喜歡吃柔軟美味的「生土司」嗎?
一定要來試試這間,位於捷運善導寺站、忠孝新生站附近,
全球50間的第一咖啡館「興波咖啡」旁的
【niko bakery 日香高級吐司專門店】(華山店)
這是富錦樹台菜創辦人與台灣知名麵包師武子靖,
共同合作的全新品牌。
主打口感輕柔、綿密、濕潤的「美肌生吐司」,
讓人一吃就喜歡、會微笑。
【日香高級吐司專門店 華山店】
- 地址:台北市中正區忠孝東路二段23號
- 捷運:善導寺站6號出口。步行5分鐘
- 電話:02-23955225
- 營業時間:10:00-18:00
- 官網:https://www.nikobakery.com/
- FB:Niko bakery日香高級吐司專門店
【niko bakery 日香高級吐司專門店】
是由富錦樹集團創辦人吳羽傑,
以及今年榮獲世界麵包大賽冠軍的烘焙職人武子靖,
共同創立的全新吐司品牌。
經歷2年以上的研發,
致力創造出一款天天吃、越吃越喜歡的吐司,
才終於有了現在的「美肌生吐司」。
取名「日香」意指每日餐桌的香氣,
「niko」則來自於「日香」日文發音,
nikoniko(にこにこ)更為笑咪咪之意,
就是希望帶給大家吃了會微笑的美肌生吐司,
分享美好的用餐時刻!
【日香吐司】(華山店)
是外帶店,沒有內用!
每日提供的吐司品項有限,
我們今天來的時候,
只有4種口味的吐司可購買。
我們外帶了這二種生吐司回家品嚐!
- genki 元氣 生吐司$130
- 黑糖冬瓜 生吐司$180
▼保存方式
1) 常溫兩日內食用完畢。
2) 分切放入塑膠袋或保鮮盒中冷凍保存,吃之前直接回烤。
【genki元氣生吐司】$130
日香招牌生吐司!
採用日本進口一級麵粉、優質無負擔的天然發酵奶油,
以及台灣龍眼蜜、自家培養的天然酵母,
使用直接發酵法,加入黃金比例湯種麵團,
並講究手作揉製、切分等工序,製成的生吐司。
方方正正的吐司,看起來挺可愛的!
切開後,氣孔細緻綿密有彈性,
就像嬰兒的肌膚,所以也稱為「美肌生吐司」。
吐司吃起來清爽、不甜膩,
口感Q彈柔軟,且帶有麵粉的香氣和淡淡的蜂蜜味,
外皮也軟香好吃、有層次!
有條件的朋友,也可以抹上果醬,
更添口感及風味!
【黑糖冬瓜生吐司】$180
日香生吐司必買!
這是使用錫斌黑糖與義豐冬瓜茶,
組合出的好滋味~
這款吐司帶有焦糖色澤,
切開後,可看到上、下包有餡料。
一口咬下,吐司柔軟綿密中帶點微甜的黑糖香,
內餡的部份,還吃的到一點點冬瓜的顆粒感,
是一款全家大小都喜歡的吐司。
早餐、下午茶,
來一份「日香吐司」,
好吃又飽足!
《蛋寶543》
今天興波咖啡吃早午餐,
發現隔壁這間
【niko bakery 日香高級吐司專門店】(華山店)
整個目光就被那方方、胖胖的生吐司給吸引了,
所以一定要回家才行啊~
這次買的「元氣生吐司、黑糖冬瓜生吐司」,都很好吃!
口感柔軟、彈性佳,吃多也不會覺得膩,
當做早餐、下午茶點也都很合適,
而且,店家不定期還會推出新口味,
看起來也很不錯呢!
下次有機會還要再買來試試~
推薦給大家!
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