台中北屯的南屯蕭爌肉飯
是一家24小時營業的小吃店
小資媽一家三口來此遊玩
順道來這家當地人的排隊名店嚐鮮
店面位於中清路二段
招牌相當的醒目很容易找
環境寬敝明亮
整體來說分成二個部份
右邊是點餐區
專門提供客人點菜外帶
左邊則是內用客人的用餐區
桌與桌都有點距離不會太擁擠
門外也有三桌可以內用
小資媽一家選擇坐在外面
我們是第一次來
看了看菜單
除了有招牌的爌肉飯外
還有滷肉飯與少見的腳筋飯
各式小菜與便當的選擇眾多
最後點了
☑滷肉飯-小/40元
☑爌肉飯(三層)-小/65元
☑腳筋飯-小/65元
☑滷白豆腐/25元
☑魯白菜/40元
☑乾粉腸/50元
☑清燙鮮蚵/45元
七樣餐點共330元
店家生意超好的
等待餐點的過程中
客人絡繹不絕
除了內用外
還有很多外帶的客人排隊
所以上菜速度較慢
大約等了有20分鐘
所有的餐點一次上桌
滿滿的一桌好澎湃
色香味俱全
看得小資媽口水都快滴下來了
☑爌肉飯(三層)-小/65元
大叔爸點來吃的爌肉飯
油亮亮的三層肉
肥瘦剛剛好
吃起來軟嫩不柴
讓一向牙口不好的大叔爸
都能享受肉質的鮮美
顏色看起來很深
以為會很鹹膩
但吃起來意外的感到鹹淡適中
配上粒粒分明的白飯
不用任何配菜
就可以一整碗扒光光
☑腳筋飯-小/65元
小資媽自己點來享受的腳筋飯
很少看到有這道
半筋半肉的口感
Q彈好美味
沒有多餘的肥油
讓怕胖的我可以放心的嗑完一整碗
☑滷肉飯-小/40元
小寶妹點的滷肉飯
滷汁鹹淡適中不油膩
沒有中南部超甜的調味
上面的滷肉半皮半肉
肉塊還很大塊
超完美的比例讓她吃得好滿足
☑滷白豆腐/25元
外面看起來以為只是淋上滷汁
沒想到吃起來裡面也很入味
一份兩塊
令人飽足感十足
☑魯白菜/40元
小資媽超愛吃魯白菜
這家的吃起來
白菜清甜 黑木耳爽脆
口感相當好
雖然只有簡單的調味
但就很好吃
☑乾粉腸/50元
這份乾粉腸也很簡單
川燙過後的粉腸
配上薑絲與蒜泥
並淋上醬油膏
吃的出來食材很新鮮
一點腥味都沒有
蒜泥相當的辛辣
配著一起吃很過癮
☑清燙鮮蚵/45元
這道讓小資媽有點失望
不知道是不是店家忘了調味
吃起來只有鮮蚵的原味
配薑絲一起吃
還是感覺到淡淡的腥味
我不太喜歡
三個人一餐吃下來花了330元
就吃到了當地人的排隊名店
除了清燙鮮蚵這一道不喜歡外
其他的都在水準之上很美味
而且每樣都才銅板價
下次再經過
小資媽還是會再回來光臨的
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☑店名：南屯蕭爌肉飯
☑地點：台中市北屯區中清路二段126號
☑電話：04 2296 8856
☑營業時間：24小時營業