鮮牧火鍋位於基隆火車站與基隆廟口中間
在基隆開了好一陣子，但剛開幕時常常客滿所以一直等到現在才去吃，上網查發現它是從新店來的火鍋，在新店小有名氣
能夠選擇在基隆擴店需要很大的勇氣！因為基隆人對於海鮮的要求可是很高的🤣🤣不夠格的海鮮鍋會直接被我列入黑名單
店內空間桌距蠻大的很喜歡這樣的動線！聊天不會被隔壁桌的影響，拿東西也方便
每桌入座前已經擺好一人一顆雞蛋
每位桌上都有基本的餐具外還附有一個手套，是要讓你裝醬汁及飲料甜點時可以戴的
有自助式的冰淇淋區、飲料區、甜湯區、醬料區
冰淇淋是選用明治的，有我最愛的薄荷巧克力❤
飲料也有多種可以選擇(綠茶、紅茶、烏梅汁)
甜湯有綠豆湯、仙草蜜、檸檬愛玉奇亞籽
覺得可以再加個蓋子會比較衛生~
醬料更是豐富除了基本的醬油、沙茶醬、辣椒等之外還有泰式酸辣醬、岩鹽超特別的醬料
因為這次吃的是泰式鍋底所以就沒有再裝泰式酸辣醬了
但看大家的評價都是好評喔!喜歡吃酸酸辣辣的可以試試看
鍋物有肉鍋或是海鮮鍋，肉的部分可以選擇6oz或是9oz，我自己是選擇6oz啦吃完已經飽到不能再飽
✂穀飼培根牛 6oz+泰式酸辣湯底 $306 +80
是店內牛肉鍋裡最便宜的價位，CP值爆表!!雖然是最便宜的肉但肉質很優，吃的到肉的甜味外也不會有牛餿味
另外點泰式酸辣湯底會附兩尾蝦，蝦雖然是附的但也很新鮮!
泰式湯底有加一點香料像是月桂葉等，越煮越香，可能因為是要煮火鍋所以酸辣味沒有調的很濃，不過這樣煮火鍋剛剛好，不會太鹹~
愛吃泰式口味的絕對不要錯過!!
必須稱讚他的菜盤!!店家很貼心如果不吃菜盤可以換成其他東西，但因為我本人是很愛吃菜的哈哈所以看到他的菜盤有滿滿的菜覺得很開心
菜量足夠外種類也多，還有很多火鍋料絕對會讓你吃飽!!
✂海陸雙拼B(鱸魚+干貝+雞腿+板腱牛) $490
雙拼可以選兩種海鮮兩種肉類，份量也是大到不行，海鮮的部份很新鮮，光看魚呈現出來的色澤就知道很鮮
而且魚不是那種薄片，是切的很厚!!肉質又細嫩
肉品的話雞腿跟牛肉也很優，CP值超級高的~
✂犇牛鍋(穀飼培根牛、板腱牛、特級雪花牛) $470
愛吃牛肉的一定要吃這個!!一盤有三種牛讓你一次滿足，看牛肉的紋路就可以知道不是隨便的組合肉
隨便涮一下都好吃~~
現在火鍋越開越多家，各種噱頭都有
我自己是很重湯底調味、肉質及新鮮度的，有些以份量大便宜為主打，但都是組合肉或是粉調出來的湯底真的會打入冷宮
這家是近期吃過蠻優秀的火鍋店，CP值，新鮮度都不錯!!
我吃完是飽到不行啦哈哈請再依自己的食量斟酌點餐~
📍鮮牧火鍋－基隆店
店家地址｜基隆市仁愛區孝一路56號1樓
訂位電話｜ 02 2425 7000