哪一間紅豆餅吃第一口就讓你印象深刻?!我大推外婆的茶屋,自從吃過他們家的紅豆餅就一試成主顧,剛好家附近就有一間分店,我還常去買回來當早餐耶
其實紅豆餅在日本就是叫今川燒喔,外婆的茶屋也把它叫做今川燒,光是今川燒就有25種口味,而且還不定時推出新品,有鹹有甜,每次來都選擇障!
今川燒的製作工法與外面不同,所有的口味都只會製作到8分熟,等待客人點餐後會再進行烤製的加工程序,讓整個口感與眾不同,只有在外婆的茶屋吃的到
來~來~來,現在天氣漸漸炎熱,一定要到外婆的茶屋喝一杯新推出的夏季新品塩奶霜系列,這三杯可是季節限定,當然要先衝一波~!!
而且6/16-8/16點一杯塩奶霜系列飲品+任一塩冰大福,加價$30立即送糖葫蘆一支,全台門市都有販售,只有7月後才開幕的新店家沒有販售
古早味的糖葫蘆化身珠寶串,這一根糖葫蘆一上桌就吸引大家的目光,除了常吃到的番茄口味外,還有紫葡萄跟綠葡萄兩種,每一顆都晶瑩飽滿啊
每次到夜市看到糖葫蘆都會買一根,但吃起來不是太甜就是水果太酸,品質都不太一樣,外婆的茶屋把糖葫蘆變精緻,光是食材的挑選就下了功夫
外層糖衣選用特級糖去製作,堅持不添加人工色素及防腐劑,甜度剛剛好不會太死甜、太膩,水果都是香甜多汁,一根只要50元上下真的很超值
紫葡萄珠寶串
紫葡萄真的好好吃,外頭的糖衣厚度剛剛好,一口咬下是酥脆香甜滋味,最後葡萄在嘴裡爆漿,每一口都好幸福喔
番茄珠寶串
番茄口味的硬該是大家對糖葫蘆的既定印象,微微的酸香氣息搭配卡滋卡滋的糖衣非常涮嘴
綠葡萄珠寶串
連貴貴的綠葡萄也可以變身糖葫蘆,綠葡萄甜度比紫葡萄低,但果肉來更得更脆,兒子超愛綠葡萄,真的該買一串給他們嚐鮮
濃濃檸檬塔塩奶霜雪沙 75元
你有吃過檸檬塔,但是你有想過檸檬塔也可以用喝的嗎?! 這杯濃濃檸檬塔塩奶霜雪沙就是今夏主打,酸香檸檬跟奶香內餡打成冰沙
一口喝下冰涼暢快,酸酸甜甜的好消暑,上面淋上宮古島雪塩做的綿密奶霜,整個畫龍點睛,鹹甜酸酸種滋味match再一起,完全無違和啊
梅芯番茄塩奶霜雪沙 75元
把古早味的梅子番茄變冰沙,選用新鮮水果現打,底下還鋪上鳳梨果肉、椰果增添層次,這杯喝完非常有飽足感
冰沙甜度完全是水果的甜度,不能額外調整甜度,底下的鳳梨果肉也帶有自然果香,喝起來天然的滋味,不是人工的那種
上頭的日本沖繩宮古島雪塩奶霜超加分,第一口會是雪塩的鹹,然後散出冰沙的自然甜,喝完也不膩口
紫戀葡萄塩奶霜雪沙 80元
新鮮紫葡萄水果下去打,堆疊出來漸層的顏色超夢幻,這個時期的紫葡萄真的好甜,沒有額外加糖就夠香甜耶
上面的雪塩奶霜中和了水果的甜膩,又能嘗到底下餡料的咀嚼口感,喝完就會跟杯身上的胖嘟嘟插畫一樣~打個飽嗝 哈哈
還有一個創意新吃法也是我超推的,你可以選一串同口味的珠寶串,沾著上頭的雪塩奶霜一起吃,真的超令人驚豔
鹹甜滋味之後還有水果天然的香甜,ㄟㄟ~這樣真的也太涮嘴了,第一次吃到就愛上這個創意吃法,好適合當下午茶解饞喔
塩奶霜系列真的好百搭,你可以搭珠寶串,也可以搭配一顆檸檬卡士達今川燒,酸鹹甜滋味太神奇了,榮獲我們覺得今日最好吃
你可以點一顆檸檬卡士達今川燒自己diy一下,切一半後淋上塩奶霜,ㄟㄟ~這樣就宇宙無敵好吃,根本就是老奶奶檸檬蛋糕的今川燒
門市都是販售一整顆的檸檬卡士達今川燒,自己做也很easy,外帶回家配上一杯塩奶霜系列飲品就可以輕鬆來場銅板價下午茶
今川燒好吃的秘訣在於它的餅皮,使用高成本的新鮮雞蛋與鮮奶拌製而成的粉漿,吃起來有雞蛋糕般的鬆軟口感,不像一般紅豆餅都是硬脆的外殼
滿滿的餡料一口咬下超滿足,不管是熱的還是冷掉都好吃,雖然今川燒的價格比一般路邊攤的高一咪咪,但吃過後就會被圈粉,口感也完全不同喔
我很喜歡他的裝潢,以日式茶屋當主題還可以內用,不只有紅豆餅還有手搖飲、塩大福、鬆餅⋯,今天就帶好姐妹到外婆的茶屋-桃園寶山店喝個另類下午茶
桃園寶山店就在熱鬧的寶山街上,因為所有餐點都是現點現做,紅豆餅也需要另外烤製加熱,怕等候的人可以先利用線上點餐:https://reurl.cc/Ak48xK,就不怕等太久啦
玻璃櫃內擺滿今川燒,如果沒有要現吃也可以買沒加熱的回家放,隔天烤一下或微波一下就能吃到熱騰騰的今川燒喔
每次來外婆的茶屋我就會被他日本風格的裝潢給吸引住,店家也很貼心的擺了幾張等候的椅子
另外還有兩個高腳椅座位真的超美,配上霓虹燈LOGO,寧靜中又帶點活潑的氛圍
店內就像咖啡廳一樣,整個空間超級速西,很難想像古早味的紅豆餅也能內用化身銅板價下午茶
而且環境也很寬敞,雙人座、四人座通通有,後面還有兩個沙發區可是店內的熱門位置喔
用餐完畢後採自助回收,所以這邊內用不收取服務費,沒客滿也不限時,天兒啊~真的也太佛心,這地方可以常常來,哈哈
不只今川燒可以點,餐點樣式也一直推陳出新,雪塩大福麻糬、拓野家鬆餅、糖葫蘆 從古早味到日本味都嚐的到
熟成好茶是它們家的經典,喝起來少了茶葉的苦澀,每一口都是清香回甘,另外還有塩奶霜系列也是夏日必點耶
外婆的茶屋又再次讓我驚艷了,塩奶霜系列+檸檬卡士達今川燒的創意發想好吃到我們點頭如搗蒜,根本不輸專門的蛋糕店耶
珠寶串配塩奶霜系列的鹹甜滋味,一定能get大人小孩的味蕾,6/16-8/16點一杯塩奶霜系列飲品+任一塩冰大福,加價$30立即送糖葫蘆一支,值得衝一波喔