youping's diary
窩客好文

youping's diary

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 文山區

09-76082081
台北市文山區木柵路一段331-6號
作者本次評價:
1.85
美味度
1.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.00

上次分享我剛來木柵就很愛吃的雞蛋碰雞蛋包餡雞蛋糕後,這次在instagram上看到新開的雞蛋糕

這造型是不是超可愛,忍不住會多看兩眼,看它到底是什麼,沒意外他是雞沒錯吧哈哈

連日大雨中難得的放晴,趕快來吃吃看,但是除了造型可愛外,口味不是我習慣的味道,大家還是可以試試看

 

▲位在一家玩具店門口的小攤子,老闆跟玩具店感覺是同個,外面找不到就是在裡面

 

▲黑鐵架配上顏色單一的裝飾,讓它在繽紛的玩具中很和諧

 

▲口味算蠻多的,分成裡面有整顆雞蛋跟一般的,單個計算價錢,好處是可以只買一個

 

腦闆古早味 $15

一撥開就想說完蛋了,是很紮實的糕體,紮實到有一點點粉粉的口感

它不是很濃郁的那種味道,不管是味覺還是嗅覺都是淡淡的甜味,一入口就是麵粉、麵糊的那種粉味

多咬幾下,會慢慢有大概微糖的甜度出來,但我要說這個麵糊攪拌沒有很均勻,會突然吃到一口鹹

整體來說,口感是很紮實帶一點點粉的糕體,味道是淡淡的香甜,但就我個人喜好而言,我沒有很喜歡

 

黑糖Q麻糬 $30

黑糖麻糬有牽絲,可是麻糬是會膩的那種,偶爾還會黏在上顎,入喉會有一點噎的感覺

比較偏乾的麻糬加上紮實的糕體,就很不搭,口感吃起來就是乾

 

德腸佐起司 $30

我跟我老公一致認同最好吃的口味,應該說鹹的比較好吃,德腸是很脆的那種,味道沒有很重

再加上起司,整體的鹹度也很剛好,不確定是不是因為起司相對濕潤,把糕體中和掉,吃起來比較不會覺得很紮實

反而重點都在餡料上,推薦大家入門可以從鹹的開始

 

韓式雞蛋糕 $30

本以為是有加泡菜或是韓式調料的口味,結果韓式的意思是有加雞蛋的雞蛋糕

因為韓國的雞蛋糕真的是有一顆雞蛋在裡面,所以我有一點小失望,但這是我個人理解錯誤

這顆說鹹不鹹,說甜也不甜,因為除了雞蛋沒有其他調味料,所以有點單調

我自己在家加胡椒粉跟醬油膏,加醬油膏比較好吃,味道上會比較豐富

 

腦闆在嗎?雞蛋糕的粉絲專頁

地址:台北市文山區木柵路一段331-6號

電話:0976-082-081

營業時間:週一~週日 1500-2000、週三公休

 

 

 

創作者介紹
youping

youping's diary