希沙良的部屋

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端午花藝粽子禮盒/滴雞精。這麼美不能只有我看到──原作團隊×貳樓有花

 
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[粽子、花藝、滴雞精/台北、宅配美食]

這麼美真的不能只有我看到!
由美食專家「原作之選」×「貳樓有花」精品花藝,跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列,
不光只內外皆精美,搭配的更是與台灣米倉田中馬拉松合作,
遵循北部粽傳統古法製作的「原作粽」,二十多道厚工程序,令人回味。
同場加映原作醇淬粹滴雞精,以最天然、原味的狀態呈現甘醇濃郁。

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在疫情的紛紛擾擾之中,轉眼又將來到了三大節之一的端午節。
說起端午節,傳統上當然有不少特殊的過節行事,
划龍舟、掛菖蒲、點雄黃酒、立蛋…
只不過一方面可能因為疫情影響,一方面可能是現代化、都市化的緣故,其中的部分活動顯著式微,
唯一最令人期待,同時也是如今最重要的行事,
想當然耳就是吃粽子啦!吃飯皇帝大嘛!笑

沒錯,這一回要來分享的,就是絕對令人眼睛一亮,
由原作之選×貳樓有花聯名推出的
── 原作有花【粽望所歸.平安團圓粽】端午禮盒



說實話,除非特別有感覺,不然希沙良不太愛寫這些民俗三大節慶的東西,
一方面是因為自己嘴刁加上有些東西不能夠吃,
在每年琳瑯滿目的年節贈品和禮盒之中,別人送的,或者接案的產品未必就合乎胃口,
還不如自己做或去購買用料實在,過往經驗上確定可以吃的東西。

只不過,這回在朋友介紹下,見到了這麼美又有口碑的禮盒,
著實令人心動不已,親身嘗試之餘,也想到這不分享可怎麼行呢!




絕美端午粽子禮盒,開箱!

睽達一年,由人氣精品花藝品牌「貳樓有花」與美食專家「原作之選」,
再次跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列,
原本希沙良早已說好要參加發表活動,還為了出席多戳了一次鼻了作快篩,
誰知隨著疫情的突然暴衝,最後主辦方前一天還是通知活動暫停,
由宅急便幫忙跑一趟,大家還是乖乖在家不要添亂,以維健康。

在收到黑貓聯繫,管理員幫忙送上樓的低溫宅急便之後,
家人便迫不及待開箱,果然一打開就令人驚豔!


深色的紙質提袋也很精美。

希沙良收到的這個是竹盒款(另有提籃款)
傳統的竹編圓盒外頭,圍上鏽線細膩的翡翠綠色錦緞封腰,
再以湖水綠色的緞帶加以綁起,光是這樣就可見其精緻與用心。

打開上蓋,除了以金色包裹起來的粽子之外,還配搭上橘金色系的花材,相當討喜。
「5」顆粽子,更象徵著大吉、生意興隆與團圓。
禮盒不光絕美,並在花藝設計上融合端午意象「橘、金、黄、綠」色彩,充滿著時尚與活力。



貳樓有花更是特別採用「可乾燥」花材製作出禮盒內的花蕴掛飾,
延續自然環保意識,自然風乾後還能繼續作為居家擺飾,
為空間注入花藝時尚美學。

此外,因應端午佳節,也推出端午祈福掛飾,
內含傳統葉材菖蒲與香包,卻揮別過往傳統老派的端午印象,
完美展現新舊交疊、時尚文創的獨特景致,
自然風乾後散發的淡淡香氣亦讓人感到療癒舒心,


 

