【湖口。藍色水母冰品】
地址：新竹縣湖口鄉民生街199號
電話：03-5901106
時間：10:00~21:00
公休：不定期 (請見官方粉絲頁)
粉絲頁：藍色水母冰品
先前分享不少湖口在地小吃
但大多數都是鹹食居多
甜點類的好像比較少
好好好~別急，這不就來了(請收下)
今天要分享的甜食店家
在新竹大小事推薦美食獲得高票
還讓該社團的小編親自造訪
也給予非常不錯的評價唷
【藍色水母冰品】
店面外觀其實很低調樸實
如果不是熟門熟路很容易錯過它們呢
但是在地朋友對它應該不陌生
好滋味也讓它擄獲不少鐵粉
主打冰品和甜湯系列
店家就在之前分享過的中式早餐附近
還記得新湖國小後門的早點嗎！
位在湖口民生街的同一條路上
走進店內彷彿進入另一個空間
大面積的海洋背景佈置主軸
即便屋外豔陽高掛
店內的氛圍似乎都讓溫度降了好幾度
【點餐區/結帳區】
店內牆面不乏許多海豚的圖像
不過...傳說中的水母呢！
店名取名為【藍色水母】
不是應該要有個代表性的水母照嗎！？
取名為藍色水母是有原因的
有興趣的可以跟老闆交流一下
但真的有"藍色水母"這種生物嗎！
我稍微查了一下，還真的有
而且還是世界第三毒的
也就是所謂的『僧帽水母』
吃了就會愛上的美麗致命的吸引力
或許就是店家給人的特色吧
提供有少部分室內用餐區
因應疫情滾動式調整
如需內用的朋友建議事前確認較佳
【自選冰配料區】
除了可搭配在自選冰的任選配料外
薑汁豆花和燒仙草也適用
店內的配料選擇還滿多的
地瓜圓、粉圓、芋圓、芋頭、珍珠
紅豆、綠豆、大豆、薏仁、仙草、愛玉
木瓜絲、楊桃米、地瓜角、脆芒果片
椰果、三色寒天、手工粉粿、軟糖
巧克力米、棉花糖、Oreo碎片、硬花生
咖啡水晶、芒果魔豆、草莓魔豆、芒果星鑽
此外也有多種果醬與煉乳可加選
這是粉粿！對...沒錯
在台中的【郭冰】也有五顏六色的粉粿
常見的有咖啡色、黃色與抹茶色
但這個如國際精品般的藍色
似乎在市面上沒有看過吧
這也是店家的必點單品(可遇不可求)
【藍色水母冰 菜單】
基本的剉冰之外
還有人氣爆表的雪花冰系列
另外甜湯、燒仙草、豆花
都是許多鐵粉絕對不會錯過的聖品
讓你一年四季隨時都有好選擇
詳細菜單資訊請見 粉絲頁
菜單上大多是固定販售的品項
記得別忘了看看料台上方得新品資訊
這些可是季節限定版
想要一嚐限量版冰品的好滋味
絕對不能錯過這幾款必吃的口味
桑葚冰、芒果冰、草莓冰...
【自選冰 $60】
冰品種類是剉冰(不是雪花冰唷)
可任意選擇五種配料
個人建議粉粿、魔豆、星鑽
不論大人或小孩都會喜歡的基本款
【藍色水母】的冰品份量
給的非常有誠意
一個大人吃，還真的滿有飽足感的
份量多到兩個人吃一份比較剛好
雖然平平是"剉冰"
但剉冰粗細的程度很剛好
不知道是否用RO逆滲透水製作的緣故
冰品融化的速度比想像中來的慢
不用擔心沒有用餐多久
剉冰就已經融化變成水影響口感
小朋友愛吃的軟糖
牙口不好的朋友得斟酌一下
粉圓也很好吃
季節性的芋頭也是不容錯過
芋頭煮得很透很香卻不會太軟爛
保有芋頭的口感很得我心
個人覺得這個"糖水"非常優秀
甜而不膩吃完不會覺得口渴
有糖的香氣、味道與甜度
但不會過甜過膩
吃完不會讓人解了暑意又多了渴感
這應該也是很多人喜愛的原因吧
小蘿蔔頭說要自己一個人吃一份
結果...根本吃不完(太多了)
最後又是進了我的五臟廟 (好撐啊)
【花生雪花冰 $60】
不讓剉冰系列專美於前
雪花冰也是店家的人氣商品
雖然說雪花冰在坊間冰品店也不少
但是"水母"的就是很不一樣
那種滋味一定要親自來品嚐過
你才能體會我說的不同處
花生的香氣、花生濃郁
完全展現在每一口的雪花冰內
入口後慢慢散發於口腔中
所謂的唇齒留香莫過於此了
看似簡單的單味冰品
入口的感動絕對是不簡單的
【桑葚牛奶冰】
日盼夜盼的桑葚冰終於登場(歡呼)
年初錯過了草莓季
怎能再放過這經典的桑葚冰
有兩種冰品種類可搭配
。桑葚牛奶剉冰 $60
。桑葚牛奶雪花冰 $70
大家可依自己喜好來做選擇
(小孩才做選擇，我全都要...哈)
桑葚(也叫桑椹)
其實就是桑樹的果實
