楊梅火車站附近新開幕粥大福楊梅中山店,
粥大福是清大商圈排隊名店,
以福氣雞湯為主打,最低只要90元起,
多達20幾種粥品、麵食及小菜,
內用還有油條、辣菜脯、辣椒無限量免費供應。
7/8-7/10開幕首三日,來店消費粥品/拌麵類任選買1送1
(12:00起&17:00起,每時段限量100組,買任一粥品/拌麵類送$90粥品兌換券)
(每人每次購買限得一張兌換券)
7/11起來店Google Map留下評論,免費升級蚵仔/溏心蛋/香菇貢丸任選乙份
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粥大福-楊梅中山店位在楊梅警察局的斜對面,
開車前來可以停在大成路的路邊停車格,
或是楊梅國中網球場收費停車場,步行約3分鐘,
粥大福的門面以綠底鑲金邊的招牌為設計,
有一種港式文青風的質感,整體明亮好辨識。
粥大福-楊梅中山店用餐空間寬敞明亮,
木質調搭配綠色元素充滿文青現代感的風格,
牆面還有連綿起伏山巒立體圖騰的視覺感。
粥大福-楊梅中山店大約可以容納28人,
座位區以4人桌為主,備有兒童座椅唷!
粥大福-楊梅中山店採自助式服務,
點餐、取餐和用餐完畢需自行回收。
粥大福-楊梅中山店的完整菜單,單價從90元起,
販售海鮮粥品、麻油粥品、XO醬粥、湯烏龍/鍋燒麵和經典粥品,
還有鮮味小點、功夫堵嘴、暖暖湯品和來解個饞,
粥大福-楊梅中山店的選擇性豐富多元,也能加點滿足喔!
7/8-7/10開幕首三日,來店消費粥品/拌麵類任選買1送1
(12:00起&17:00起,每時段限量100組,買任一粥品/拌麵類送$90粥品兌換券)
(每人每次購買限得一張兌換券)
7/11起來店Google Map留下評論,免費升級蚵仔/溏心蛋/香菇貢丸任選乙份
粥大福-楊梅中山店自助區,
提供醬料、餐具、紅茶需自取,
並貼心備有兒童餐具唷!
醬料區有辣菜脯、辣椒、蔥、芹菜及油條,
辣菜脯和辣椒是獨門配方每日現炒唷!
內行人吃粥必加油條,油條無限量免費吃~
餐具回收區,一旁有設置洗手台給客人洗手。
麻辣深坑臭豆腐 $40
麻辣臭豆腐吸飽滿滿的湯汁,孔洞多非常入味,
臭豆腐吃起來辣勁十足,會讓人一口接一口~
鄒家小脆卷 $80
鄒家小脆卷連同哇沙米一同送上,
川燙的小卷鎖住鮮味,撒上薑絲沾著哇沙米,
吃起來帶一點脆彈的口感。
極品海鮮粥 $150
粥大福極品海鮮粥視覺上真是太讚了吧!
裡面有鮮蝦、蛤蜊、鮮魚片、小卷、溏心蛋及貢丸,
而且海鮮吃起來相當的新鮮,蛤蜊肥美大顆~
鮮蝦也很好剝殼,還有蝦子的鮮甜味道唷!
油條單吃很酥脆,沾著粥也能享用軟爛口感。
粥大福的高湯是用多種鮮蔬與雞骨長時間慢煮,
淬煉出雞汁的精華,濃縮成一碗雞湯粥,
難怪湯頭喝起來跟一般廣東粥不同,非常的香醇濃郁,
再搭配海鮮的鮮甜,極品海鮮粥我非常的喜愛,
而且粥的米飯是粒粒分明口感,相當Q彈嚼勁,
不會像廣東粥一樣把米煮的軟爛,
讓不太愛吃粥的友人,也是讚嘆有加唷!
如果敢吃辣可以加辣菜脯,讓味道更有層次感。
麻油松阪豬粥 $150
一上桌濃郁的麻油香氣就撲鼻而來,
正宗北港麻油搭配雞湯為基底,
吃起來溫潤不燥,松阪豬嫩中帶脆,
再將麻油炸蛋泡入湯頭中,酥軟口感~
XO醬鮮蝦干貝粥 $130 升級+溏心蛋
XO醬鮮蝦干貝粥的干貝份量給的不少耶!
而且干貝咬起來相當的Q彈,蝦子也很鮮甜,
把特選港式老師傅用心製作的香港道地滋味XO醬,
加入於粥內增加味道的層次感~
花菇燉雞粥 $90 升級+溏心蛋
有香菇切絲、雞絞肉、貢丸,
花菇燉雞粥吸足了香菇與雞肉的香氣,
口感軟滑,味道香濃可口~營養滿分!
川味麻辣鍋燒麵(豬) $130
粥大福的川辣麻辣口味偏於中辣,後勁帶點麻~
鍋燒麵配料豐富,有豬肉片、絲瓜、蛤蜊、貢丸等等,
也可以在碗裡放上一條油條,就像吃麻辣鍋一樣,
鍋燒麵吸了飽飽的高湯,麵條綿密厚實又多汁。
粥大福-楊梅中山店整體來說用料實在,
而且福氣雞湯的粥吃起來味道好鮮甜唷!
加上我自己也比較喜歡粒粒分明的粥,
所以這次用餐完,是會讓我再訪的愛店。
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