【中壢美食】中原夜市附近《好咖Thai》超夯泰式料理和可愛甜點一次滿足！

Item: 好咖Thai
Rating: 5.
Author: 哪哪麻

2022-06-27
桃園美食

想要和朋友聚餐的話一定要來這邊！主打自製醬料和創意泰式料理，好拍又好吃！

菜單請看這邊~ https://snyelena.com/43669/

說到桃園市中壢區中原夜市附近的美食一定要提到好咖，最近他們又改版重新開幕，改名叫好咖 Thai ，以泰式料理為主，加上原本有做的一些甜點，每次看到朋友打卡都覺得好像很厲害，今天我們就來吃吃看吧！

開車來的話可以把車停在寶雅旁邊的停車場，有每日收費上限，走過來不用五分鐘也不用過大馬路，非常的方便。

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好咖Thai用餐環境

好咖 Thai 的店面和店內環境整個重新裝潢過，和之前的日系風不太一樣，有一點南洋風的慵懶感，整體是舒服的，好適合和姊妹淘約這邊聊天吃飯。

▲門口旁邊有一個三人座的吧檯座位，如果點簡單的餐點可以坐這邊。

▲旁邊有水、兒童餐具和餐巾紙可以自己拿取

另外，好咖很有名的是他們的蛋糕，除了可以挑選蛋糕櫃的也可以預訂整模6吋或8吋蛋糕回家。

二樓

二樓基本上沒有太大的變動，人很多可以預約二樓，如果是單純喝飲料聊天可以選沙發區。

好咖Thai菜單

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我們的餐點

我們點的還蠻多的，有合菜類也有套餐類，因為有麵和飯的套餐就不另外點白飯了。

▲好咖 Thai 有自己的筷套，是我很喜歡的手繪風格。

黑湯豬肋排船麵

這是好咖Thai近期蠻夯的新品，泰國船麵又稱船粿條是風味蠻濃郁的一道泰國特色小吃。

船麵有著濃郁的香氣，湯頭本身是用多種香料熬製而成的濃湯，很香又有微微的酸辣味，如果覺得味道不夠可以加入旁邊的辣椒醋和檸檬角增加味道。

就如同上面說的，船麵的麵體不是我們通常吃到的麵條而是粿條，他們的粿條口感軟中帶點Q勁不會像有些粿條弄得軟軟爛爛的，其實挺好吃的。

從外表上看船麵沒什麼料，其實裡面藏了梅花豬肉片和勒排，可以吃肉吃爽爽的。

排骨燉煮到非常嫩，幾乎筷子一夾就骨肉分離，一點都不用擔心啃骨頭的吃相太難看。

無限脆皮雙拼飯

這是好咖 Thai 最近推出很適合做外帶便當的品項，脆皮豬和椒麻雞兩種都有，還附了一小坨青木瓜絲和一個雞肉丸。如果要和小孩分食可以像我們這樣請店家把醬料另外裝，要吃的時候再沾一些就好了。

這一份的好處是可以同時吃到兩種肉，脆皮豬的皮偏硬脆，而且真的不是一般的脆，咬下去可以明顯的聽到清脆的卡滋聲，五花肉的部分可以沾旁邊綠色的醬，吃起來比較不那麼膩。

椒麻雞也是外脆內嫩的，我覺得比起一般便當店的炸雞要來的更有脆度和香氣。

拉差達火山排骨（大）

火山排骨可以說是好咖Thai最受歡迎的餐點之一，滿滿高過鍋子的排骨再撒上切碎的綠辣椒，從視覺上就有很大的滿足感。

在吃肉之前可以先舀一些湯起來喝，排骨湯帶有些微的泰式湯品的酸味喝起來很清爽，只要沒有碰到綠辣椒，肉和排骨都是不會辣的，我個人覺得加入綠辣椒多了一點辣味會更豐富些。

▲排骨搭著綠辣椒一起吃味道更豐富又開胃。

火山排骨主要用的是肋排，肉比上面船麵的排骨要紮實，是確實需要”啃”的排骨，雖然對我這種懶人來說排骨比較麻煩，但排骨肉啃起來就是香啊~

泰北瀑布豬

看到瀑布豬你是不是腦袋裡冒出”瀑布？”這個問號，我自己想的畫面是一個架子掛著很多豬肉然後有乾冰仙氣裊裊的感覺。但事實上他的瀑布和我想的瀑布有點不一樣，瀑布豬的泰文是「น้ำตกหมู 發音Nam~ Dokˇ muˊ」意思是涼拌豬肉片，瀑布形容的是烤肉時油脂像瀑布一樣滴下來，而不是我想的肉變成瀑布的形狀。

瀑布豬味道是比較偏辣的，如果不吃辣的話建議不要點這道，我覺得瀑布豬如果不辣其實就不太夠味了，豬肉切的厚實如果單吃容易膩，但是搭上泰式辣醬和洋蔥，整個就是開胃又清爽。