本文同步發表於：麵屋秋鳴 @ 台中 文心南路，少見的鴨味拉麵
位於台中市文心南路旁的麵屋秋鳴，是台灣著名的拉麵品牌-狸匠拉麵旗下的品牌
是以煮干、鴨白湯湯頭為主的拉麵專賣店
由於從未吃過鴨肉湯頭的為主的拉麵，所以在Google Map發現這家拉麵
就決定前來試試看
麵屋秋鳴的位置靠近文心南路與市民大道的交界處附近
距離最近的捷運站是台中綠線的大慶站，不過從捷運站走過來仍需要接近15分鐘的車程
招牌上畫著一隻叼著魚的鴨子以及一碗拉麵，直接明暸地說明這家店的主題
店裡的空間算是很空蕩，不過可能為了營造日式的風格，
作為全都是面向牆壁的，所以裡面的桌位也不算多，大概可供20人用餐
留下很多的空間供移動，這只有在中南部才可以看到的情況
在台北不可能留這麼大的空間供走動
麵屋秋鳴的菜單，選擇並不多，除了拉麵之外，就是一些單品
幾乎鴨白湯為主，很特別的是他們的鴨白湯有分男女
價格的話，以拉麵來說算是中等的價位
因為只有一人用餐，我就點了鴨清湯鹽味拉麵(NTD 160)
拉麵送上桌後，可以發現這是一晚非常輕雅的拉麵
適合口味比較淡的人士享用
麵條是細麵，裡面有三片很軟嫩的舒肥鴨肉和半顆溏心蛋
雖然是鹽味的湯頭，但裡面仍可嘗試到鴨骨的香味，加上有柳橙片在一旁在一旁點綴
也為這碗湯帶來一些柳橙的香氣，所以整碗麵吃下來口感也不會單調，
會讓人一口又一口不停地吃下去，
這裡每一份拉麵都可以免費續麵一球，推推
整體來說，這家拉麵的表現真的很不錯，價格也不算貴
加上採用特別的鴨湯頭，真的是一碗會讓人印象深刻的拉麵
有機會下來台中，是值得專門前訪的店家～
麵屋秋鳴
地址：402台中市南區文心南路715號
電話：0978 085 768
營業時間：每日 11:30~14:30；17:30~22:00