最近幾天天氣不是很好，暴雨下不停啊~騎車覓食的路上經過這間「食碗麵」，店面看起來很明亮，於是決定進店吃吃~
牛肉湯～菜單上只有牛肉麵180元，但因為我只想喝湯，所以老闆算我150元～剛上桌時，只用看的感覺不大碗，吃了才知道，裡面滿滿的牛肉！真材實料！而且燉的軟嫩、很好入口，咀嚼也不會卡牙～半筋半肉入口即化，很猛! 湯裡除了燉煮過的甜味以外，還加入了酸菜，和些許辣油提香，個人覺得很有層次感，讓我味覺、嗅覺都滿足了~
滷味拼盤150元～也是好吃的沒啥毛病! 其中有我最愛的豆皮，也是吸附滿滿的湯汁! 爽!
雖然和老闆沒有什麼互動，但完全吃得出老闆對餐點的用心~下次再來吃吃「食碗麵」的麵麵! 等我!
食碗麵
地址: 新北市蘆洲區民族路173號
電話: (02)2848-0173
營業時間: 週二-週五11:00-14:30，17:00-21:00；週六-週日11:00-15:00，17:00-21:00；週一公休
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