最肉燒肉餐酒館|
獸性味蕾的開關。已被turn on
公益路不愧是台中珍饌致霸,
美食料理都在水準之上,
台中公益路上的最新燒肉店”最肉燒肉餐酒館”,
也以精緻高檔的燒肉餐酒館形式進駐於此。
獨棟雙層樓的最肉燒肉餐酒館,
以現代日式洋樓為設計發想,
店內以木造建材、圓弧拱形,
配上暖意紅磚與岩灰鐵件等低調成熟的元素,
在暖意柔光的照射下,
舒心無限,
味蕾的開關已被turn on。
除了高檔燒肉與精緻副餐之外,
微醺入心的絕美調酒也別錯過了!
「最肉」特別邀請到
2021 World Class的世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang,
共同研發出數款創意特調,
週末不妨來此解放一下大腦,
預約一場大人系的味蕾覺醒之旅吧!
== 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 ==
🕹 最肉 燒肉餐酒館
📮 台中市南屯區公益路二段171號
📞 04-23222868
🕐 11:30-14:30 17:30-00:00/無公休
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⧐ 未滿十八歲禁止飲酒|酒後不開車 安全有保障
⧐ 最肉 燒肉餐酒館 菜單
🔍 餐 單:menu 點我
(取自 最肉 燒肉餐酒館 官方)
⧐醬燒牛肉焦糖吐司/$120
將吐司以奶油和砂糖煎烤至焦香酥脆,
包夾入醬燒入味的牛胸腹肉,
鮮彈肉質與照燒雙醬完美結合,
混搭出刷嘴讚嘆的好滋味!
⧐ 魚子醬煙燻牡蠣/$160
鮮選肥美飽滿的廣島生蠔,
乾燒些許砂糖並煙燻賦味,
最後以大蒜油油封,
搭上魚子醬和柔辣乳酪頗開胃,
就以此款下酒菜為今日的最肉饗宴化開序幕吧!
⧐ 澳洲火焰菲力牛排/$480
燒烤完後呈現豐潤油脂且肉香四溢,
甫入口鮮彈且口感嫩實,
自然純粹的滋味瀰漫口中,
佐以海鹽、香煎蒜片
與特製剝皮辣椒松露洋蔥巧妙增香提味,
再配上一杯冠軍調酒,
得得得得 好吃送送它四個🉐️!
⧐ 牛舌涮涮涮/$280
如果你喜愛牛舌,
那這道20公分長
且薄可透光的牛舌涮涮涮真心推,
油花精美且肉質紋理清晰,
輕涮3次即可享用,
比例完美的0.1公分厚度,
入口滿分鮮甜軟彈、
口感極緻銷魂,
好吃到舞動搖擺!
⧐ 美國龍捲肋條/$280
以手工逆紋方式切製,
來突顯出筋的韌性和肉質的嚼感,
蘸點醬油慕斯,
清香解膩綿密順滑,
滋味更是一絕
⧐ 伊比利豬肩小排/$260
燒烤至脂香四溢,
入口咀嚼時可以感受到鮮甜脆彈,
隱隱透散著芳香,
集各種好吃於一身的豬肉代表!
聽說五月中下旬將會推出外帶餐盒,
在家也能享用高水準燒肉,真令人期待!
⧐ 辦桌/$200
靈感取自台式婚宴客,
以伏特加為基底,
襯托出茉莉綠與烏龍的茶香芬芳,
添入芭樂令尾韻帶有一絲甘醇清新,
炙燒過的棉花糖點綴於杯口,
品燒肉還能搭上賞心悅美的原創調酒,足以💛
== 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 ==
⧐ 柚子沙瓦/$130
柚子清香遇上沙瓦的氣泡口感,
清新酸爽的甜美滋味,
被譽為是微醺的大人系限定,
就以這杯來敲響今日的燒肉盛宴!
== 未滿十八歲禁止飲酒|飲酒不開車 ==