原來上引立吞正式營運的日子是上個月5/16日，早在試營運時沙拉公主就已經來過了2次了，上次因為是假日人潮太多就離開沒有用餐，所以門面及環境就看2月這篇→逛魚市之上引立吞
這次來吃拍了100多張照片
5/8號下午2點半我們來到上引立吞，平日耶!又是離峰時間，沒想到還是一整個客滿，拉了號碼排等候位置，其實沙拉非常的討厭排隊，好在等候約15分鐘就有位置了
沙拉建議大家在排隊時就先在門口看好菜單↓，因為若要選吃套餐，只有外面這個看板上有寫套餐的內容物
進到裡面後套餐就會像這樣顯示什麼也看不出來↓，我們就先左顧右盼的看看大家都在吃啥，後來就詢問"鄰站"的客人要點什麼
顧客說要吃握壽司就要單點，他覺得套餐的壽司普普而已，聽了鄰站的顧客介紹後我還是決定點一個套餐因為這樣才可以跟格友分享套餐的內容，我們旁邊的人都點了580元的立舟套餐，我想我點個780元的立帆套餐看會不會好一點
單點一個特選握壽司600元
點餐後就開始東張西望看看大家都在做什麼，廢話是吧!大家當然都在吃東西，可是是站著吃
像牛牛這樣背著背包來的人就很少，每個人都站的很近，牛牛一個轉身撞到我的手，我的筷子就飛出去了，來這裡牛牛就像個孩子一樣一直跑來跑去拿著相機去拍別人吃東西，真不知道該怎麼說他
我們被安排的位置就在廚師前面，大家都很捨得吃喔~有這麼大一隻烤蟹腳耶!還有人烤龍蝦
站在這位置就有這個好處，連眼睛都能享受美食，但缺點就是好熱啊~~
當廚師放下那塊肉時牛牛眼睛瞪了好大，這麼一大塊肉是什麼菜，於是敲敲隔離窗，指著那塊肉，廚師告知沙朗牛後我們當然是再來一塊囉!!
這裡是使用備長碳
第一個上來的就是立帆套餐的海鮮沙拉，擺的非常的漂亮光看就覺得好吃
每個角度都來一下
鮭魚子每顆都晶瑩剔透
鮪魚蔥手卷
這是裡面的蔥花，還微溼著很有味道
烤明蝦：
烤過的蝦居然還會彈牙而且保留了蝦的甜味，真是難得，但我覺得太可惜了這麼新鮮的蝦拿來烤
若是選擇580的套餐烤物就是秋刀魚囉!!
這個是我們去廚房口拍的烤扇貝
主餐握壽司來了，感覺一整個弱掉了有點小失望，弱掉的原因不是因為不好吃而是有點少
我們看鄰站的每個人都有醬料碟，裡面有山葵為什麼我們沒有，詢問服務生後他說那是他們要的，我說那我也想要
結果等超久的等到我第2次再提醒他時他就用了一個超極小的碟子，挖了超極少的哇沙米過來，連醬油都沒給，看了超傻眼，沾一個就沒了我們有三個人耶!!
於是我再要了第2次，雖然還是不夠但不想再要了，這部份真的是要給他扣分的地方，讓我有點小小的"美送"
立帆套餐(780元)最後一道是魚骨味噌湯，滿滿的都是料
聽從了別人的建議，我們有單點一個握壽司(600元)
果然單點的就是不一樣滿滿的一盤看起來就非常的滿足，我有看旁邊一桌外國人他們點的鮭魚生魚片，像肉片一樣厚厚的一塊，吃起來一定很有滿足感
海膽蓋飯
鱔魚小手卷
鮭魚子軍艦
玉子燒超好吃的口感綿到不行，平常我去吃迴轉壽司絕對不會拿這個，沒想到這麼好吃
吃到這裡沙拉又要來抱怨一下了飯好小喔!
比起迴轉大約小了1/3，老闆會不會說吃不夠不會再點喔!愛抱怨
單點的壽司也有附一碗味噌湯，沙拉就沒拍了因為是附的所以就一堆水沒啥料，不值得拍
本次消費個人覺得最超值的就是這塊沙朗牛排360元，雖然不是特便宜，但對照起前面那些美食來說，真的很划算
牛排放下後我遠觀，心理想真特別耶!還放上穀片，沙拉媽遠看也看不清問我是啥，我說穀片呀!!
這時沙拉媽說不是吧!應該是炸蒜片吧
哈~~沒錯!!沒常識也要看電視，沙拉媽說阿基師在電視上有教過這種做法
這樣搭配起來真的很對味
不知道是不是心理作用，備長碳烤出來的牛排比煎的好吃，別看他油亮油亮的以為很油，一點也不會
切開來一點血水都沒有，好久沒吃到這麼好吃的牛排了
以上餐點共花了1920元(含10%服務費)，我都不曉得他為我服務了什麼
上引立吞不能刷卡所以若較多人去又想吃的飽記得多帶點錢前往
若大家想要享受一下日本站著吃的感覺可以去試試，但我想這不適合沙拉，因為那天我們已經站了一個早上到那裡吃飯時沙拉媽都趴著吃了，吃一餐約1個多小時不是因為我們聊天是因為人多餐沒有出的很快，腳好痠呀~~
吃完這些餐之後因為嘴巴沒有得到滿足所以我們又回到士林的咖啡弄續攤了(是豬嗎?吃這麼多)
電話：02-25081268
營業時間：10:00~17:00，有聽服務生說以後可能連晚上都會有