八里不是美食沙漠，只是八里美食小吃隱身在巷弄等你來挖掘!
這回我要分享的是早起鳥兒有蟲吃的八里小吃-龍米大腸麵線
龍米大腸麵線每日新鮮現做、限量製作販售麵線、油飯、肉羹湯
餐點種類不多、價格平易近人，口味清爽不膩的滋味深受在地人喜愛
跟著我來到龍米路上，即可發現龍米路一段的龍米大腸麵線
龍米大腸麵線擁有醒目的橫直招牌，亮眼招牌讓人一眼就注意到它
店面空間不大，依照空間的大小規劃成櫃台兼製餐區、內用用餐區
龍米大腸麵線內用、外帶都要到櫃檯點餐，點餐之後立即為你製作包裝
餐點都是現點現做，需耐心等待，帶餐點完成、用餐完畢後再付款即可
龍米大腸麵線有提供戶外、室內用餐區，內用座位8席
座位數不多，很容易客滿，客滿就需要與其他客人併桌用餐!
每個方桌上擺放著餐具和調味料，多種醬料能自行添加使用
龍米大腸麵線販售著蚵仔大腸麵線、蚵仔麵線、大腸麵線、油飯、肉羹湯
所有餐點有分大、小碗，油飯和肉羹有秤斤販售，能買一斤回家自行加熱料理
我有時候會在龍米大腸麵線買秤斤的油飯、肉羹回家，輕鬆做晚餐!
週休假日媽媽懶得做早餐，乾脆來龍米大腸麵線吃用餐吧!
我們母子三人點了小份的蚵仔大腸麵線、油飯、肉羹湯當早餐
蚵仔大腸麵線，小份45元，蚵仔、大腸雙重美味一次擁有!
麵線吃起來很滑嫩細緻，入口散發著清新的柴魚香氣，清爽滋味很順口
如果你是重口味的朋友，現場也有提供蒜泥、辣椒、烏醋任你做添加喔!
龍米大腸麵線的大腸，經過滷製呈現香濃入味焦糖色澤
大腸吃起來很軟嫩Q彈有嚼勁，濃郁鹹香完全沒有任何豬腥味喔~
蚵仔雖然沒有很大顆，肉質軟嫩細緻很鮮甜!
油飯，小份30元，油飯都會附上爽脆的醃蘿蔔來做提味!
龍米大腸麵線的油飯吃起來粒粒分明有嚼勁，鹹香滋味清爽不膩
油飯單吃其實就很夠味了，也能添加甜辣醬，讓油飯變得更加香濃滑順
肉羹湯，小碗45元，羹湯沒有過多的勾芡，口感、味道很清爽順口!
龍米蚵仔麵線的豬肉和魚漿的比例適中，能吃到軟嫩紮實有嚼勁的肉羹
咀嚼時，豬肉的甜味、魚漿的鮮味在嘴裡釋放，讓肉羹變得更加鮮甜可口
我覺得龍米大腸麵線的餐點口味還蠻清爽涮嘴
只不過餐點都是當天製作、限量販售，太晚來很容易撲空喔
想要吃美味可口的龍米大腸麵線中午12點前來準沒錯!
龍米大腸麵線
地址-新北市八里區龍米路一段398號
營業時間-5:30-12；30