雲林一日輕旅行，就從鵝媽媽鵝童樂園開始再到雲中街生活聚落拍拍網美照，中午再到野川堂秘境鍋物虎尾店品嚐在地澎湃平價火鍋，就算下午來也沒問題，因為野川堂秘境鍋物中場不休息直接營業到晚上11點唷!! 吃飽飯足再到澄霖沉香味道森林館走走逛逛，一日輕旅行就超完美~
野川堂秘境鍋物虎尾店就位在林森路二段上，外觀有著氣派典雅的中國風裝潢，加上前方有個很大的停車場，就算公司行號、家庭聚餐也不用擔心停車問題呢
門口帶點日式風情並有水池造景，非常有質感。
從門口至店內都有著東方禪意低調奢華的裝潢，每一處都讓人感受到店家的用心~
用餐空間一部分是半開放式的小包廂，一部分是開放空間，用餐環境整體而言非常舒適不會有太吵雜的感覺。
餐廳的中央有個長型的水池，懸掛了特色燈籠，有讓人穿越時空回到古代的錯覺，氛圍相當好呢
就算是多人聚餐也有10人座位區唷!
野川堂秘境鍋物菜單，以原味鍋物、風味鍋物、壽喜燒鍋、揚物、熟食、海鮮、飲品酒品為主。可依照自己喜歡吃的肉品或海鮮來選擇，比較特別的是這邊還有提供肉控最愛的小餓魔牛豬鍋物(15盎司)或是大餓魔肉品(30或50盎司)絕對讓肉控大大滿足。但小凉必須說喜歡吃海鮮的朋友，你一定要點極品海陸鍋物、單點透抽來試試，海鮮類都很新鮮又甜呢，2022啥都在大漲價，反而野川堂還不收服務費，也算是不漲反降價更親民囉!
後方是自助吧區，記得離開座位請戴上口罩唷!! 自助吧有醬料區、飲料、咖啡以及霜淇淋都是自取的唷!
野川堂提供的咖啡是以UCC咖啡機為主，飲料的品項也不少，醬料區就依照個人口味來拿取吧!
目前最夯的機器人送餐在野川堂內也有喔，喵機器服務員會將餐點送達桌邊，再由服務人員幫忙上桌，真的很可愛又有趣呢，而且在餐點都上桌後，萌貓機器人會自動回家~
菜盤以各式時蔬為主、火鍋料只有貢丸、蛋餃以及米血，對於現代人少攝取的時蔬量給的更多，一個套餐吃下來可算是色香味俱全+營養滿分~
手工蝦漿，看的到滿滿的蝦肉也是必點!
精燉麻辣鍋物(含牛油)附菜盤、梅花豬
麻辣鍋內有鴨血以及豆腐，比較特別的是這邊以油豆腐來取代臭豆腐，更為鮮嫩又吸飽湯汁的好吃，而且鴨血的口感有點類似果凍般的Q嫩又入味，湯頭帶了點微微的麻香氣、更有種停不了的涮嘴滋味~
有吃辣的朋友，小凉很推薦你一定要試試野川堂的精燉麻辣鍋，麻而不嗆辣、很溫潤的辣加上香氣又足，不管是涮肉煮海鮮都不用在沾上醬料，直接吃就很夠味兒~
點麻辣鍋一定少不了加點老油條，老油條夠香酥無油耗味就是滿足，小涼個人喜歡稍微泡一下就吃，還帶點酥酥的麻香味，你呢?
牛奶起司熊鍋物(限量)附菜盤、嫩肩牛肉。在店員介紹時，一聽到有可愛的牛奶起司熊，加上在地人推薦我們愛吃牛奶鍋的人必點，我們也就立馬少女心起來，這邊的牛奶起司熊鍋並沒有將可愛的冰磚熊直接放入牛奶鍋內，而是讓顧客自己享受將萌萌的可愛熊放入牛奶鍋內泡澡唷，過程真的超療癒的拉~~
可愛牛奶熊要入浴了，萌萌的樣子超Q~~~
嫩肩牛
美國Choice嫩肩牛含有些許細筋的油花，但不影響肉質的口感唷!
