冠婷|生活趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

09-81900695
台北市大安區仁愛路四段105巷7號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

大安區甜點推薦-時飴仁愛圓環店 / FB粉絲頁 ─ 超人氣下午茶,在潔白靜謐的質感空間裡,品一塊千層蛋糕搭配拿鐵,用療癒系美食充充電│附菜單

 

 

目錄索引

1. 新品資訊

2. 關於時飴仁愛圓環店

3. 時飴仁愛圓環店環境開箱

4. 時飴仁愛圓環店餐點分享

4.1 時飴仁愛圓環店餐點評價

4.2 時飴仁愛圓環店菜單

5. 消費資訊

6. 大安區甜點推薦資訊

6.1 品牌資訊

 

 

 

  05/01~08期間限定:2022年母親節登場-桂花釀洋梨千層

 

 

「大安區甜點推薦」

「甜點控必訪千層蛋糕店」

 

時飴仁愛圓環店在哪裡?

時飴仁愛圓環店位於台北市大安區仁愛路四段巷弄中,擁有絕佳之地理位置,附近有公車站牌、捷運站-忠孝敦化站,與數個汽車停車場,搭乘大眾運輸、自行騎車、開車前往皆十分方便。

 

時飴的堅持/特色

「0.5 mm的蛋皮厚度」

「一律為22層的手工製蛋糕餅皮」

「講究所有食材原物料,嚴選世界各地食材創作千層」

「手工直火製作」

 

時飴對於每一塊千層蛋糕的堅持從口感中完全可以感受到,有:

1. 手工製作22層 / 皆為0.5 mm,每片蛋糕餅皮皆經過精準秤重,以剛好達到入口即化的高度與薄嫩適中的完美蛋皮。

2. 嚴選好的食材,使用:日本麵粉、諾曼地奶油、法國鮮奶油、無農藥殘留雞蛋,與天然時材呈現自然好風味。

3. 手工直火製作,以直火製作的蛋糕餅皮,煎製出焦糖色虎斑蛋皮,也是千層蛋糕的靈魂!

4. 推陳出新的創意,茶、水果、美食都是時飴創新口味千層的靈感來源,至今已創造40多款受歡迎的千層蛋糕。

5. 手作的溫度,專業甜點師堅持,每一個千層蛋糕製程的細節都不馬虎,呈現剛剛好的完美口感。

 

超人氣千層蛋糕

「甜點控必訪」

 

時飴仁愛圓環店主打的千層蛋糕,皆為每天新鮮手工製作,每周(現場 + 外帶)供應的口味皆會公布在時飴FB粉絲頁,數量有限,建議提早預訂避免吃不到想吃的口味。

 

交通資訊

大眾運輸:捷運-忠孝敦化站6號出口(距400公尺);公車-安和敦化路口(距220公尺)、仁愛延吉街口(距600公尺)下車,步行7分鐘內可抵達

機車:附近機車停車格

汽車:台灣聯通停車場-福安場(距300公尺)、Upark停車場-敦化南路(距300公尺)

 

 

用餐環境

選址於台北市大安區仁愛路四段巷弄內拓展分店─時飴仁愛圓環店,在擁有絕佳的地利之便前提下,巧妙地隔絕了都市裡的喧鬧、嘈雜,給予每位選擇在店內享用千層蛋糕的朋友們,一個可以感受到溫馨、舒適、放鬆的療癒空間。

 

3月底的平日下午,到台北的出差工作告一個段落,跟在附近上班的姊妹約個會,嚐嚐甜點控必訪店-手工千層蛋糕的魅力。

 

用餐環境中擺放著兩大張的設計感長式沙發、個人式沙發,走進店內量測溫度 → 清潔雙手 → 點完餐點後入座,可以感受到沙發給予的支撐感,讓積累的壓力得以釋放。

 

在下午的3~5點,可以選擇坐在落地窗前的座位,由窗戶引入的自然陽光,感受映照的溫暖。

 

 

 

 

當天點了:

 

冬季草莓千層

蘭姆葡萄千層

拿鐵

蔓越莓氣泡飲

 

  冬季草莓千層 切片 290元

當季草莓 / 日本麵粉 / 諾曼地奶油 / 法國鮮奶油 / 無農藥殘留雞蛋

 

堅持手作的溫度,一勺入口就可以感受到,接近入口即化的綿密感,其中蘊藏的草莓甜香、優質奶油的細緻奶香、千層蛋皮的濃郁蛋香,仔細品嘗彼此在嘴裡交織出的美妙,完全不膩口!

 

從千層蛋糕的側面可以看到,每一層蛋皮之間餡料的厚度、蛋皮的厚度都是相當平均的,時飴甜點師對於千層蛋糕的堅持,用看的也可以領會到。

 

 

 蘭姆葡萄千層 切片 290元

醉人的限定口味

蘭姆酒 / 葡萄 / 日本麵粉 / 諾曼地奶油 / 法國鮮奶油 / 無農藥殘留雞蛋

 

與水果類千層不同的地方是,入口會先感受到蘭姆酒的微醺,接著是奶香 → 蛋香,輔以綿密蛋糕餅皮、酸甜葡萄的Q脆交融出的美好。

 

 

  蔓越莓氣泡飲 120元

當天台北的溫度有點高,選擇來杯酸酸甜甜的蔓越莓氣泡飲搭配著千層蛋糕一起享用,在兩種口味千層蛋糕之間轉換時,喝一口,以蔓越莓的豐富果香、酸甜感、氣泡感洗去嘴裡的味道。

 

用料很實在的蔓越莓氣泡飲,裡頭加了兩種以上的莓果類、檸檬,綜合出多層次的酸香、水果香氣。

 

  拿鐵 130元

來一杯嚴選咖啡搭配濃醇香鮮奶呈現的拿鐵,搭配一起享用也蠻不錯的。

 

 

 

 

「大安區甜點推薦,選擇走進甜點控必訪千層蛋糕店─時飴仁愛圓環店,一嚐有堅持的細緻好味道,感受蘊藏療癒系美食中的幸福感。」

 

 

時飴仁愛圓環店菜單 (攝於2022.04)

 

時飴仁愛圓環店菜單 (攝於2022.04)

 

 

用餐日期:2022.04

付款方式:現金

 

 

時飴仁愛圓環店

類型:千層蛋糕專賣店

價位:低消為一塊千層蛋糕 / 用餐時間60分鐘

⏰ 營業時間

一~日  13:00~20:00

📍  地址:台北市大安區仁愛路四段105巷7號

停車場:台灣聯通停車場-福安場(距300公尺)、Upark停車場-敦化南路(距300公尺)

📞 電話:0981-900-695

 

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