【關於 Maison Rouge 貳樓有花
"透過花草傅遞生命的美好,陪伴你度過每個重要時刻"
貳樓有花 Maison Rouge Flower & Green 是由學習東洋與歐式花藝多年的花藝師 Daphne 成立的花藝品牌,以自然、簡約、優雅與時尚為品牌設計精神,創作許多優雅質感兼具的花藝設計系列,實現將大自然的美輕鬆帶入生活、為大家傅遞對生命的熱优與幸福之初衷。Maison Rouge 成立以來致力以充滿質感的花藝設計、居家選物及花藝體驗,為大家的日常注入優雅的法式美學。有花的日子很美好,花不只是生活儀式感,更是生活的一部分,貳樓有花希冀藉由豐富時尚的花卉創作,將更多自然的美好、生活的熱情與愉悅帶入大家生活當中。





原作粽」又稱為田中馬粽,
是由【原作】與台灣米倉田中馬拉松合作,
在2019年時特別為馬拉松賽事所客製化的營養補充粽,
用在地風味供跑者們補給體力,更深受跑者們的喜愛。

聽起來這麼厲害,不用想,當然是收到當天就蒸來享用啦!
本次聯名融合美食與花藝推出的時尚端午禮盒──【粽望所歸.平安團圓粽禮盒】,
內含5顆遵循北部粽傳統古法製作的「原作粽」。



希沙良雖然人住在台北,不過平常倒沒有特別喜歡北部粽,
這個一方面是比較怕油,另一方面這是北部粽的米飯通常比較硬,
需要蒸的時間比較久一些,常常讓貪吃的人等不及呀!笑

然而這個「原作粽」不只使用急速冷凍技術,緊緊鎖住最完整的所有風味,
令復熱後仍可保有原始的美味,更利用絕不馬虎的二十多道厚工程序,
以特選的長糯米為基底,利用高溫蒸熟,使米粒粒粒透熟、
吃來軟硬及鬆度適中,Q軟清香又不黏牙。
加上秘製滷汁醃製肉及燉滷芋頭、鳥蛋、香菇、栗子、蝦子等傳統配料,
此外,更獨創融合客家粽中才有的菜脯,不僅讓風味更加豐富,
也使得入口更具有爽脆甘甜的口感,層次更加多元,令人回味。



雖然身邊也有些朋友對於粽子裡頭出現芋頭、栗子有點不以為然,
不過粽子的餡料本就見仁見智,各有不同喜好,
希沙良是第一次吃到內餡包有芋頭的粽子,
鬆綿爽口的芋頭真的是一整個打中我心,吃來完全不膩口。

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
 



硬要挑毛病的話,大概就是滷肉不夠肥(希沙良就愛吃肥肥的肉肉咩~),
然後鳥蛋和一般的鹹蛋黃相軟感覺有點給它「小巧」,吃起來不夠過癮的問題。
但也是因為如此,整個吃起來也更符合現代人注重健康的風氣,
至少膽固醇不會一下子就超標啊!苦笑

對了,雖然這回沒有嘗試到,不過粽夏的原作美味可不只一種,
除了原作粽之外,另外也有同時推出原作甜粽系列,
包括去年端午開賣就熱銷完售的原作紫米椰香芋泥粽,
還有結合蓮子與紅豆的新產品──原作芙蓉相思粽等,未來有機會希沙良也想嘗試一下。


原作醇淬粹滴雞精的包裝一樣很是用心,外盒的雷射七彩反光,絢麗精美無比。

粽子之外,還要來分享一下另一款産品,
即是之前母親節時已上市的原作醇淬粹滴雞精

疫情當前,無論是健康的人要增強抵抗力,
或是不幸確診的朋友要恢復元氣,都一定要有充足的營養!
而要想迅速補充體力,許多人會立刻想到滴雞精。



原作醇淬粹滴雞精
60ml/包,10入禮盒
定價NT$1528,好生凍生鮮集市優惠價NT$1288

雞肉本就是優質蛋白質來源,但必須經過消化分解成胺基酸才能被身體吸收,
而滴雞精是一整隻雞的歲月精華,
經去油處理的「滴雞精」,其主要營養成分是蛋白質分解的小分子胜肽及胺基酸,
理論上自能讓消化功能不良或需要快速吸收營養的人得以迅速補充。

