台南好Food遊
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文章類別:美食-食記心得

06-2363222
台南市中華東路一段358號8樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

吃鍋吃鍋啦!!趕快揪朋友一起來吃鍋~位在台南東區南紡購物中心A2館,賓士KTV旗下火鍋品牌「貳鍋三新精緻鍋物」,有多款特色湯頭、嚴選各地食材與現流海鮮,食材新鮮價物也合理,同樓層還有賓士KTV,周末想跟朋友狂歡,約逛街完吃鍋吃完直接歡唱一下,不用跑攤超方便。而且還有專屬停車場,開車來用餐也不用擔心找車位。
「貳鍋三新精緻鍋物」目前推美食通緝令只要姓名注音中有『ㄦ、ㄍ、ㄙ、ㄔ、ㄏ、一、ㄑ、ㄌ』任一音,免費招待蝦子2隻,趕快揪你的朋友一起來吃免費的蝦蝦吧!

台南火鍋推薦「貳鍋三新精緻鍋物」

「貳鍋三新精緻鍋物」是賓士KTV旗下火鍋品牌,據說在日本,釀製清酒時會將米外部磨掉,只留最精華的米芯來釀造,而磨掉部分越多,留下的米芯越少,代表該清酒原料越純品質越高,而日本清酒的磨米最高等級就稱為『二割三分』,所謂的『二割三分』,即磨去了77%的米粒外表,只保留23%的精華米芯來釀造清酒,「貳鍋三新精緻鍋物」的品牌名稱就是取自於『二割三分』諧義,意指自家火鍋一如日本清酒磨米等級的極高品質。

「貳鍋三新精緻鍋物」南紡店位於台南東區南紡購物中心A2館8樓,有專屬停車場,若單純只要用餐不逛百貨,停車場也有專屬電梯直接就能上到8樓就到,非常方便,隔壁就是賓士KTV,吃完火鍋還可以直接歡唱一下。
店內裝潢走現代簡約風,寬敞又大器,特別喜歡靠窗的位置,尤其晚上來用餐氣氛跟view都超棒。

用餐座位旁還配置了空氣清淨機,全日運作,讓客人用餐也可以更安心,用餐完畢身上也不會卡油煙味。

貳鍋三新精緻鍋物菜單、Menu、點餐方式

「貳鍋三」有個人式精緻套餐,點餐方式為先選湯底,再選主餐,後選副食,個人套餐皆附蔬食皿,再依照個人喜好加點配料。若想來點不一樣的也可以選擇特色套餐,像是麻油燒酒雞鍋、春蛤黃金爆爆鍋、韓式部隊起司鍋都是店裡的超人氣,若想吃的單純一點,也都可以選擇單點享用。

「貳鍋三新精緻鍋物」優惠活動

■5/16起至8/31止,平日週一至週五到店消費,只要姓名注音中有『ㄦ、ㄍ、ㄙ、ㄔ、ㄏ、一、ㄑ、ㄌ』任一音,免費招待蝦子2隻(兩音4隻,以此類推)例如:賴清德 ㄌㄞˋㄑㄧㄥ ㄉㄜˊ即可獲得六隻蝦!※一人最多8音16隻
■成為捕快加碼送:只要揪人拼湊出指定注音中任10音(可重複),再送『Jumbo』肉盤乙份(最高價值499元)

三個人來用餐居然對中7個音,免費吃14隻蝦蝦太過癮,而且蝦子新鮮又大尾。

「貳鍋三新精緻鍋物」自助吧

自助吧區有冷泡茶與蘋果汁、汽水都能無限享用,六月份將新增自助式冰淇淋,醬料區則有特製豆乳醬、哇沙咪、白醋、蘿蔔泥、香油、日式醬油、蒜碎、辣椒碎、沙茶、蔥花,可隨心所欲搭配使用。

「貳鍋三新精緻鍋物」餐點推薦

韓式起司部隊鍋 (牛) $399元 (附雞蛋,不另附菜盤與副食)

哈韓一族必點這一鍋韓式料理中最經典的起司部隊鍋,可選牛肉或豬肉,鋪滿滿的蔬菜、泡菜、辣年糕、肉片、德式香腸等,加上韓國泡麵與起司片,酸酸辣辣的滋味最過癮,尤其起司融在湯裡面,和著麵一起吃更是讓人滿足,這一鍋滿滿配料,肉片也給的不少,399元真的很超值。

