說到高雄
絕對不能不提鹽埕區這個舊城區
阿鬼的大阿姨就住在鹽埕區
以前這邊是高雄最熱鬧的地方
不過發生兩次大火
大阿姨也很幸運
領次都被救出來
舊區還是有一些沒有根治的城市毛病
鹽埕區既然是發展的比較早
當然這邊的美食也不少
我一直覺的這邊很像台北的萬華大同
古早味美食特別多
這一家黑乾溫州餛飩大王
是這邊晚上頗熱鬧的店家
不少民眾會跑來這邊吃消夜
除了招牌溫州大餛飩外
炸排骨還有炸餛飩也是超級多人點
小菜可以過來麵攤前
直接現點現做
小菜我覺得不算便宜
不過份量很實在
炸排骨
像是老牌阿英炸排骨那種同樣的滋味
可惜醃製味道稍淡
這一塊排骨還是阿英排骨略勝一籌
溫州大餛飩
屬於皮比較多摺的獨特包法
跟一般常吃的餛飩又不大一樣
可惜內餡肉感頗為鬆散
吃起來沒有很爽快
湯頭感覺舊是輕輕薄薄的醬油感
牛肉乾拌麵
跟餛飩的湯頭一樣
都是有加榨菜去提味
牛肉乾拌麵加的是榨菜末
味道也是屬於淡淡的醬油風味
嘴邊肉一盤八十元
肉嫩量還蠻多的
算是對得起價格
醬汁都是甜甜的加上蒜末
黑乾溫州餛飩我覺得可能是比較在地口味
我覺得如果你是外來遊客
特地慕名來訪
真的會有一點失望
店家資訊
黑乾溫州餛飩大王
地址:高雄市鹽埕區大仁路213號
電話:07 561 8422
時間:16:30~00:00
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