1.食材:包含很多頂級食材,如日本和牛、鱈場蟹、龍蝦、象蛂蚌、鮑魚、北寄貝、生蠔、鮮魚…等等,還有濕式、乾式熟成。
2.廚藝:非一般火鍋店僅是火鍋自然烹煮,過程中也呈現看的出是精湛廚藝烹調的美食。
3.服務:提供桌邊親切貼心的服務。
4.環境:非常舒適的用餐環境。
醞釀2年,耗資6000萬落成
一樓挑高百坪寬廣用餐空間
是味覺饗宴,亦是視覺震撼
一場極緻的風暴即將席捲高雄餐飲界
喚醒你內心追求幸福感的渴望
打造米其林等級的美味與執著
明6/8(三)開放6/10(五)起之訂位
試運營期間席位有限預訂從速
獨家-80度C無菌保鮮工法
媲美米其林星級美食殿堂
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覓奇頂級日式火鍋
高雄市苓雅區苓南路7號
07-3308587
試營業時段:11:00~14:00,17:00~24:00
停車:海邊路俥亭停車場