說到 傳統糕餅 ，我們家有一款還蠻喜歡品嚐的人氣餅店 長興餅店 ，
這間位於板橋南門街 ( 又稱糕餅街或喜餅街 ) 的餅店在小時候就很有名氣了，每到中秋佳節餅店都會大排長龍；
我們家爸比跑去買來全家品嚐後印象不錯，後來每到中秋節日我們家爸比一定都會特地跑去排隊買個一大盒回家。
餅店門口可以看到一些餅款介紹還有新聞報導~
上次去看到門口有張貼 營業時間 ，時段有調整，想前往採購的要注意一下時間，怕前往撲空的話也可以使用電話預訂。
小時候吃到的長興禮盒是黑色款的紙盒上方為燙金文字，使用傳統的粉色塑膠細繩綑綁 (小時候吃生日蛋糕家裡買的蛋糕盒外面也是使用這種繩子~)， 白豆沙 是使用 白鳳豆 下去製作的，店裡也可以看到一瓶白鳳豆的豆樣；
眾多餅款我們家大多買的是 白豆沙餅 這款，店家也很貼心，單一口味也有 葷食&素食 兩款供民眾選擇，
前陣子經過店鋪前想起了小時候吃的豆沙餅，與家人入內買了幾顆回家，平常買餅品嚐沒有送禮需求使用牛皮紙袋裝著感覺也不錯，
白圓款的豆沙餅，香氣淡淡的~
常溫狀態下品嚐內餡綿密、入口即化，放冰箱冷藏後品嚐冰涼感的內餡也不錯吃~想要來點中式茶點的可以品嚐看看(❛◡❛✿)
白豆沙款的還有 抹茶豆沙口味 ，這次也一併品嚐了~ 這款口味就沒有葷素之分了，直接就是 全素款 任何人都可以品嚐，
剖面的顏色那一抹不過艷的抹茶綠，感覺沾染了淡淡的日式風情~ 品嚐起來白豆沙口味的內餡有著淡淡的抹茶味，冷藏後冰涼的口感搭配茶飲也不錯~
點心資訊👇 👇 👇
長興餅店
地址： 220新北市板橋區南門街58號
電話： 02 2968 5741
官網 : ( 點我 )
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