森焱上饌鍋-火鍋吃到飽、個人小火鍋
｜電話: 07-777-7099
｜地址:高雄市鳳山區建國路三段296號1樓
你也喜歡吃火鍋嗎? 火鍋品牌越來越多，裝潢越來越豪華
哪一家是你最常消費的店家? 台灣人一年四季都愛吃火鍋
冬天吃火鍋暖呼呼，夏天吹著冷氣吃鍋也是一種享受
鳳山建國路上原址經營16年屹立不搖的火鍋店
原名陶林涮涮鍋，重新裝潢正式更名森焱上饌鍋
民國97年於文山特區經營至今，經由加盟體系轉變為自創品牌
老闆原址經營16年之久，陪伴鳳山人長大的火鍋店
在現今的消費模式、生活型態隨之潮流改變，原本的初心不變
老闆用多年的實戰經驗與技術注入全新風味
從熬湯底、食材挑選每一步驟都是老闆與老闆娘親力親為
老闆對食材要求嚴謹食材新鮮、合格、衛生、安全毫不馬乎
雖然成本高但吃得安心，品質也穩定
店內有一個標語老闆家的冰箱
意指店裡的海鮮規格、新鮮度都是老闆家冰箱一樣新鮮美味品質高
森焱上饌鍋不只是涮涮鍋
有單點火鍋吃到飽以及精緻特餐的涮涮鍋，滿足不同的需求
單點吃到飽用餐方式，食材不會放置在餐檯上取用
以單點方式由專人服務，衛生新鮮，可以優雅的享用餐點
日前推出火鍋吃到飽系列 A餐、B餐
A餐 : 平日午餐299/人、晚餐假日全天339/人
B餐: 439/人 (B餐可點A餐之菜單品項)
B餐:招待川滷牛肉(半筋半肉乙份)、海鮮拼盤乙份
新推出火鍋吃到飽好評不斷
最新優惠活動介紹 (活動資訊如有異動已店家資訊為正確)
｜活動1
四人同行點B餐439元/人吃到飽
一人免費還贈送海鮮大船、老闆私房料理滷牛肉
四人同行一人免費活動，需透過官方Line@訂位
因店家座位不多每日限定用餐人數，請提早預訂
｜活動2:
消費滿500元，結帳現折100元優惠
例如:消費1000現折200元，當下付款800元
四人同行方案不與其他優惠同時使用
店家舉辦的活動真的是物超所值，快揪好友家人一起來開鍋
這裡也有提供外帶服務
現在的森焱上饌鍋全新型態、煥然一新的裝潢設計
透過空間打造舒適空間，運用淺灰色、白色、深灰與原木色調
視覺與美食的饗宴營造空間氛圍
座位區分為一樓、二樓，四人桌、六人桌到一個人用餐的座位區都有
可以容納多人的聚餐，適合大型聚會、家庭用餐、三五好友、同學聚餐
空間寬敞明亮，桌與桌的距離不會壅擠
用餐桌面很寬敞可以放下很多的餐點，環境乾淨舒適
點餐步驟
1、選擇個人單點火鍋或吃到飽 (A餐、B餐)
2、選擇湯頭
3、選主菜
4、選附餐
5、吃到飽選單點火鍋配料
單點火鍋可以自由加購單點區
主食類:
梅花豬肉鍋、松阪豬肉鍋、豬豬爽搭鍋、嫩肩牛肉鍋、沙朗牛肉鍋
霜降牛肉鍋、無骨牛小排鍋、三牛麻吉鍋、雪花羊肉鍋、本土雞腿鍋
蛤蜊鍋、鮮蚵鍋、鮮蝦鍋、雙蝦鍋(草蝦、白蝦)、大草蝦鍋、
海鱸魚鍋、台灣鯛魚鍋、綜合海鮮鍋、海陸鍋、手工花枝漿鍋
蔬菜鍋(素、葷)
單點類多樣約60樣品項
醬料區自行取用
醬料區有八種調味，不知道如何調沾醬，可以參考店家的建議
醬料區的高湯是原味高湯可以自行添加
如果是點其他湯頭會由服務員加原湯喔
白飯自行取用，飲料有紅茶、檸檬水、麥茶
店裡的湯頭種類
和風雞骨湯(不加價)
+59元選擇
香濃牛奶湯、川姐麻辣湯、日式味增湯、歐妮泡菜湯
湯底料製作每個程序步驟都不得馬虎
嚴選天然食材不添加化學添加物
生鮮雞骨、特選柴魚及多種當令時蔬細火慢燉
熬煮出鮮甜、美味自然的風味
單點火鍋有主食、菜盤、附餐(飯、麵類)
照片上是香濃牛奶鍋我們選擇主食綜合海鮮
海鮮有台灣鯛魚、花枝、鮮蚵、蛤蜊、鮮蝦，中間一碗是米酒
菜盤豐富份量十足，台灣在地蔬菜新鮮直送
｜川姐麻辣湯
辣度可以選擇，我選擇小辣，湯頭喝起來辣度很溫和
中藥味不會過重，感受到麻、辣、香滋味很開胃
鍋內附有鴨血、豆腐，正宗的麻辣湯以牛骨熬製
因台灣很多人不吃牛，改用豬大骨湯與中藥熬煮
｜日式味噌湯
鍋內附有豆腐菇類，以前我對味噌的印象感覺很死鹹
所以不太會點味噌口味，這次我們點了味噌來品嘗
喝一口湯頭有點驚艷，顛覆我對味噌火鍋湯頭印象，好甘甜喔!
