璃空Li Kong
窩客好文

璃空Li Kong

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-23219098
台中市西區中美街638號2樓638號2樓
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

小女子的夏日夢幻荔枝酒~印象派畫家莫內的故鄉滋味

最近璃空時常加班到深夜,每次離開辦公桌抬起頭就發現窗外已經漆黑一片。

每當這種時候就會想稍微犒賞一下辛苦工作的自己,喝點小酒更好入睡。

未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕

偶爾璃空會去買超商罐裝的水果酒搭配小零食,但是其實那些水果酒的味道更像是一般的碳酸飲料,配著小零食卻又忍不住擔心發胖( ̄□ ̄;)

所以最近就第一次嘗試換成了酒莊的調酒,算是一種開啟了新世界的大門~

愛之船荔枝酒來自法國勒阿弗爾(Le Havre)-也是印象派藝術畫家莫內的故鄉。

《印象·日出》

1872年莫奈回到故鄉勒阿弗爾,繪製了多幅描繪勒阿弗爾港的作品,分別是不同時間段的勒阿弗爾港口景色,最有名的《印象·日出》就是其中一幅。

雖然璃空不是美術系的,也不是什麼專業的品酒人士。

但充滿藝術氣息的城市來的酒總是有種神奇的魔幻魅力。尤其法國給人的第一印象就是「浪漫」,在夏日的夜晚來一杯遙遠浪漫國度的調酒,實在是太能滿足小女子的少女心(●♡◡♡●)

法國諾曼地 勒阿弗爾 愛之船荔枝酒Yachting Cocktail Litchi's|絲滑香甜好酒不怕外門漢

愛之船荔枝酒屬於香甜的利口酒。透明無色的酒體飽含著濃濃的香氣。璃空真的是一打開酒瓶的瞬間荔枝香就充斥在我的房間。

荔枝利口​​酒的酒精濃度大約落在20%,而且是由荔枝果實製成的,搭配著其他熱帶水果享用一定非常美味。於是璃空就洗了些葡萄搭配在旁邊。

或許是喝多了超商的氣泡小酒,所以第一次品嘗愛之船荔枝酒的時候有嚇到。因為荔枝的味道非常濃郁,入口時能感受到水果香甜滿滿的融入在酒精之中形成一種微微灼熱卻又絲滑的口感。

不像是有些酒精會刺激喉嚨,它的口感是非常溫柔卻紮實的滑過喉嚨,然後留下迷人的果香在口腔。

(璃空終於明白為什麼有些人會對品酒、喝酒這麼注重儀式感跟產地了೭(˵ˉ̴͒ꇴˉ̴͒˵)౨)

和我桌上的可愛小羊一起在深夜享受著荔枝酒,有點微醺又甜甜的感覺真開心~

搭配著璃空另外準備的葡萄,酸酸甜甜冰冰涼涼夏天就是要這樣享受啊!!!

這次是璃空的嚐鮮,但是已經決定下次一定要揪姊們們一起來品嘗>

乾杯!無論是深夜獨飲、姊妹聚會都能喝的很開心。

「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」杜牧|楊貴妃最愛的水果

古代楊貴妃是愛吃荔枝出了名,也因此讓杜牧寫下這句千古名句。

但其實荔枝的魅力遠遠不止於此,唐代的詩人除了杜牧之外,白居易、戴叔倫、薛濤、薛能;宋代的蘇軾、劉克莊、黃庭堅等人都寫下過不少關於形容荔枝珍貴、香氣和味道迷人的的詩句。

現在要吃到荔枝已經不像古代那樣困難了,一到夏天璃空都會忍不住要多買幾盒來吃。

荔枝這種水果不只是味道香甜,也含有維生素C、B、大量的蛋白質、果膠、鐵,能預防動脈硬化和幫助消化。對璃空來說常常熬夜工作最需要預防的就是這兩個問題了XD

不過使非常好吃又對身體有許多益處,還是要適量的吃,超過正常的食用量還是會對身體太過負擔的喔!

荔枝利口​​酒也能作為各種雞尾酒的基礎之一,一查之下才知道經驗豐富的調酒師竟然還能夠將他調製出10 多種多樣口味,創造成色彩繽紛的雞尾酒。

有機會璃空也想來自己嘗試看看!!!

總來來說這次跟大家分享璃空的飲酒新世界大門體驗,推薦這支「法國諾曼地 勒阿弗爾 愛之船荔枝酒Yachting Cocktail Litchi's」給大家~

(名子好長XD)

我也找到了一個看起來少女心滿滿的荔枝酒的酒譜,推薦大家可以在家裡試試看!材料都很好買,光用想像的就覺得很夢幻的味道!

  • 30 ml 愛之船荔枝利口酒 Lychee liqueur
  • 30 ml 蔓越莓汁 Cranberry juice
  • 適量 可爾必思 Calpis water
  • 適量 檸檬汽水 Lemon soda
  • (可加入少許檸檬汁調整酸甜度)

在酒杯中放八分滿冰塊。

將荔枝酒、蔓越莓汁、可爾必思倒入酒杯中,並攪拌混合。

最後補滿汽水,稍微攪拌即可。

如果有躍躍欲試的朋友可以放心,愛之船荔枝酒在品酩誌上有非常多次的專業報導推薦。璃空雖然是外門漢,但連專業的都說讚(✿・ω・)/

 

英寶洋行官網: https://www.usw.com.tw/zh-hant

愛之船荔枝酒: https://www.usw.com.tw/node/1085

Tel:04-2321-9098

英寶洋行地址: 台中市西區中美街638號2樓

未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕

 


創作者介紹
Li Kong璃空

璃空Li Kong|躺躺睡、躺躺吃