九鼎天活蝦活蟹料理這名很熟悉有聽過但沒有吃過，到現場才知道原來記成另一間店XD
店很低調也不起眼，但料理真的不低調還超有創意
蝦、蟹都是現撈，熱炒&火鍋都是必點的料理，金沙泰國蝦這道就一定要嚐嚐
香酥鴨烤驗師傅的功力，最不能錯過的就是老火胡椒豬肚鮮雞湯
那滋味、那口感、那營養，超想跟同事的老板說：老大，這湯你別打包了，讓我來
九鼎天活蝦活蟹料理位在鼎山路阿鳳料理亭對面，位置不顯眼，目光會被隔壁的自助餐以及便當店吸引
外觀設計比較偏暗，店前面又有二顆大樹擋住，騎車經過也不知道有這麼一間店XD
店內空間不大，都是大圓桌沒有小方桌，但適合多人聚餐
那天看到一堆外帶的餐盒，盒裝很大一盤，內裡擺盤超漂亮
九鼎天店內有販售各種酒類，西式、中式、日式都有，價格嘛看完我連摸都不敢摸
有在喝酒的人都知道【響】這款酒的價格真它喵的不便宜，動不動就是萬起跳，當然也有幾千塊的那種
像是響Japanese Harmony調和威士忌、響大師精選Master Select調和威士忌700ml
這二款酒比較便宜，不過現場沒有看到
洋酒的價格就比較便宜了，價格就跟【響】差挺大
我對酒的了解不多，但勉強知道威雀，只是不知道那麼的...貴
但跟【響】比起來，威雀的價格還是可愛許多了
今天的重點不是喝酒，喝酒的朋友們記得【開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒】
價格有人說公道，有人說平價，當然也有人說貴
感謝同事晚上打工的酒吧老板請客，讓小妹有機會吃到九鼎天活蝦活蟹料理
招牌大阪燒炒飯
招牌大阪燒炒飯這道料理我很推，裡頭米粒分明，上頭覆蓋大大的荷包蛋皮
加了美乃滋以及海苔絲，吃起來甜鹹甜鹹的
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枸杞蒜蒸文蛤
蛤蜊沙吐的很乾淨，顆顆飽滿，因為量不多所以我也不好意思動筷
只能含淚的放下碗筷(其實我是想喝老火胡椒豬肚鮮雞湯
炒川七
這道菜很特別喔，用麻油下去炒，口感有點像山蘇但又不像，比較軟嫩滑順
川七對人體的功效挺多，礙於法規自己去Google，我可不想寫個文被罰款
雨來菇鮮蚵
雨來菇又叫情人的眼淚，是一種藍綠藻，營養成份也挺高的
不管是炒還是涼拌都不錯，對了，我不吃蚵仔所以不知道蚵仔新不新鮮XD
老火胡椒豬肚鮮雞湯
這道老火胡椒豬肚鮮雞湯你們來九鼎天吃飯一定得點、必點、一定要點，湯真的無敵爆好喝
上頭的杏鮑菇不提那個不重要，鍋裡的豬肉處理的很乾淨不腥，豬肚超Q彈
雞肉也很嫩，輕輕一咬就開了，老火燉出來的湯超溫潤，這鍋近700塊的雞湯值了
獨特胡椒鳳螺
螺肉沒有腥味，用牙籤戳要有技巧，裡頭滿滿的胡椒味夠辣
九鼎天的海鮮都很新鮮，不用擔心
為什麼我敢這麼說，因為體質問題我吃到不乾淨的海鮮，脖子到胸口會立刻馬上紅一整片
所以朋友吃海鮮都會叫我先吃(翻白眼
金沙泰國蝦
這道金沙泰國蝦我超推，泰國蝦都是頭比較大，可吃可不吃
金沙就是鹹蛋黃沾上太白粉下去油炸，整個蝦身很酥脆可連著帶殼一起吃掉
綜合生魚片
鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺魚，生魚片不在菜單上，這是跟店家另外單點製作
口感如何我不知，因為我不吃生食
油條丁香
頭一次看到油條和小魚干可以做成一道菜，這菜配米魯挺不錯
櫻花蝦娃娃菜
香酥鴨
鴨皮、鴨肉、鴨骨頭炸的很酥脆，骨頭不能吃我怕你噎到
鴨皮很酥，皮不會油膩還帶胡椒香味，鴨肉不柴炸的剛好軟硬適中
再度覺得這個配米魯很讚
岩烤松阪豬
老板招待，口感如何我不知道，但應該不會太差，松阪豬咧能難吃到哪去
炸鍊乳小饅頭(芋頭)
這道甜點也是老板招待，小饅頭裡頭包了芋頭餡，油鍋下炸後淋上煉乳
金黃酥脆的外皮挺好吃，但內裡的芋頭餡有點失敗挺可惜
九鼎天活蝦活蟹料理
營業時間：PM17:00-AM01:00
地址：高雄市三民區鼎力路8號
公休日：禮拜一