每一種口味火鍋越煮鹹度越重，可以加湯來調整一下
｜歐妮泡菜鍋
喜歡酸酸辣辣口味湯頭，可以選擇泡菜鍋
酸辣度很溫和不會太刺激口感
｜三牛麻吉鍋(霜降、莎朗、牛小排)
一次吃到三種不同牛肉部位，這裡的肉品都是原肉現切
油花分布均勻、建議輕刷五分熟，保有肉質的鮮嫩細緻
建議牛肉不要放在鍋中太久，以免浪費店家準備的精選肉品
｜豬豬爽搭鍋(梅花豬、松阪豬)
選擇豬豬爽搭鍋，一次吃兩種豬肉
嚴選肉品、梅花豬油花分布肥瘦各半，口感鮮甜有彈性
松阪豬油花紋路很特別，肉質很扎實吃起來有點微脆
喜歡豬肉的朋友，在選擇猶豫時，換換口味點選豬豬爽搭鍋試看看
香濃牛奶鍋煮食材多了濃郁的奶香味，感覺肉質吃起來的口感較滑嫩
不知道大家有這種感覺嗎?
這裡的牛奶鍋是用鮮奶熬煮的湯底，推薦給喜歡香濃牛奶鍋的朋友
新鮮的鮮蝦、蛤蜊、鯛魚、鮮蚵在熬煮中湯汁流入湯頭
看著鮮蝦變紅蛤蜊一個個接著打開，像似在湯中跳舞著，好療癒
看到桌上的立牌老闆家的冰箱
是老闆喜歡吃的海鮮，對於海鮮的要求很高
嚴選新鮮海鮮，採A等級幾乎可以生食
店裡的海鮮就是老闆家的冰箱，老闆規格新鮮海鮮，自己吃的等級
海鮮鮮不鮮，肉質吃起來甘甜有彈性，滿口海味超讚的啦!
來自宜蘭南方澳靠近日本海域，與日本銀小卷同等級鮮甜
想吃鮮甜銀小卷，目前有打卡價60元活動(活動內容、日期依店家為主)
我喜歡吃鮮蚵，但有時怕腥味太重
森焱上饌鍋鮮顆肥美各個塊頭大，煮鮮蚵不要煮過熟才吃得出鮮美
這次這鮮蚵讓我驚艷超鮮甜美味，再來一盤才過癮
如果吃得不過癮，菜單上還有各式火鍋料單點
蔬菜類單點、海鮮、肉品類單點、熟食料單點讓你吃好吃滿
我很喜歡吃手工花枝漿，吃火鍋必點
森焱上饌鍋手工花枝漿，真材實料Q彈鮮美
不想吃白飯的朋友還可以選擇
科學麵、讚岐烏龍麵、手工蛋黃麵、冬粉
第一次吃手工蛋黃麵口感Q彈帶勁好吃
選擇吃到飽的朋友，可以先選擇喜歡單點的火鍋料口味一份來品嘗
吃完再追加，不要浪費食物喔!
黑色的是墨魚丸、花枝丸、牛蒡，這三樣我都很喜歡
口感Q彈口味鮮美大家一致推薦
麻辣鴨血口感滑嫩好吃
麻辣滷豆腐很入味口感扎實，會噴汁的豆腐建議趁熱吃
各式火鍋料、蔬菜吃到飽，依自己喜好點選，勿過量剩餘太多
如浪費食物，店家會酌收食材費
四人同行一人免費，點B餐439元/人吃到飽
還贈送海鮮大船、老闆私房料理滷牛肉
老闆私房料理滷牛肉，半筋半肉，口感香嫩Q彈
如選擇四人同行，同桌選擇439/人吃到飽，贈送一份滷牛肉、海鮮拼盤
贈送的海鮮船，讓我們無比驚喜，愛吃海鮮的我眼睛專注看著
海鮮真的很新鮮，覺得店家超大器的，四人同行439/人方案
真的物超所值，趕快約好友一起來開鍋
餐後一定要吃一下消暑解膩的冰淇淋
小美冰淇淋有四種口味不定期更換
當我拿冰淇淋到座位上服務員還送上甜點-茶凍
店家真的太用心了，高CP值今日我們都賺到了吃得好飽
謝謝好友邀約幫我過生日，推薦這家森焱上饌鍋
服務親切，讓我們品嘗到真材實料美味的火鍋
在原址經營16年老闆親力親為
用心經營薄利之下回饋消費者舉辦活動
讓大家認識森焱上饌鍋，也感謝多年來支持的老顧客粉絲們
用餐結束我們迫不急待分享給好友，下次的聚餐就約在森焱上饌鍋
森焱上饌鍋-火鍋吃到飽、個人小火鍋
｜電話: 07-777-7099
｜地址:高雄市鳳山區建國路三段296號1樓
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