在竹北地區說到魯肉飯,那就絕對不能錯過黑皮驊魯肉飯
還沒到用餐時間就有不少的人潮,許多人甚至會專程從外地來吃就知道有多受歡迎~
除了招牌魯肉飯,還有肉燥飯、控肉飯、拌麵等,便當系列則是除了主菜外,還多了配菜。
另外還有台中嫩豆腐、筍絲等經典小菜和豬血湯、貢丸湯等湯品。
建議用餐時間可以先打電話提前訂餐,才不用久候喔~
▶️黑皮驊魯肉飯位置
黑皮驊魯肉飯位於嘉興路和福興東路二段交叉口附近。
招牌還蠻顯眼的,上頭的黑皮驊三個字還是老闆親手寫的毛筆字呢!
入口處有餐點照片可以參考,每樣看起來都好好吃啊
▶️黑皮驊魯肉飯環境介紹
備餐檯旁有吧台座位區,單獨用餐的人可以選擇在這用餐,進入店內也有5-6張四人座的座位。
滿滿一鍋帶有肥肉的小塊滷肉,滷的油亮亮,一進門就被香氣給吸引
看看被厚厚的膠質包覆的滷桶,就知道有多少的膠質被滷出來了~
外帶和內用的菜單顏色不同,內用可先拿菜單入內找位置,填好單後交給店員。
▶️黑皮驊魯肉飯Menu
+1、+3和+5就是配菜的種類,+1的配菜是酸菜,三五好友聚餐可以點+1系列,再另外加點幾樣小菜分食。
+3和+5系列,則是3樣或5樣配菜,有筍絲、酸菜、油豆腐、滷蛋等配菜配成便當,公司團體訂購便當可以參考。
▶️黑皮驊魯肉飯用餐體驗
店家的上菜速度蠻快的,不一會就上桌了。
控肉飯大碗 75元
控肉的份量蠻大一塊,+1系列旁邊附有些許酸菜。
控肉肥瘦相間,滷的恰到好處非常入味,口感軟嫩,鹹中帶甜的醬汁,加上解膩的酸菜,讓軒軒隨便都能扒上好幾碗白飯~
魯肉飯大碗 50元
切成小塊滷的油亮亮的肥肉鋪的滿滿的,魯肉飯的肥肉較多,如果想吃瘦肉多一點的可以點肉燥飯。
滷汁甘甜中帶鹹香,食用前要先拌勻讓米飯吸滿滷汁,讓每一口都是滿滿膠質的濃稠感。
拌麵大碗 45元
拌麵是油麵上淋了肉燥醬汁,以瘦肉為主的滷汁,加了油蔥酥香氣更濃郁。
看起來雖然簡單,卻有著讓人回味無窮的好味道~
台中嫩豆腐 35元
鹹香帶點辣的醬汁配上軟嫩的豆腐,清爽的口感還蠻開胃的呢。
燙青菜 45元
綜合湯35元
綜合湯有油豆腐、豬血和貢丸,有選擇障礙的人可以點這道湯品,一次就可以吃到三種料。
湯裡除了有軟嫩的豬血、Q彈的貢丸和油豆腐外,鮮甜的湯頭加了薑絲、酸菜更能提味。
▶️黑皮驊魯肉飯營業資訊
✨店家:黑皮驊魯肉飯HAPPY-HWA
🏡地址:新竹縣竹北市嘉興路150號
☎️電話:03 658 7112
🕔營業時間: 10:00–14:00, 17:00–20:30(周日公休)
粉絲團:黑皮驊魯肉飯