麥當勞「法式第戎」極選三漢堡好吃嗎？火腿安格斯牛堡、火腿酥脆鷄腿堡、火腿嫰煎鷄腿堡

麥當勞在6月推出了期間限定餐點，法式第戎極選漢堡共三款，分別是「法式第戎火腿安格斯牛堡」、「法式第戎火腿酥脆鷄腿堡」，和「法式第戎火腿嫰煎鷄腿堡」，推出時間為2022/6/1~7/5。所謂法式第戎，指的是第戎芥末醬，是一種法式傳統芥末醬。此次麥當勞將之搭配櫸木煙燻火腿，以及三種不同的主食肉排呈現極選漢堡。到底好不好吃，這篇來分享我的體驗。

不過在看文章之前，我必須先提醒，這三款漢堡的熱量並不低，若搭配高熱量配餐或含糖飲料，整體熱量對於一般人來說是非常可觀的（除非你是運動員），另外鈉含量也非常高，吃完一定要多喝水，如果可以建議另外加購大份量的生菜沙拉（最好可以不加醬）。

同期推出的點心「森永牛奶糖冰炫風」請直接參考連結，至於早餐「麥香魚」與「雙層麥香魚」，本人不太敢吃魚，所以這兩項就跳過啦！

2022/7/6：麥當勞「法式第戎」供應已經結束了！接續的期間限定產品為起司濃捲風「微牽絲起司排堡」系列，包含微牽絲起司排雙牛堡、微牽絲起司排脆豬堡、起司雙牛堡及起司豬排堡，起司控可別錯過囉！

專題：超商速食＞麥當勞＞法式第戎極選系列(法式第戎火腿安格斯牛堡、法式第戎火腿酥脆鷄腿堡、法式第戎火腿嫰煎鷄腿堡)

售價與優惠

「法式第戎火腿安格斯牛堡」、「法式第戎火腿酥脆鷄腿堡」，和「法式第戎火腿嫰煎鷄腿堡」三款價格皆一樣，單點為134元，說實在的，對小資族來說有點夭壽，不愧是極選系列，幸好只是偶爾吃。搭配配餐的話，價格就在189~219元。對了，說到優惠，記得打開麥當勞APP，應該會有法式第戎系列單點送飲料或是相關的優惠券可以使用。

• 經典配餐：中薯+$38冷/熱飲
• 清爽配餐：四季沙拉+$38冷/熱飲
• 勁脆配餐：麥脆鷄腿一塊(棒腿或大腿)+$38冷/熱飲
• 炫冰配餐：冰炫風(Oreo)+小薯+$38冷/熱飲
• 豪吃配餐：六塊麥克鷄塊+小薯+$38冷/熱飲
• 地瓜配餐：金黃地瓜條+$38元冷/熱飲

法式第戎火腿安格斯牛堡

法式第戎火腿安格斯牛堡使用了安格斯牛肉片、櫸木煙燻火腿2片、生菜、番茄、切達起司，加上香草醬與法式第戎芥末醬，而麵包是採用吃起來較軟的口感。這款是我第一個買來的法式第戎系列，老實說，我覺得麥當勞的安格斯牛肉片吃起來都很乾柴偏硬，汁水不在，不知道是不是在處理時把鹽分直接摻入絞肉後再重塑的，摻在肉排裡的鹽分會讓纖維被破壞，吃起來就會乾，一般來說這種絞肉的做法應該是拿來做餃子或肉丸之類的，做成漢堡肉排我個人真的不是很喜歡。所以如果還有錢再買的法式第戎系列的話，我應該會朝兩款雞肉的品項下手，畢竟雞肉是整塊的肉品，沒有重塑的問題。

另外就是，我第一口咬下去時，覺得第戎芥末醬有點太鹹了，順便查了一下鈉含量，一份有1356 mg，這個量確實有點太高，所以吃完後務必要多喝水！不過說很香確實是很香，不管是切達起司、芥末香氣、櫸木煙燻火腿，實在都很優，我尤其喜歡麥當勞的櫸木煙燻火腿，那個濃郁的香氣真的讓人感到很幸福。

法式第戎火腿酥脆鷄腿堡

法式第戎火腿酥脆鷄腿堡使用的成分都是一樣的，只是把主食換成酥脆鷄腿排，所以其他配料還有櫸木煙燻火腿2片、生菜、番茄、切達起司，加上香草醬與法式第戎芥末醬。我覺得法式第戎火腿酥脆鷄腿堡是這三款裡面最好吃的，主要是另外兩款煎物肉排，其香氣在豐富的特殊醬料中並無法得到凸顯，而口感也會受到較多醬料而被融入其中吃不出來肉排的口感，但酥脆鷄腿排的油炸方式讓主食肉排與醬汁可以被區分，但又能在肉排外層給予提味，肉的咬勁能得到保留，我覺得吃漢堡還是會想吃到厚厚的肉排口感，不然至少也要有肉排香氣。

但是法式第戎火腿酥脆鷄腿堡是這三款之中熱量最高達到669大卡，且鈉含量也是高達1656 mg，要知道衛生福利部建議的成人一日鈉含量攝取量是2400 mg。熱量堪比一個便當，如果加上配餐的話，對一般上班族來說真的是超標。吃完之後個人建議要多喝白開水，如果可以就不要搭配含糖飲料和薯條了，另外加購大份量的生菜沙拉是一個不錯的選擇。

法式第戎火腿嫰煎鷄腿堡

法式第戎嫰煎鷄腿堡使用的成分都是一樣的，只是把主食換成嫰煎鷄腿排，所以其他配料還有櫸木煙燻火腿2片、生菜、番茄、切達起司，加上香草醬與法式第戎芥末醬。嫩煎雞腿排一直都是麥當勞中我最喜歡的一種主食，相對熱量較低，若能好好調整配料，也是一款很好補充蛋白質的餐點。當然，法式第戎火腿嫰煎鷄腿堡加上了上述許多醬料與配料，本身的熱量也會衝上去，但嫩煎雞腿排這點可以讓他成為這三款之中熱量相對較低者。

來說說味道與口感，我認為麥當勞本身的嫩煎雞腿排單吃才是最好吃的，那迷人的香煎雞肉氣息與微微焦香的外皮，就算在速食店中都很難與其媲美，然而過多的醬料或配料會降低他的美味，最好是搭配簡單的配料一起吃，像是以前麥當勞的板烤雞腿堡就是我認為最經典的很好吃的搭配法，我個人都會習慣少醬或是去醬，只是它已經成為歷史了，嫩煎雞腿堡是替代品但還差上一截。所以法式第戎嫰煎鷄腿堡，我認為裡面的醬料並無法凸顯主食本身的美味，而且麥當勞同樣非常優秀的櫸木煙燻火腿同樣與嫰煎鷄腿排都是濃郁香氣來的來源，他們互相衝突後，還被更濃郁的醬料給蓋掉了。

所以法式第戎系列，本人認為主推先試試法式第戎火腿酥脆鷄腿堡。不過在吐槽一下，雖然名為極選，但裡面用的生菜都是生菜梗，除了看起來不美觀外，生菜梗也很破壞口感。另外還是提醒，漢堡裡用的生菜完完全全是口感的點綴，對於正餐來說是遠遠不足的，所以我才會建議大家還是加點大份的生菜沙拉會比較均衡一點。

最後，美味與否皆為個人淺見，請大家參考即可，是否好吃，還是要自己吃過才知道！食物這種東西，沒有最好吃，只有適不適合自己。

餐廳資訊