焙的烘焙程度下

帶出豐厚的油脂感

風味上則偏重奶香、巧克力、堅果甜香

酸苦味低、甜感明顯的均衡口感

可以說是屬於初入咖啡世界的品飲者

也能接受的入門風味

後續的回甘咖啡香均衡融合令人難忘

【樹男賣咖啡】

衣索比亞。耶加雪菲。古優種。水洗

採用不透光鋁箔

單向排氣閥、夾鍊設計咖啡袋包裝

接單現烘新鮮有保證

此為淺焙的引流商品

價格真的非常佛心優惠

具有獨特的白花香氣甜橙水果香味

入口滑潤而順暢口感較清新

後段帶些青茶口感

餘韻悠長 ..乾淨細緻令人感到舒服

不同的角度照射下..

呈現不同的色澤..明亮與層次感

品嚐咖啡是一件非常微妙

會隨著個人當下的心情

顯現不同口感風味的事情

用芬芳怡人的咖啡豆香,溫暖每日美好時光

咖啡就該輕鬆喝

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