Item: 新口味擀麵專門店
Rating: 3.9
Author: 翹臀吃四方

台中清水除了米糕外，擀麵也算是這邊的特色美食。若想要吃米糕又想要吃桿麵，而覺得知名的士官長擀麵太遠的話，可以吃這家離王塔米糕走路只要5分鐘的新口味擀麵，他們的廚房在外面，內用座位區有冷氣，即使夏天去吃也很舒適。

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新口味擀麵

店家名稱：新口味擀麵專門店
地址：台中市清水區鰲峰路16號
營業時間：平日10:30-13:30、16:30-20:00，假日10:00-14:00、16:00-20:00 (週二公休）
電話：04 2622 9631

新口味擀麵環境

新口味擀麵是原本的榕樹下桿麵，但某年颱風榕樹被吹倒壓毀他們的店，重修整頓後就取名為新口味擀麵。

麵條是現擀現煮，旁邊還有攪拌機呢

此為擀麵的醬汁，蒜泥醬與花生芝麻醬

小菜自取每盤都是30元

除了擀麵也有米粉，還有抄手和湯品

小碗就份量十足，上面的醬汁除了蒜泥醬與花生芝麻醬外，下面還有肉燥紅蔥頭與韭菜，看起來很重口味其實不會欸，吃起來是很有層次的偏甜麻醬麵味道。

麵條是手擀手切，所以粗細不一頗具手工感，吃起來很有嚼勁！

小黃瓜跟花生兩種不同口感放在一起，吃起來蠻有趣，這道酸酸甜甜夏天吃好開胃

泡菜也是偏甜不會辣，清脆爽口

這次是到王塔停車場停好車吃完米糕後發現還有時間，就順道走去旁邊的新口味擀麵吃吃這清水特色美食擀麵，那天日頭赤炎炎，老闆娘與員工在外面受著爐鍋蒸汽之苦努力煮麵出餐，服務態度依舊親切，而內用區冷氣很涼爽，手工擀麵配著酸甜的小菜吃起來很有飽足感，推薦給大家！