Fanny
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文章類別:美食-食譜料理

現今越來越多人在家自己料理三餐,但有時候工作很累不想下廚又不想叫貴貴的外送

這時候一罐干貝醬在手,美味三餐一定有

今天就要來跟大家推推金玉坊的干貝醬、干貝小魚醬、辣椒醬...

讓你下廚方便又簡單快速,讓全家人胃口大開,回購率100%

除了介紹醬料外,底下還有簡易的料理方式喔~

//本篇為合作文,內容皆為真實感受//

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金玉坊一共有五款醬料:純干貝醬、干貝小魚醬、干貝小魚醬(辣味)、小魚辣椒醬、蒜味辣椒醬

無添加防腐劑、不含化學添加物、人工香料,通過SGS認證,無須擔心食安問題

除了食安保證外,從食材挑選到成品出廠都是經過嚴格的把關

這些真的是吃了就可以感受得出來的!

 

干貝小魚醬

首先打開的就是干貝小魚醬!(最期待的

一打開蓋子那香味真的是撲鼻而來,滿滿的干貝跟小魚乾

與紅蔥酥、蒜頭酥、螺貝類...等一起拌炒,難怪會如此香氣逼人

干貝是一顆顆完整的圓柱體,不是條絲狀的,真材實料的啦

小魚乾也是!幾乎所有小魚乾都是完整一條的,使用的是台灣海域的鰩魚

口感香Q有嚼勁,一點也不乾柴

干貝小魚醬還有辣味的,造福了吃辣的朋友們

辣味的我帶去給愛吃辣的我媽,她吃了是讚不絕口

特別稱讚了小魚乾,說份量很多很甘美,還馬上分享給鄰居(她們好東西都會互相分享XD)

 

 

 

小魚辣椒醬

小魚辣椒醬是滿滿的小魚乾,竟然還放了小卷!

而且是每匙都能挖得到,太超值了吧

小魚乾口感一樣香Q帶勁,辣椒口味不會死辣,吃了是意猶未盡

 

 

純干貝醬

純干貝醬裡頭是顆顆飽滿的干貝,超奢華的享受

香甜可口帶點微辣香氣,吃起來一點也不會膩口

超適合拌飯拌麵當沾醬

 

蒜味辣椒醬

蒜味辣椒醬開蓋那個辣椒香直接竄出來

用聞的就知道一定夠辣除了辣度夠外還帶有蒜香

炒菜炒肉加一匙就超級夠味,根本不需要另外放其他酌料

感覺跟牛肉麵、水餃也相當搭,愛吃辣的朋友們一定會愛

 

 金玉坊官網訂購連結

 

干貝醬料理來了

干貝小魚醬炒絲瓜

食材:絲瓜、金玉坊干貝小魚醬、鹽巴、油、薑

作法:絲瓜削皮切塊>熱油放入薑片爆香>放入絲瓜加上少許鹽巴>悶出水後加入兩匙干貝小魚醬>稍微拌炒一下即可上桌

心得:沒有使用蒜頭爆香,但吃起來更香,且更帶出絲瓜的甜味,讓你的絲瓜料理不無聊

 

干貝醬燴豆腐

食材:雞蛋豆腐、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、金玉坊純干貝醬、醬油、水、鹽巴

作法:熱油後煎豆腐>將豆腐撈起下洋蔥、蔥白、紅蘿蔔拌炒>炒香後將豆腐倒入>加適量醬油及水>最後加干貝醬兩匙>拌勻後灑上蔥綠即可上桌

心得:這道被大家瘋狂稱讚,還有人說可以拿來賣了XD沒想到干貝醬跟豆腐這麼搭,以後豆腐料理離不開干貝醬了啦!

 

 

蒜味辣椒醬炒高麗菜

食材:高麗菜、水、金玉坊蒜味辣椒醬、鹽巴

作法:熱油後下高麗菜>加適量水>灑上鹽巴>加一匙蒜味辣椒醬拌炒>菜葉變軟即可上桌

心得:吃一口發現加半匙就可以了,平常很會吃辣的一匙也就夠了,香氣十足

 

小魚辣椒玉子燒

食材:油、蛋4顆、金玉坊小魚辣椒醬

作法:使用方型鍋熱油>將蛋打入碗中>加入小魚辣椒醬一匙拌勻>倒半碗的蛋液入鍋>稍微成形後使用鍋鏟將蛋液捲起至一半>剩餘的蛋液下鍋>成形後再捲起

心得:平常就很愛煎玉子燒,但都是用鹽巴調味,這次加入小魚辣椒醬變變口味,歐買尬絕對是大人小孩都愛吃的料理

 

干貝小魚醬拌麵

食材:麵條、金玉坊干貝小魚醬、水、鹽巴

作法:煮水水滾後放入麵條>灑入些許鹽巴>麵煮好後盛裝碗內加入適量干貝小魚醬

心得:最簡單的乾拌麵,拌飯也很不錯,會不小心吃很多碗喔!

 

愛吃干貝醬的我,吃了各種品牌的干貝醬,金玉坊的干貝醬真的很對我的口味

拿來搭配水餃、白飯、乾麵...,甚至煮湯麵都超級適合

喜歡下廚的朋友,搭配它絕對是美味加分的好幫手

 

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