正宗岡山羊肉
位於土城明德路二段
距離海山站也不遠
用餐時間店家生意也是相當火熱
除了要接來店客人
內用跟外帶
還有外送訂單
店家可是好幾個人手
老闆有去岡山學過正宗的羊肉料理
然後回北部再自行開店
羊骨湯
喜歡羊骨這種頭骨肉
帶筋的Q彈口感
肉質又嫩
一定要拿吸管來吸骨髓
店家附的醬汁很南部
吃起來就是甜甜的
如果你是點羊肉湯
可以過來取醬料
蔥辣椒醬油
從炒麵到羊肉燴飯還有蔥爆羊肉
味道的基底都非常像
尤其羊肉燴飯跟羊肉炒麵
大概就是一種沙茶跟豆瓣的完美融合
尾韻一樣會是甜甜的
蔥爆羊肉炒過青蔥跟洋蔥
味道就沒有那麼豆瓣
它們加的醬汁都會帶上一點勾芡
非常好扒飯
搭配的青菜清一色是芥蘭
羊肉炒麵的麵條
算是比較細的油麵
很好吸
以土城來說
岡山羊肉可以稱的上昰這邊的美食
新店就賴岡山羊肉
店家資訊
正宗岡山羊肉
地址:新北市土城區明德路二段72之3號
電話:02 8273 2526
時間:11:00~14:00 17:00~21:00週二公休
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