【新竹清大周邊美食|水源街小籠包|隱藏版有鼎泰豐品質的小籠湯包及炒飯。營業時間地址菜單】
在清大西門後門水源街上隱藏版有鼎泰豐品質的湯包及炒飯，不知道大家有沒有品嚐過呢?!
以前鼎泰豐師傅開的一間店做為招牌的水源街小籠包，販售有手工18摺包法的薄皮小籠湯包(135元)，大家快跟著阿輝來去瞧瞧吧👀
水源街小籠包是位於清大西門後門的水源街上，所以開車的朋友會比較不方便，開車的朋友可能要停到馬偕醫院周邊停車格在步行過去。
水源街小籠包是在清大西門後門的斜對面，算是比較後面的水源街。
店裡是傳統小吃餐廳的格局。
店家的餐點跟鼎泰豐真的很類似，小籠湯包(135元)、蝦仁蒸餃(180元)、元盅雞湯(160元)、元盅牛肉湯(160元)、肉絲蛋炒飯(100元)等都有鼎泰豐的風格，價位雖然不便宜，但也比鼎泰豐便宜一些
點餐完畢
吃小籠湯包(135元)的黃金搭配就是薑絲啦
在等待過程中，可以欣賞師傅手工18摺的功力。豆沙小包(120元)也是這樣手工包的喔。
阿輝來訪之前已經品嚐很多美食了，就讓我們來淺嘗一下水源街小籠包主打的小籠湯包(135元)、肉絲蛋炒飯(100元)跟酸辣湯(75元)
阿輝最近變胖了，找了許多小幫手一起來幫忙品嚐，有美女里長子緩、網紅恰吉
小籠湯包10顆(135元)價格真的不便宜，但還是比鼎泰豐便宜一些。
10顆的小籠湯包(135元)還挺大籠的
聞聞看店家提供的浙江醋，浙江酸醋聞起來香氣濃郁十足😍
小籠湯包(135元)與浙江醋真的是美妙的搭配
剛上桌的時候記得要趁熱吃，不然冷掉湯汁會被皮吸走喔。熱熱吃也要小心湯汁口爆，流出的湯汁有鮮肉的鮮甜，皮不會太厚，薄皮帶有點Q的口感，不會有粉味，加上浙江醋跟薑絲還真的有鼎泰豐七八分的風格😋
吃小籠湯包(135元)一定要來配酸辣湯(75元)
酸辣湯(75元)酸香得宜，主要食材有蛋絲、豆腐絲、紅蘿蔔絲、木耳等，湯的辣度只要來自於中藥的胡椒粉，嗆辣帶香，配上酸V的湯也挺開味的，搭配小籠湯包(135元)吃也很解膩😘
肉絲蛋炒飯(100元)阿輝蠻喜歡的，看的到粒粒分明，有飯香有蛋香也有肉絲的甜味，一口吃炒飯香都會在嘴巴齒頰留香🤩
阿輝看到師傅在摺豆沙小包(120元)覺得好像好好吃，馬上加點一份
豆沙小包(120元)皮薄，紅豆香內餡豐滿，不會太乾也不會太濕，有沙沙的甜香，當飯後甜點真的很棒，阿輝吃很飽也忍不住吃了兩顆以上
清大附近的朋友，如果想品嚐像鼎泰豐風味的小籠湯包(135元)跟肉絲蛋炒飯(100元)可以來品嚐看看唷