幾次台中公出，頻頻經過台中歌劇院，但都一直沒空停下腳步，這一次，終於讓我順利造訪期待已久的堁夏咖啡囉！
置身於台中歌劇院六樓的堁夏咖啡，
步入店內，到處都是採光感十足卻又不直曬的舒適座位，
無論是一群人或三五好友前往、
想找到靠牆獨處的小角落、
或是今天就是要好好感受陽光熱情的戶外座位，
相信都能在堁夏咖啡，找到屬於自己最合適的安身之處~
點餐後看到堁夏咖啡的周邊商品，更是符合了歌劇院的造型設計，別緻又獨特~
上菜囉！先來個影片帶大家「視吃」一下~
首先登場的是鴨胸沙拉NT280，
種類豐富滿滿一大盤的沙拉，超滿足一日蔬菜之所需，
底下的堅果酥脆可口，
沾上起司粉的鴨胸片厚薄度恰到好處，一口一片相當美味~
接著是主餐的松露飯NT220，
兩人一起享用也很有飽足感的份量，
從第一口到最後一口都好好吃的松露飯，內容可是相當用心，不僅有一眼可見的杏鮑菇、小番茄等多種鮮蔬，還中西合璧的精選了義大利黑松露醬、及古法醬油搭配台灣-台梗七號鮮米，更是素食者也能安心食用的一道佳餚喔！
雖然天色尚早，但沁涼解渴的6040氣泡酒NT280，配上漸漸炎熱的夏季最是絕配~
沒有濃郁的酒味，爽口好入喉，
下次看完演出邊討論觀賞心得邊來上一瓶，或是午茶的新選擇，是不是感覺都相當不錯呢！
不僅鹹食值得推薦，甜點飲品亦是可圈可點的堁夏咖啡，
這款劇作家NT180，外酥內軟的絕佳組合，
濃郁香醇口感的酥脆塔殼，
搭上臺灣鐵觀音甘納許，及日本柚子慕斯，茶香果香塔皮香的完美組合~
身為甜點控，當然不會只點一道，而且堁夏咖啡的甜點每一道看起來都好好吃，接著吃了一口水果生乳酪NT180，立馬發ig限動tag身旁乳酪控朋友們，這一道真的太太太好吃啦！！
個人覺得乳酪太淡薄感覺偷工減量、太濃厚又覺得有些生膩，能做得恰到好處、入口即化相當不易，而堁夏咖啡的水果生乳酪就是這麼好吃，
清爽不膩，搭配一旁甜味較重的葡萄一起吃超美味~
最後飲品的部分，屬可自行組合調配的音符冰原拿鐵NT160，
可視個人喜好的濃郁程度，
將咖啡緩緩加入冰牛奶中，
調製出心目中最剛好的那一味，濃濃的拿鐵香，配上甜點一起最對味~
一旁搭配的音符餅乾也巧思充滿！
最後最後，若想把這樣的咖啡好滋味帶回家，或是帶個伴手禮給親友，堁夏咖啡的堁夏掛耳5入NT199，也很值得推薦給大家！
吃不完的打包也好可愛，真是處處都能感受到堁夏咖啡的用心~
下次前來台中，歡迎大家一起來試試不僅餐點好吃、自然光也超充足，不需打光修片也能拍出張張都是網美照的堁夏咖啡。
【店家資訊】
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