考量口感較為油膩以及風味較腥,因此原作不使用老母雞,
而是契作嚴選「土雞品種」滴雞精,膠原蛋白更高於一般白肉雞或蛋雞。
再者土雞種又有分紅羽土雞與黑羽土雞,兩者之間的營養與功效也略有不同,
因此在多方風味口感調整的嘗試之下,
原作融合了紅羽土雞的豐富膠質與黑羽土雞的滋養補氣特性,
將兩者完美結合,找到完美的黃金比例,造就滴雞精的風味醇韻厚實。



再加上12小時慢工細熬,將雞汁精華濃縮成小分子胺基酸,
淬鍊過程之中不加半滴水,每一滴都是以100%全雞精選淬鍊,
並使用獨門工法分離去脂,營養充足精力滋補,安心,美味又無負擔。

原作醇淬粹滴雞精除能直接或加熱後飲用,吸收雞隻的精華之外,
在料理的應用上更是廣泛,而且能不破壞食物原本的美味。
像是希沙良除了把它放進喜愛的咖哩飯裡頭作為添加風味的基底,同時讓肉質更加鮮美之外;
微波爐達人娘親更是會把原作醇淬粹滴雞精用作為蒸蛋用的高湯,
加點水打兩個蛋進去,微波爐3分鐘(各家微波爐功率有所不同),香滑軟嫩的蒸蛋立刻完成。
不但照顧疫情期間的健康,即使不出門,餐桌也能夠簡單多一道菜。




原作醇淬粹滴雞精喝來香醇不膩,也很適合用於料理之中增添風味。
 

【關於原作之選】
原作團隊主致力為餐飲客戶提供優質的全球食材事業定製解決方案。擁有專業化的研發、生產、行銷的完整業務服務,精準理解客戶需求,定製研發調配專屬風味,量身打造兼具實用與創意的美味方程式料理提案品牌。其產品品牌「原作」核心價值為「讓廚師親手完成最後的關鍵風味」,品牌企業精神是期待將每一個產品交到任何料理家的手中時,不用經過繁複料理程序便可端出高水準成品。原作產品遍布在大家生活中,從企業團膳、學校、餐廳、早餐店到街弄小吃等等。「安心、美味」亦是品牌宗旨,期望在三百六十五天的生活之中,由「原作之選」精選的每個食材與製程,每分每秒都能讓大家安心飲食、豐富大家味蕾。






這個是隨滴雞精一起出現的保冷袋,設計很酷,之後還可以帶出去購買冰品,也很是令人喜愛。

這麼美真的不能只有希沙良看到!
轉眼又將來到三大節之一的端午節,由美食專家「原作之選」×「貳樓有花」精品花藝
跨領域攜手聯名推出「原作有花」端午禮盒系列,
不光只內外皆精美,充滿著時尚與活力,搭配的更是與台灣米倉田中馬拉松合作,
遵循北部粽傳統古法製作的「原作粽」,二十多道厚工程序,令人回味。

同場加映之前母親節時即已上市的原作醇淬粹滴雞精,
以最天然、原味的狀態呈現甘醇濃郁,
無論單喝即飲或是用於料理,輕鬆即能享用高水準的美味。





其他相片請見KISARA的天空相簿
《20220513 原作團隊×貳樓有花
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※文内所有介紹、産品價格、促銷等,均基於實際體驗,並以到訪及完稿當時為準。
疫情期間開放及服務狀況仍請隨時注意相關官網及粉專。



 



原作有花

原作之選×貳樓有花
2022粽望所歸 端午禮盒系列


貳樓有花
111台北市士林區士東路200巷31弄1號
02-2562-9113
一~五 10:00~18:00



FB→貳樓有花 Maison Rouge Flower & Green
2022粽望所歸端午禮盒系列購買連結→精緻端午系列

原作之選
FB→原作之選
原作甜粽系列、原作醇淬粹滴雞精購買連結→好生凍生鮮集市


 



──也是開箱文:外帶店、伴手禮與開箱食記的延伸閲讀──
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[右上方插圖 by 熊寶]