小珊珊
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小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 二林鎮

04-8903020
彰化縣二林鎮斗苑路二段915號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

彰化實在太多好玩又好吃了!二林芳苑景點一日遊,吃喝玩樂行程一次滿足!

若是來到彰化沒將這個餐廳安排進去,那你就落伍啦!

 

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(芳苑潮間帶旅遊全文閱讀請點我)

【饗二林無菜單料理】位於二林斗苑路上,國道三號(南下)北斗交流道→縣道150號,一路直開去約10分鐘就會抵達

 

以前他們家在永和的燒味鮮就是我的愛店之一,默默地吃了好久好久,現在進化成無菜單料理,這次來彰化晃晃,當然要吃一下

燒味鮮榮獲觀光局傳奇美食,於2022年2月,轉換場域到二林重新打拼,目前葡萄莊園阿文師希望將故鄉食材融入料理創作,讓更多人藉由美食,認識二林這塊土地

產地餐桌、力挺小農!

葡萄莊園預約無菜單料理(800、1000、1200),試營運期間,推出600元無菜單料理

旅行團:經濟合菜 3000 4000 5000,四人合菜 1200元 1500元 2000元

因無菜單的食材需要前一天準備,所以要吃的朋友記得一定要先預約唷〜

趕緊跟著小編腳步一起來去嚐鮮吧!

入口前有一大片的停車場可停放愛車,非常貼心停車場空間還不小哩,不怕沒位子

 

踏進去就有滿滿綠色植物、一大片綠油油的草地與水牛車印入眼簾,一眼望過去就是讓人感覺很放鬆

 

園區後方還栽了一個葡萄園,周圍圈上籬笆,將來還有機會體驗採葡萄的樂趣哩

 

餐廳的外觀很好辨認,整體是木造的建築物,整間餐廳被自然的氣息環繞

 

餐廳的空間還蠻大,以傳統中式圓桌餐桌為主,是我很喜歡座位非常寬暢又明亮,坐起來完全不壅擠還非常舒服

 

我們今天吃的是$6000元無菜單(正常10人份),店家開好的菜單內容,若有不想吃或不喜歡吃的菜色都可以討論更改

如意鳳凰四喜拚

 

一大拼盤放在餐桌中央也頗有氣勢,看起來又豐盛,食材有油雞腿+魷魚+海蜇皮+黑豆

油雞腿,清爽不油膩雞腿貼心去骨切片,皮Q肉嫩,肉質鮮嫩有彈性

 

五味鮮魷,鮮甜的海鮮搭配老闆特製五味醬最對味,吃起來鮮甜彈牙,一口咬下可以感受到滿滿的海味

 

海蜇皮,又脆爽又彈牙的口感,冰冰涼的,總讓人慾罷不能

 

日式蜜黑豆只要去日式料理店都會忍不住點一盤來吃吃,吃起來更加甜甜香Q,很涮嘴呢!

 

火龍果龍蝦沙拉割包

 

來自樂林食物銀行的天然手作,都是由愛心媽媽們用二林在地火龍果打成汁手工自製刈包麵皮,柔軟帶Q彈感

色彩鮮豔的外皮,都是用天然食材製作出來的,一顆顆小巧精緻的餐點,看起來就很漂亮

顏色也很美,外皮口感相當細膩,再加上龍蝦沙拉、鳳梨以及苜蓿芽,因為添加了新鮮生菜,吃起來都很清爽鮮甜

 

鹽焗草蝦

 

草蝦個頭都非常大隻又新鮮,蝦肉紮實又有彈性

利用鹽的高溫,鎖住蝦子的鮮甜,草蝦烤得的非常入味,我甚至連殼一起吃了,蝦子肉質滿鮮甜的,在嘴裡越嚼越香啊〜

愛吃蝦的您千萬別錯過囉!

 

香橙地瓜蜜排骨

 

這道可以說是【饗二林】的招牌,用的是在地的66地瓜,紅皮紅肉,口感綿密、嘗起來較甜

用橙汁來做排骨醬料其色澤自然,吃起來鹹香、帶有酸甜的口感,有著酸酸甜甜初戀的味道

果香十足,好吃到舔手指〜

 

椒鹽軟殼蟹

 

軟殼蟹下鍋炸到酥脆,蟹肉連殼整隻都可以吃光光喔

外面那層炸皮的味道太酥香太濃了,內軟嫩的蟹肉跟蟹殼,搭配著蕎麥薏仁海苔餅乾,鮮、脆多重口感,滿滿鮮味全部吃下肚

 

香酥海鮮卷

 

每條海鮮卷內都有嫩甜的鮮蝦、Q彈的花枝、新鮮的魚漿,外表酥脆口感豐富

 

清蒸龍膽石斑

 

用行動力挺石斑魚!

特別選用龍膽石斑是石斑界LV,更是許多饕客的喜愛,牠的美味程度由此可見

魚肉口感緊緻Q彈帶有獨特咬勁的肉質,魚肉鮮甜可口,非常鮮美〜

 

藥膳烏骨雞湯

 

特調中藥包搭配烏骨雞,不得不說這湯頭真的很香耶,上桌時那陣陣香氣就撲鼻而來

 

實際上喝起來真是濃爆,又香又夠味,烏骨雞湯像中了化骨綿掌,軟爛好嚼,甘甜又入味

 

微醺蛤蜊絲瓜

 

鍋中的水分完全都是絲瓜、蛤蜊和米酒的鮮甜味,一道完全不用調味的料理,更能嚐出絲瓜的原味!

這道結合了蛤蜊鮮美與蘋果絲瓜甜味,絲瓜翠綠爽脆,蛤蜊充滿海洋的味道〜

 

圓滿如意:手工的黑糖麻糬

 

軟Q的黑糖麻糬內餡包覆著濃郁花生,滿滿的內餡隨著一口咬下,還吃得到花生顆粒,超濃郁花生香

 

拍照打卡,免費送明治冰淇淋一球

 

小珊珊碎碎念:

一桌只要6000元!彰化二林無菜單料理提前預訂才吃得到唷

喜歡吃無菜單的原因,因為主廚每天買的食材為主,菜色保證都不一樣,不管你來幾次,都會有驚喜

假日,就到彰化走走吧〜

 

【Info】

【饗二林無菜單料理】

地    址:彰化縣二林鎮斗苑路二段915號(原台灣酒窖)

營業時間:週二-週日AM11:00~PM17:00(晚餐十人以上訂位,消費滿5000元營業至19:30,包場營業至20:00)

服務專線:(04)890-3020

官方LINE:https://lin.ee/7qaYYYy

饗二林痞克邦:https://erlingogogo.pixnet.net/blog

粉    專:饗二林 

提供WIFI  一成服務費  寵物入內(牽繩可落地)

 

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