商務雙拼套餐 $880元 (伊比利豬+梅花豬)含蔬食皿、副食、任一湯底

肉肉控建議可以直接點商務雙拼套餐,一次就能吃到雙拼的超大肉盤,雙拼肉可選無骨牛+牛五花或是伊比利豬+梅花豬,我們選的是伊比利豬+梅花豬,湯底則是選擇服務人員推薦的川味椒麻辣湯鍋,選用大紅袍花椒和數十種食材熬,湯頭溫潤順口,底料的滷豆腐跟鴨血都非常入味,拿來涮肉片真的超讚,我超愛這個湯底!!據說這鍋川味椒麻辣湯鍋是貳鍋三的招牌,愛吃辣的朋友必點

雙拼肉盤的伊比利豬油脂肉質鮮嫩,瘦肉、油質分布均勻,厚度也很好,吃起來非常鮮嫩。

梅花豬有著和諧的肥瘦比及略帶嚼勁,肉不柴也無肉腥味,兩款肉品都讓愛吃豬肉的我非常喜歡。

春蛤黃金爆爆鍋 $430元 含蔬食皿、副食

蛤罵蛤罵,滿滿的蛤蜊煮開時波波的爆開真的很療癒,而且超愛滿滿蔥花蒜碎煮的蛤蜊火鍋,湯頭僅有單純的海味,喝來清爽又甘甜,不管是煮海鮮或是涮肉片都很適合,貳鍋三的海鮮都是現流海鮮,新鮮度好,品質上也有兼顧好,每一顆蛤蜊飽滿度都非常好呢。

個人火鍋套餐附的蔬食皿幾乎都是以原形食物為主的蔬菜類,少用加工類食材,這點也是挺棒的,而且新鮮度都不錯,嚴選在地食材也是貳鍋三的堅持。

副食選了越光米飯跟讚岐烏龍麵,貳鍋三的讚岐烏龍麵也是超人氣,口感非常彈Q。

單點:美國Prime無骨牛小排 $489元

愛吃牛肉的朋友,激推這盤美國Prime無骨牛小排,這大理石紋的油花真的超美,口感多汁鮮嫩細緻,真的會讓人一吃就愛上,煮麻辣鍋也超對味。

單點:精緻海鮮盤 $599元

精緻海鮮盤包含扇貝、草蝦、蛤蜊、廣島生蠔、小卷、鯛魚,上桌還有乾冰,超有儀式感,海鮮份量也足,新鮮度也沒話說,尤其生蠔真的很飽滿,光是這兩棵生蠔就讓人滿意,小卷也是彈牙爽脆。

單點:酒香花雕雞 $169元

酒香花雕雞整枝的去骨大腿肉,以花雕酒醃過,煮過後僅有酒香沒有酒氣,雞腿肉也很新鮮,完全沒有冷凍味,吃來軟嫩帶點回甘,非常推薦,這也是讓我豎起大拇指稱讚的好滋味,而且169元,很超值。

單點:麻油炸蛋 $49元∕兩顆

內行人必點,火鍋店居然藏好吃的麻油炸蛋!
朋友推薦來貳鍋三必點的麻油炸蛋,外層香酥,半熟的蛋黃戳開配著越光米飯吃,更是享受,那淡淡的麻油香就是迷人,像媽媽的味道阿。

單點:丸子三兄弟 $89元(貢丸、鱈魚丸、黃金魚蛋各三顆)

加點的丸子三兄弟,一次可以吃到三種不同口感的丸子,貢丸肉汁滿滿、鱈魚丸Q彈、黃金魚蛋Q嫩堅實,略帶咬勁,愛吃丸子的朋友也可以直接點這盤,一次滿足你三種願望。

單點:麻辣鴨血 $69元
純正的100%純鴨血,老滷的滋味入味濃醇迷人,口感也很彈牙無腥味,吃起來不會讓人覺得怕怕的。

貳鍋三新精緻鍋物整體評價

一直以為賓士KTV經營娛樂事業很專門,殊不知旗下的火鍋品牌也如此超人氣,無論是湯底的水準,或是食材的新鮮度,真的是吃過才會知道的好品質,這倒是很讓我意外的地方,取名為貳鍋三源自日本的淬鍊清酒的文化『二割三分』,我覺得貳鍋三確實也很自信在自家火鍋的品質上,這點我覺得吃過後也非常認同,是值得再訪的好店。

店家資訊|貳鍋三新精緻鍋物

店名:貳鍋三新精緻鍋物南紡店
地址:台南市中華東路一段358號8樓(南紡二館)
電話:06-2363222
營業時間:中午11點~晚上10點
貳鍋三新精緻鍋物:粉絲專頁官網

 

 

 

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