【台北大安區】whinos BAR & KITCHEN

whinos BAR & KITCHEN (週一店休)
台北市大安區四維路14巷7號
(02)2705-0656
 
位於仁愛圓環附近巷弄中的小酒館，斜對面正好就是九月咖啡館。
店內氣氛很好，裝潢也很舒適，座位大部份設計為高腳椅長桌，另有一桌一般高度桌椅約為6~8人座，
以及店內最後方的沙發區，但應較適合飲酒聊天。
 
 
 
吧台區
 
今日二人用餐有事先訂位，分配到的位置在吧台區斜前方柱子旁的高腳椅二人座，
椅子不大且椅背很低因此坐的時候如往後靠會擔心摔倒，店家亦無提供放置包包的空間或置物箱，這點較為不便
另每個座位邊上的牆壁都有可掛衣服的掛勾。

DailySpecial：
 
會想來這家餐廳用餐是因為看到分享有大塊起司上桌翻炒燉飯～所以相當期待！
但今日詢問服務人員表示這是之前店家安排的特別表演，約持續了三星期，現已暫停囉～
燉飯一樣會使用相同起司料理，只是會在廚房內先完成作業才端上桌，讓我們有點失望呀！

下午茶及晚餐MENU：
 
由於想吃下午茶時段的四種乳酪三明治又想吃晚餐的燉飯，因而訂五點的位置可用餐到七點。

四種乳酪三明治(藍乳酪/布里/帕馬森/馬芝拉) 220元：
吐司外皮烤得焦脆，裡頭滿滿地綜合起司，又香又濃！盤邊附上一小杯蜂蜜可供沾取，
沾上蜂蜜以後更好吃～香香甜甜的，大推薦！
 
鵝油炸薯條 120元：
薯條小小一杯份量很多，吃起來不會有油膩感，使用鵝油還蠻特別的，但也就少了牛油炸出來才有的香味～
外皮金黃酥脆，咬下去裡面的馬鈴薯也很紮實沒有空洞感，搭配蕃茄醬會比較夠味！
 
伯爵茶 180元：
使用TWG的茶包，可回沖，帶有淡淡的柑橘香。
 
在等待六點晚餐時間到來的期間點了一杯服務人員推薦的澳洲紅酒，其實個人對紅酒沒有太深入的研究，
雖偶爾會喝一些，但實在不太了解。

澳洲巴羅莎紅酒 260元/杯：
服務人員介紹這款屬酒味較重且入口不會酸澀，餐前喝不會蓋住餐點的調味，聞起來有淡淡甘草及胡椒味，
入喉後會回甘帶有紅莓果的甜味，真的蠻順口好喝的！
 
綜合麵包 90元 + 西班牙蒜味蝦 250元：
麵包是點來搭配蒜味蝦的醬汁食用，法國麵包切片烤的很脆，口感外脆內軟，
另一款則是雜糧麵包，整體口感較為溼潤柔軟。
搭配蒜味蝦的醬汁還不錯，但其實後面還有主餐的話可不需要另點麵包，有點多餘。

蝦體已去殼方便實用，蝦子本身不大隻，一盤8隻，鐵鍋上桌時很燙要小心不要誤觸。
有點偏油，無辣味，其實蠻好吃的，但蒜味若可再重些應會更好。
 
 
雞油蕈菇燉飯 360元：
盤邊灑上切碎乾辣椒以及巴西里做為裝飾，米飯口感偏硬，是我喜歡的硬度，很有嚼勁
吃起來也很有飽足感，但如果不喜歡吃硬飯的人可能就不建議點燉飯或可事先詢問可否調整軟硬度。
不像以往吃到的燉飯總是溼溼黏黏的，whinos的燉飯幾乎沒有醬汁，個人比較喜歡這樣類型的燉飯，
吃得到蕈菇類、培根以及大蒜片，除了邊上的起司片外料理時使用的起司應也不少，
奶油以及起司的味道相當的濃郁！超級好吃～且份量適中並不會吃到膩口。
雖然沒有看到期待的大塊起司秀，但是燉飯口感口味真的讓人很滿意！
 
雞油蕈菇燉飯近拍：
 
帳單：
 
今日整體用餐下來覺得餐點部分很滿意，店裡氣氛也很好～若和朋友來小酌一下也不錯！
服務態度部分覺得還可以再加強，服務人員在解說餐點部分很詳盡，但面無表情沒有笑容讓人感到有些壓力，
接近晚餐時段前店內僅三組客人，禮貌要求加水或是回沖時，服務人員無表情也無應答僅是收走茶壺而已，
所以覺得這點應可再加強一下～另外就是物品放置不便算是小缺點囉。