新竹美食宵夜推薦酒澤串物制作所！誰說半夜在新竹找不到東西吃，這間號稱新竹開最晚的居酒屋美食，營業到凌晨五點！更扯的是每週三竟然可以$699元無限暢飲生啤酒，夜貓子們還不衝一波！目前還有外送外帶優惠喔！（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）
酒澤串物制作所-店面環境與交通停車
新竹市東大路上新開幕的酒澤串物制作所，店外觀看起來很像是高級餐酒館，主要賣串烤、炸物跟酒品等美食，開車前往可停在附近停車格，機車也可停在路邊白線。（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）
酒澤串物制作所-菜單MENU
酒澤串物制作所的菜單有涼拌前菜、炸物、炭火烤肉、海鮮、雞肉、蔬菜、湯、三明治跟酒等等，餐點價位中等。（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）
每週三生啤酒$699元無限暢飲
➡ 酒澤串物每週三 生啤酒$699元無限暢飲
➡ 外帶自取滿$666元，送一瓶啤酒
➡ 外帶自取滿$1500元，送一份炸物
➡ 新竹市滿$1500元幫你外送到家喔
（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）
餐點介紹
和風涼拌鱈魚肝
很少在新竹居酒屋或串烤店看到涼拌鱈魚肝，軟滑綿細的鱈魚肝，搭配酸甜的和風醬汁更加清爽開胃。
清酒蒸蛤蜊
每次來吃每次都很新鮮耶！蛤蜊肉質肥美飽滿，吐沙也吐得很乾淨！濃濃的酒香讓我欲罷不能。（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）
炭烤大草蝦
新鮮的大草蝦僅僅用烤的就這麼好吃啦！也是我每次來都會想要再點來吃的！
明太子秋刀魚
一咬下去發現有滿滿的明太子，天啊！很令人驚艷耶！當天前往用餐的朋友沒有一個說不好吃的！
炭烤帶骨牛小排
沒想到牛小排咬起來好多汁啊！口感軟嫩有嚼勁，推薦大家點！
有利脆皮豬
帶有爽脆咬勁的有利脆皮豬越嚼越香！好下酒啊！（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）
黃金松阪豬
烤到恰恰的松阪豬也是很爽脆，忍不住想一直吃一直吃～～
炭烤午仔魚一夜干
午仔魚肉質甘甜鮮美、油脂豐富，啊～好香啊！
炭烤起司豆燒、烤甜不辣
酥酥脆脆加上鹹香的起司，跟起司結合在一起這麼完美，好吃到飛上天啊！推薦必點！原來豆皮還可以這樣吃欸！軟Q有彈性的烤甜不辣也是我的心頭好～
炭烤青椒、炭烤四季豆、玫瑰鹽杏鮑菇、炭烤絲瓜
吃完一堆肉肉當然要吃烤蔬菜跟烤菇類啦！還可以吃到蔬菜的甜味耶！
孜然羊肋條、碳烤牛肋條
聽說這裡的客人常常都會點個十串八串牛肋條，這次吃一樣是很厲害！然後羊肋條的孜然香氣很獨特，軟嫩帶有嚼勁。
龍蝦沙拉雞肉串、奶奶雞肉串
雞肉十分鮮嫩呢！龍蝦沙拉醬蠻好吃的～
炭烤高粱香腸＋墨魚香腸
香噴噴的碳烤高粱香腸跟墨魚香腸拿來配酒最讚啦！旁邊還有蒜片呢！（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）
剝皮辣椒雞湯
炭烤牛五花三明治
這道就是連老闆也不知道為什麼莫名其妙變成人氣招牌的餐點，哈哈哈哈！堅持用純炭火去烤，其它口味有炭烤豬五花三明治、炭烤海陸三明治（牛五花+龍蝦沙拉）。
超濃郁起司拉麵
有牛五花跟豬梅花兩種選擇，起司好濃郁喔！吃完就有點飽了說～哈哈！
炸煎餃
這個是酒澤串物的新菜色，僅僅撒上胡椒粉調味，肚子餓急著點東西吃的話可以選炸煎餃，出餐速度頗快。
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯的湯頭香辣帶勁，辣度介於小辣到中辣之間，喝起來還很甘美！雞肉也是嫩到不行，喝過就回不去了耶，不敢吃辣的朋友可以先跟老闆說，辣度可以調整。
酒澤串物 制作所 & 炭火烤食 精釀生啤酒
粉絲專頁：https://bit.ly/2XbURwz
營業時間：20:30-凌晨05:00（最後點餐為凌晨4點）
訂位電話：0916-168231
地址：新竹市東大路二段73號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享