台南異國料理餐廳推薦-日寧餐廳 / FB粉絲頁 ─ 素食友善餐廳/寵物友善餐廳，台南聚餐餐廳新選擇，帶著家人、朋友在溫馨用餐環境裡，同享東南亞料理的美食饗宴│附菜單
目錄索引
1. 關於日寧餐廳
2. 日寧餐廳環境開箱
3. 日寧餐廳餐點分享
3.1 日寧餐廳餐點評價
3.2 日寧餐廳菜單
4. 消費資訊
5. 台南異國料理餐廳推薦資訊
「台南聚餐餐廳新選擇」
「台南異國料理餐廳推薦 x 東南亞料理 」
「平價異國料理 x 亞洲料理餐廳」
「雞肉 x 豬肉 x 牛肉 x 海鮮 x 素食 x 湯品 x 台中194冠軍馥米」
「素食友善餐廳 x 寵物友善餐廳」
日寧餐廳在哪裡？
日寧餐廳位於台南市東區崇善路上，擁有絕佳之地理位置，旁邊就有汽車停車場，附近亦有公車站，搭乘公車、騎車、開車前往皆十分方便，適合各式聚餐。
餐點特色
「東南亞特色料理 」
「亞洲料理」
結合台灣在地食材，輔以東南亞、日本等國在地料理手法襯托出充滿異國風味的特色料理。
主餐皆附手工開胃菜、附餐小菜、白飯，可選擇加價60元升級套餐，即可享用不定期更新的每日湯品(目前：義式綜合黃金蔬菜濃湯)、飲品三選一(可爾必思、烏梅汁、泰式奶茶)。
超人氣餐點
日寧餐廳各式餐點皆採現點現做，讓每位走進日寧的饕客們，可以一嚐熱氣騰騰、香氣四溢、色香味俱全的東南亞料理，供應：雞肉系列、豬肉系列、牛肉系列、海鮮系列、素食系列、湯品/飲品等系列餐點。
TOP 1 │ 綠咖哩椰汁雞肉 (中辣)
TOP 2 │ 味噌燒豬肉
TOP 3 │ 豆酥金目鱸魚
TOP 4 │ 牛菲力月見香蘋奶油燒
TOP 5 │ 招牌蝦醬高麗菜
交通資訊
大眾運輸：搭乘公車，於「崇善東路站」(距400公尺)、「崇德14街口站」(距450公尺)，下車後步行6分鐘可抵達
機車：可停放於店門口
汽車：台南崇善十街停車場 (距40公尺)、Times崇善十街停車場 (距220公尺)
外部環境
位於台南市東區崇善路上的日寧餐廳，沒有顯眼的招牌，多為熟客帶著新朋友來享用，口耳相傳，一個帶一個，營業至今半年的時間，已擁有無數好評、累積忠實顧客，深獲在地饕客喜愛。
這周三中午，選擇到朋友超推的日寧餐廳用餐，感受一下這家開半年已擁有眾多忠實顧客的料理魅力。
採用來自台中的台中194冠軍馥米、特選級菲力牛肉、國產豬肉、優良電宰台灣雞、產地直銷新鮮雞蛋、特選優質生鮮蔬菜、不泡發無添加海鮮等優質食材，加入用心，端出一道道各擁不同風味的特色異國料理。
喜歡泰式、日式、川味的饕客們，走進日寧餐廳可以找到擁有各自對料理風味喜好的餐點。
接待區/等候區
當天騎著機車，在店門口停妥後，走向一旁走道，由店內夥伴協助帶位；選擇外帶的朋友們，一旁也有提供座位可以稍坐等候。
走道口擺放著一盆充滿生機的綠色植栽，熱情地迎接著每位走進日寧餐廳用餐的饕客們。
開放式用餐區
開放式用餐空間，設有6張桌子，每張桌子有4個位子，共24個坐位。
以自帶質感的木製餐桌、椅子做為用餐環境裡的主角，搭配同色系、帶有溫度感的木紋地板，給予選擇日寧餐廳聚餐的朋友們，一個像是在家聚餐般的舒適感、溫馨感。
店內的座位數不算多，建議兩人以上、假日用餐，可提早1~3天打電話預訂座位，避免久候。
為寵物友善餐廳，可帶著家裡的毛小孩(使用牽繩或提籠皆可)一起前往享用美味的異國料理。
半開放式包廂區
在開放式用餐環境後方，設有半開放式的10人包廂，適合中小型的聚餐活動，一個餐期為90分鐘，建議可提早3天打電話預訂。
將用餐時會使用到的筷子、湯匙、水杯、紙巾整齊地放置於桌面上，等候著饕客們入座。
自助區
自助區備有玻璃瓶裝的水、紙巾、牙籤等用品，皆可自行取用。
幫助在地農產
自助區旁有設置一區，協助台南在地銷售農產品的伴手禮區。
現點現做料理
在走道左側的開放式廚房，可以清楚看到製餐區的環境整潔，鍋具、廚具、空間都維持的相當乾淨，可以放心地享用每一道色香味俱全的現做好味。
確認訂單後，才開始煮的真材實料系醬汁。
幫鍋內的青菜加上靈魂醬汁！
甩鍋翻炒，讓食材與醬料完美結合，每一根蔬菜都可以嚐到醬汁的香氣。
這天點了：
綠咖哩椰汁雞肉
牛菲力月見香蘋奶油燒
豆酥金目鱸魚
芫荽籽椒麻雞翅
招牌蝦醬高麗菜
