台中周記上海脆皮烤饅頭｜風靡眾人的第三市場排隊美食 上海脆皮小饅頭，先前一直被各大版面燒到不行，顆顆可愛模樣有點像是螺絲卷，一顆只要8元起，有原味、花生、蔥花、巧克力四種口味，銅板價及涮嘴風味，不管要當早餐或下午茶都很可以，實際品嚐後我還滿喜歡的，現場還有販售燒餅及台式甜甜圈，都能一起買起來當點心吃好吃滿
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台中周記上海脆皮烤饅頭位在第三市場周邊，在貴族世家旁，從對街看過來有塊超級明顯的大招牌，今天和友人來攻略第三市場，這是最後一站，正中午到訪剛好不需要排隊，真心覺得太幸運了！（先前有兩攤已排到天荒地老）
店家資訊
台中周記上海脆皮烤饅頭
地址：台中市南區台中路120號貴族旁
營業時間：10:00–19:00
電話：04 2222 6568
粉專：請點我
上海脆皮烤饅頭 菜單
上海脆皮烤饅頭 共有四款口味，原味、花生、蔥花及限量巧克力，今年價格稍稍調漲成一顆8元起，還是非常划算，當天雖幸運不用排隊，但到場時巧克力口味早已售罄，只好下次再來品香看看，還有神似煎餅的燒餅及台式甜甜圈
▲上海脆皮小饅頭
一顆顆圓萌外表，有點像肉桂捲的縮小版，聽老闆娘說要平整一點的形狀才是烘烤的最正點樣貌，買不到限量口味，就其他三款口味都點起來，若想要送禮體面，買20顆就是盒裝囉！
雖說是脆皮小饅頭，但主要酥脆度是來自底層，表層口感像是麵包鬆軟帶點筋性，若能買到剛出爐或回家時回烤一下，應該會更酥脆好吃
▲上海脆皮小饅頭 蔥花
鹹口味代表蔥花，喜愛蔥的朋朋推薦必點！將蔥花柔進麵糰中，但我這顆蔥花比例似乎較少，但咀嚼時仍能品嘗到淡淡蔥味，樸實的鹹香，配上底層脆脆口感，越吃越涮嘴
▲上海脆皮小饅頭 花生
淡淡的花生香，在咀嚼時混著麵團甜香慢慢於嘴中散開，感覺一口氣吃上好幾個不成問題
▲上海脆皮小饅頭 原味
經典耐吃代表當然是原味莫屬！享受純粹的麵團香氣及淡雅甜味，香酥脆口的底層，滋味依然討喜
還沒吃過上海脆皮小饅頭的朋朋，不妨趁著沒排隊的時候趕緊買上一波，不僅價格可愛味道樸實耐吃，久久就會想回味一下
以上食記提供給大家參考囉
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