【陳鐵心 拌拌麵 豬肝湯】
HELLO PEOPLE
不同於陳記豬肝湯走的下午、晚間場營業時間，
就在一旁的陳鐵心可是從早晨6點半就開始營業啦~
▼真的是比鄰而開的兩家豬肝專賣店啊
▼創立於民國60年、開業超過50年老店的陳鐵心
瞧瞧中午時間絡繹不絕的用餐人潮
老店的魅力，
人客攏滿意
▼陳鐵心拌拌麵豬肝湯菜單
🔸豬肝湯麵 $100元
▼陳鐵心的辣泡菜內用也是不怕你吃的無限自取
外帶的話就是提供一包
份量上我個人覺得很足夠了
▼湯與麵分開盛裝的豬肝湯麵
裏頭豬肝也算是怎麼夾都還有的源源不絕感XDD
有10片以上，但是嫩度就不及隔壁的陳記了>
陳鐵心的咬起來偏老、比較沒有軟嫩的好口感
▼一旁另外裝的麵條呢~
裡面放了不少油蔥，加進去湯裡面的時候
整碗湯喝起來瞬間變成陽春麵的fu
吃著吃著很像陽春湯麵+豬肝片XDD
少了我對豬肝湯原本的期待啦
（就是薑絲暖胃版的那種）
其實中午蠻常跟同事來買陳鐵心的，
但自從吃過陳記之後我就變心了
那個鮮嫩度~值得晚上去光顧
Enjoy Life
📍陳鐵心 拌拌麵 豬肝湯
🏠地址：台北市大安區復興南路一段253巷48號
🚉交通：捷運文湖線【大安】站
☎️電話：02 2704 1428
🕘營業時間：06:30~14:20（週日公休）
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