每日用心好湯
主餐均有附第一道│手工開胃菜 → 第二道│附餐小菜 → 第三道│主餐 + 白飯。
中辣 / 去骨雞腿肉 / 茄子 / 辣椒 / 頂級椰漿 / 自炒綠咖哩醬
泰式料理中的經典：綠咖哩椰汁雞肉，其中的綠咖哩醬是這道料理極其重要的靈魂之一。將茄子、去骨雞腿肉，加入以頂級椰漿，搭配新鮮食材新鮮炒製的綠咖哩醬烹調，讓每一塊茄子、去骨雞腿肉皆巴附上滿滿的綠咖哩醬，嚐嚐肉質軟滑細嫩的雞腿肉上多了一重綠咖哩醬香味的美好滋味，配上香、Q、甜白米飯，超可以！
美國choice牛菲力原肉 / 自製香蘋醬 / 紅酒 / 蛋黃 / 自製蒜片
嚴選美國choice牛菲力原肉，以手工方式處理，修切、去筋膜、去油塊後，切成骰子般大小的牛肉塊，搭配主廚自製香蘋醬，與紅酒入鍋，轉大火拌炒，盛盤後灑上蒜片，打入蛋黃，高顏值牛菲力月見香蘋奶油燒，上桌！
上桌後速速拍個幾張，趁牛菲力月見香蘋奶油燒剛上桌時，將中間的蛋黃劃開，choice牛肉塊沾取蛋黃搭配蒜片入口，感受嘴裡多汁嫩口的牛肉塊，與迷人的蛋香、醬汁香氣在嘴裡交織的美好。
手工挑刺 / 清蒸 / 金目鱸魚 / 豆酥
將嚴選的金目鱸魚，清洗乾淨後，以手工方式將魚刺剔除 → 處理好之後，加入主廚特製醬汁以清蒸的方式烹煮，起鍋後灑上自製炒豆酥、繽紛的辣椒呈現美麗的擺盤。
不用自己挑刺就是讚，可以放心的用筷子夾取，直送嘴裡，嚐嚐金目鱸魚肉質的細嫩、其中的紮實感，與沒有土腥味、鮮美的好滋味。
山藥 / 秋葵 / 小番茄 / 紅蘿蔔 / 紫洋蔥
隨季節更換，近期為溫沙拉，以繽紛色系的時令蔬果為主角，有口感鬆軟、香甜的山藥；軟糯黏滑、脆嫩的秋葵；清甜風味、口感細嫩的紅蘿蔔；擁有豐富水果香氣的小番茄，與自帶辛香感的紫洋蔥點綴，第二道菜嚐嚐有溫度感的溫沙拉，蠻不錯的。
白蘿蔔 / 清酒
以白蘿蔔為主角，輔以清酒手工醃漬的日式醃蘿蔔，無添加任何防腐劑，可以嚐到口感脆嫩、帶著馥郁香氣、十分開胃的醃蘿蔔。
台中194號冠軍馥米
源於世界頂級香米BASMATI與臺灣之光，有著台梗九號熱軟、冷Q的口感，仔細嚐嚐可以感受到清新的七葉蘭香，單吃不配其他料理一同享用，亦別有一番風味。
小辣 / 雞翅 / 芫荽 / 九層塔 / 洋蔥 / 芹菜
經過油鍋洗禮的酥炸雞翅，淋上主廚特製醬汁，灑上多種香料歲末，與洋蔥絲、炸過的九層塔做為陪襯，呈現的涮嘴料理。
剛炸好直接吃起來，一口咬下的酥脆從入口的聲響就可以感受到，內裡保有著肉汁、依舊軟滑細嫩的雞肉，搭配著多種辛香料的豐富香氣，讓人一支接一支吃起來。
有三種風烹調方式可選擇：清炒、辣炒、招牌蝦醬，這次選擇超~適合配飯一起吃的招牌蝦醬風味。與招牌蝦醬完美結合的優選高麗菜，保有著清甜爽脆的口感，在口感之上的蝦醬鮮香、鹹香，配飯吃嘟嘟賀！
紅蘿蔔 / 番茄 / 紅甜椒 / 黃甜椒 / 洋蔥 / 西洋芹 / 蘋果 / 五種香料
隨著季節更換的每日用心好湯，本季為：黃金義式蔬菜濃湯，以7種蔬菜，搭配5種香料製作而成。將紅蘿蔔炒透，直到釋放出黃澄澄的紅蘿蔔素，仔細品味，可以嚐到數種蔬果融入湯品中的細緻甜香、綿滑的口感。
「台南異國料理餐廳推薦，首選高評價道地東南亞風味料理─日寧餐廳，嚐嚐現點現做的超人氣綠咖哩椰汁雞肉，搭配使用新鮮食材製作的手工開胃菜、附餐小菜、用心烹煮的暖湯，平日午間、晚餐、假日都可以來這裡感受一場美好的饗食體驗。」
「台南聚餐餐廳新選擇，帶著家人、朋友們到充滿溫馨感，走入空間可以感受到像在家吃飯一樣的輕鬆感，靜心享用主廚用心烹煮的異國料理。」
日寧餐廳菜單 (攝於2022.04)
日寧餐廳菜單 (攝於2022.04)
用餐日期：2022.04
付款方式：現金
日寧餐廳
類型：異國料理 / 亞洲料理餐廳
價位：低消為一份主餐 (230元起)
⏰ 營業時間
一~日 11：30~14：30 / 17：00~21：00 (周二公休)
📍 地址：台南市東區崇善路659號
停車場：台南崇善十街停車場 (距40公尺)、Times崇善十街停車場 (距220公尺)
📞 電話：06-267-8840
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