敦小蓮
窩客好文

敦小蓮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家: 一福堂 港一店
台中市西屯區台灣大道二段806號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

一福堂  台灣經典糕餅從日治昭和三年(西元1928年)到現在已快百年的老店,每一個年代推出來的糕餅都深受大眾們的喜愛

從早期的「手工鳳梨酥」到民國四十、五十年代,藉由火車兜售傳開的名產「太陽餅」

再之後結合日本引進之新技術,首創研製出的「檸檬餅」,引發糕餅市場仿效經典之作

直到現在依舊不斷創新走在前端,去年推出的【黃金Q餅、肉鬆Q餅以及波蘿蛋黃酥】大受好評

今年更是推出香辣帶勁層次豐富的【麻辣肉脯餅】,獨特的麻辣風味實在是太唰嘴讓人停不下口

   

只要去台中我都會去一福堂 台灣經典糕餅店購買伴手禮

手工鳳梨酥、太陽餅以及檸檬餅都是不能錯過的經典款,還有同事們最愛的Q餅也不能忘

今年疫情又再度捲土重來,為避免疫情擴散直接上官網下單最方便

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 黃金Q餅(8入)$380

  

我最喜歡一顆顆分別包裝的糕餅,攜帶方便也方便分享給朋友們

一福堂台灣經典糕餅-黃金Q餅超受家人喜愛,餅皮香酥又綿密

不管是冰過再吃或是烤箱再回烤口感都不同,回烤過的麻糬超~牽絲,吃過的人都說讚

 

黃金Q餅可說是台灣必吃的美食伴手禮之一,外皮是烤的香酥的起士外皮,內餡則是切達乳酪

再加上柔軟Q度十足的麻糬,鹹甜的好滋味讓人難以抗拒吃不停

   

 肉鬆Q餅(8入)$380

  

宅配訂購的肉鬆Q餅都是真空包裝賞味時間較長,保存期限為30天

每個外盒都有寫著保存期限,不用擔心賞味期的問題 

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肉鬆Q餅內餡選用台灣本地豬肉肉鬆,肉鬆膨鬆香氣迷人

外皮滑嫩餅皮細緻,剖半切開後就能聞到肉鬆獨特的香味

另外加了Q彈有勁的麻糬中和了單調的滋味,鹹中帶甜的搭配讓人無法抗拒

 

 麻辣肉脯餅(8入)$420(原價$450)

開車不喝酒 喝酒不開車,未成年請勿飲酒

 *麻辣肉脯餅優惠活動:原價420元/新上市特價390元,活動到6/30止

 

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一福堂 台灣經典糕餅推出了新品【麻辣肉脯餅】,獨特的麻辣風味讓人一吃就迷住

一邊和朋友們閒聊一邊吃【麻辣肉脯餅】而且也很適合配酒喝

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  麻辣肉脯餅  6/30前買2盒 免運活動

 

開車不喝酒 喝酒不開車,未成年請勿飲酒 

一福堂 台灣經典糕餅推出的【麻辣肉脯餅】選用了台灣優質豬肉做成的肉鬆,再加入多種辛香料

裡頭有朝天椒、花椒、八角等等,再加入綠豆沙、奶油吃起來不膩口還會辣

 

開車不喝酒 喝酒不開車,未成年請勿飲酒

【麻辣肉脯餅】拆封切開後,空氣中都是是肉脯的香味以及朝天椒、花椒的辣香

滿滿滿的肉脯讓人忍不住吞口水,這味道實在是太香濃了

大家一定很想知道麻辣肉脯餅的製作方法,貼上影片讓大家知道製餅過程

麻辣肉脯餅的製作過程影片---->點我

 

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【麻辣肉脯餅】選用紐、澳進口的奶油,加入細緻麵粉拌均,因加了朝天椒、花椒等辛料食材

口感上鹹甜之中帶辛辣感,家人們吃了都覺得很特別,頭一次吃到加了辣椒的肉脯餅,不但不怪還挺好吃

連在北京的朋友看到這款【麻辣肉脯餅】都覺得好特別想吃看看到底是什麼滋味 

 

 

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一福堂 台灣經典糕餅傳承了近百年的老店,榮登台灣伴手禮十大推薦名單之一,也是必吃的台灣美食之一

從日治時期走到民國,堅持真材實料且不斷的創新和研發

 從早期的「手工鳳梨酥」到火車兜售傳開的名產「太陽餅」再到必買的「檸檬餅」特產

 【黃金Q餅、肉鬆Q餅、麻辣肉脯餅】更是不可錯過的佳節必買伴手禮

 *麻辣肉脯餅優惠活動:原價420元/新上市特價390元,活動到6/30止

*麻辣肉脯餅 6/30前買2盒 免運活動

 

一福堂 台灣經典糕餅

港一店:台中市西屯區台灣大道二段806號 電話:04-2322-8281 營業時間:AM09:00-PM22:00

港二店:台中市西屯區台灣大道三段350號 電話:04-2451-3015 營業時間:AM09:00-PM22:00

環二店:台中市西屯區環中路二段988號   電話:04-2452-0700 營業時間:AM09:00-PM18:00

高美濕地店:台中市清水區美堤街168號   電話:04-2611-1858 營業時間:AM09:00-PM19:00

日一店:南投縣埔里鎮桃米路23之2號     電話:049-291-1221 營業時間:AM09:00-PM18:00

一福堂 台灣經典糕餅:官網

一福堂 台灣經典糕餅:粉絲團

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