肉質Q嫩且帶有微微紮實，並富有層次的嚼勁口感，而且在牛奶起司鍋內涮過，還帶了點甜香呢
單點:鮮美透抽，這一上桌有讓我們嚇到，因為一隻透抽的量竟然如此的多~~~
在火鍋店內很少看到揚物吧! 這邊有薯條、花枝蝦排、韓式炸雞、麥克雞塊等等可選，我們點了日式唐揚雞，想不到口感和味道沒有讓我們失望，唐揚雞香酥肉嫩搭上一旁的高麗菜絲一起吃更顯爽口。
芋頭貢丸可是我的心頭好，每一次看到都會單點來吃過癮，丸子內有滿滿的塊狀芋頭，可說是真材實料，經過滾煮後，入嘴的每一口都能吃到Q軟的貢丸以及綿密的芋頭，滋味滿滿相當好吃!
蛋捲豆皮也是必點招牌，不像一般油炸豆皮，煮起來更不會斷裂加上吸滿湯汁入嘴更Q香些。
極品海陸鍋物，這個海鮮盤視覺上繽紛許多，除了上面搭配的豬肉，海鮮盤內有生蠔、鮮蚵、蛤蠣、大草蝦、白蝦、鮮美小花枝、手工花枝漿、極具厚度的鯛魚片就看得到誠意。
不得不說野川堂家的海鮮都很新鮮，ㄨ青稍微得川燙後就能吃到滿滿的海味呢
鯛魚的細膩無帶刺是小凉的心頭好，但放入鍋底滾煮千萬要記得撈起來吃，太久魚肉可是會散掉。蛤蠣給的尺寸不小，一煮開飽滿的肉質入嘴鮮味滿滿，整尾花枝吃起來滿有嚼勁，後方的大草蝦肉質緊緻飽滿，咬下的瞬間真的很有滿足感，肉質鮮甜入口即散發出獨特的甘甜。白蝦則是每一口都能吃到鮮甜十足的蝦味〜
海鮮盤內給的生蠔相當的肥美，但建議不要連殼下去煮唷，挑起生蠔放入鍋內不要滾煮太久，才不會影響口感。
生蠔肥嫩飽滿，顆顆甘甜無比！一口入嘴內裏嫩滑，蠔味濃郁超滿足！
透抽爽脆又彈牙的口感加上鮮甜讓人吃得相當滿足!
手工蝦滑依照自己的喜好分大小塊入鍋滾煮，手工的吃起來就是不一樣，不只是Q彈又鮮美。
還能在滾煮後，看到滿滿的蝦肉呢
瘦肉中帶有漂亮的油花，而且梅花豬肉片也給得很大一片~
燙熟之後肉片也帶點厚度，吃起來厚實又柔嫩，多了麻辣的獨特香氣，吃起來更夠味!!
鮮蚵只要下鍋40秒就可以吃了唷! 一入嘴咬下飽滿的鮮蚵，那海鮮的湯汁在嘴裡噴射，滋味甘甜好肥嫩，讓人讚不絕口～～
現在只要你是當月壽星，就能以半價$220加購小餓魔牛豬拼盤(原價$439)
壽星不只是有歡樂加購價，野川堂還會為你送上精緻的鯛魚花兒慶生唷!!!
本來以為就只有這樣，想不到突然的歡樂聲響起，可愛的貓機器人的出現，帶來生日嗨歌、還有工作人員一起歡唱生日歌，超嗨又不一樣的生日歡樂派對拉~~~~
最後現場工作人員還一起拍照，真的超歡樂的啦!!!! 這一餐吃得飽足又留下一個美好的回憶呢~~
但最後的驚喜應該是店家貼心的幫壽星留下美好的回憶~~~
當然吃飽飯足又嗨過後，就該來支甜甜的霜淇淋囉~~~
當日提供的是香草以及抹茶口味唷!!
野川堂秘境鍋物整體來說餐點很讓人滿意，不只是份量足價格親民划算，在食材的挑選上也很用心，加上現場有時下就流行的超萌送餐機器人以及貼心親切的工作人員，可是讓人這一場吃得很盡興，難怪在地人都狂推這一家火鍋店，就連平日下午三點人潮依舊不少，建議大家用餐前先記得訂位唷!!
野川堂秘境鍋物 虎尾店
電話:05-6362877
地址:雲林縣虎尾鎮林森路二段440號
營業時間:11:00~23:00
臉書粉絲頁:野川堂秘境鍋物 虎尾店
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