沒錯！就是蠶寶寶吃的桑葉的桑樹
每年的3~5月是產季
形狀就像是迷你版的葡萄串
從綠色→紅色→紫色→深紫黑色
顏色越深代表越接近成熟階段
小時候都是拿來當零嘴吃的(哈)
純手工熬煮的桑椹醬
製作過程完全不加一滴水及檸檬汁
桑葚的天然酸甜與獨特香氣
還不讓人吃爆一輪
去年錯過，今年怎能再缺席
一看到 藍色水母冰品 的粉絲頁上
公告著 桑葚牛奶冰 上市
看到的當下已是晚上十點左右
要不是店家已經打烊休息
不然我一定立馬衝去吃一波
隔日吃過午飯後
就來去吃心心念的桑葚冰
端上桌時
冰品的份量一如往常的豪邁啊
還有這漸層般的模樣很討喜
有自己動作做桑葚果醬的
一定都知道前置處理真的很繁複
先挑掉品質不好、過熟過爛或發霉的
去除蒂頭、清洗乾淨後晾乾
糖漬後再熬煮成果醬
真的很費時費工又勞心勞力
還是交給專業的來
消費者就負責努力吃就對了(哈)
桑葚醬天然的色澤好美啊
自然酸甜的風味
在炎炎夏日吃非常的清爽開胃
【水母】的桑葚牛奶冰真的好吃
不論大朋友、小朋友或長輩
吃過一次就會被圈粉
桑葚的自然酸甜
淋上桑葚醬再搭配煉乳的奶香氣
以及香甜而不膩的糖漿
成就這碗讓人無法抗拒的滋味
【藍色水母冰 $70】
冰品名稱與店名同名
想當然就是店家的招牌冰來的吧
那怎能不點來吃看看呢！
藍色水母冰到底是什麼冰！？
難不成真的是"水母"嗎 (怎麼可能)
總之，點來吃看看就知道了吧
這個"藍"
給人一種極地冰山藍的感覺
或者是說花蓮藍的色調
光是用看的就讓人有種沁涼的感受
很舒服、很寧靜
彷彿只要吃下一口
就像置身在冰涼極地的錯覺
炙熱的豔陽也變得嬌羞了
藍色的手工粉粿
也是藍色水母冰的配料之一
這味道似曾相見卻又陌生
有一種小時候
汽水糖抑或是彈珠汽水的口味
這個藍色可不是什麼人工添加劑
完完全全是天然色素製作
細節就是店家的獨家機密啦
除了手工粉粿之外
還有另外兩種配料藏在裡頭
一個是深紫色的葡萄魔豆
一個是淺綠色的檸檬魔豆
一口咬下，魔豆在口中爆破的瞬間
葡萄和檸檬的香氣
讓冰品的味蕾層次更熱鬧
就像吃日式壽司的鮭魚卵那樣
這樣是不是有種挖冰層的感覺(哈~)
『藍色水母冰』口味清爽
慢慢品嚐、細細品嚐
冰品味道帶出來的尾韻很讓人回味
【芒果牛奶雪花冰 $100】
剛剛的味蕾走訪過極地的涼
現在回到熱情的盛夏之味
說到夏天的水果
相信『芒果』可說是指標性的代表
而芒果冰也是冰品界的季節指標
一說到『芒果牛奶冰』
很多人都推薦竹南的【祥賀芒果冰】
它的綜合水果冰也很不錯
但我想說的是...
【藍色水母冰品】的CP值更高
。芒果牛奶剉冰 $80
。芒果牛奶雪花冰 $100
除了CP值高，滋味更是水準以上
住在湖口的鄉親真的很有口福
芒果牛奶冰的配料也很特別
芒果星鑽和芒果魔豆
芒果魔豆和藍色水母冰的配料一樣
只是口味變成了芒果的香氣
咀嚼時的爆漿感很爽快
芒果星鑽則是變成星芒狀的果凍
一整個很受小朋友的喜愛
小朋友看到這兩樣配料都要瘋狂了
主角的芒果當然也不遜色
經過老闆精挑細選嚴格標準之下
豐沛的芒果香氣與芒果香甜味
將芒果冰完全的展現
搭配牛奶雪花冰和煉乳
這就是我要的芒果牛奶冰啊
芒果給的份量也很大器
光是吃芒果就吃得非常爽快
夏天正對時
喜愛芒果冰的朋友趕緊手刀吃一波
有時我還會多帶幾份冰在冷凍
即便隔幾天吃一樣很美味(大推)
雪花冰是小朋友的最愛啊
【薑汁豆花 $40】
它們家的豆花也是自己做的
滿滿的豆香氣
可選三種配料
芋圓、珍珠和熟花生這三樣
是我每次必點的基本配料
豆花的走的不是Q彈路線
不像布丁果凍的觸感
而是一種綿潤且細緻的口感
是我喜愛的滋味
糖水和冰品一樣不會過甜搶了主體
個人覺得即便不加配料也很好吃
炎炎夏日想要來點冰品消暑一下
或是來個甜品下午茶
【藍色水母冰品】是個不錯的好選擇
【消費滿額享外送服務】
。湖口市區滿$300可外送
。湖口工業區滿$500可外送
桑葚冰、芒果冰、草莓冰
代表性的季節冰品推薦必點必吃
另外豆花、燒仙草也很不錯唷
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