體驗產品: 【Ani 阿妮 小鮮蝦辣椒醬】【Ani 阿妮 小魚乾辣椒醬】(#阿妮師 #泗水 #印尼 #古法 #IDA設計大獎 #朝天椒)
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因為疫情影響，大部分的人都很久沒有出國玩了~Mina 也一樣，最近突然懷念起印尼泗水的美食，尤其是辣到很到位的街邊美食，烤肉、串燒等等~印尼因為天氣炎熱，所以喜歡吃辣! Mina 上網找了這道地的印尼辣椒醬【Ani 阿妮 小鮮蝦辣椒醬】、【Ani 阿妮 小魚乾辣椒醬】來解一下饞!
【ANI 阿妮 小鮮蝦辣椒醬】、【ANI 阿妮 小魚乾辣椒醬】的包裝設計得很文創，他的設計可是得到了【美國IDA國際設計大獎】的肯定~
打開蓋子外的包裝紙，寫了創辦人 林德普對這兩產品的期望: 以最正統的印尼泗水風味，來讓台灣人體驗完美移植來自泗水的好滋味，是阿妮師以延續好幾代的印尼古老工法調配出來的完美比例!
【ANI 阿妮 小鮮蝦辣椒醬】橘色標籤紙，主要以番茄、辣椒、紅蔥頭、蝦子作為主要材料，特別是主要材料蝦肉的部分，採用的是【咬得到肉的蝦米】口感上會比一班市面上乾柴的蝦仁多了Q勁和彈牙，讓這小鮮蝦辣椒醬除了調味以外，本身的口感也很棒! 再搭配新鮮番茄、爆香紅蔥頭、新鮮辣椒，讓小鮮蝦辣椒醬不會只有辣味，還會有更豐富層次的香氣! 這個對於愛吃辣的人來說很重要~不能只有死辣! 還要有豐富的香氣和尾韻~以及吃得出食材本身新鮮感!
看這滿滿一罐的辣椒醬，可以搭配白飯、乾拌麵、火鍋沾醬~
打開來就聞到自然、夠嗆的辣勁~因為選用的都是天然、新鮮食材，所以氣味也非常自然
舀起來，看得到小蝦肉、辣椒皮、辣椒子、番茄肉，聞一下味道~好辛辣! 非常夠味! 連聞味道都可以感受到他的嗆辣了~喜愛挑戰辣口味的讀者一定要試試!
是不是看了就口水開始分泌拉~
【ANI 阿妮 小魚乾辣椒醬】紅色標籤紙，主要以番茄、辣椒、紅蔥頭、小魚乾作為主要材料，特別是主要材料小魚乾的部分，採用的是【高鈣的小魚乾】! 也一樣搭配新鮮番茄、爆香紅蔥頭、新鮮辣椒，小魚乾的的分量很多，幾乎每一口都能吃到小魚乾，越嚼越香~辣椒是選用台灣的朝天椒，辣度香氣都很有水準。
ANI 阿妮辣椒醬的食材通過層層把關，通過食品級檢驗，不含防腐劑、色素! 可以安心食用~
每一口都有小魚乾，每一口都有番茄泥、辣椒子，香氣四溢!
MIna 今天先來試試最單純的美味，辣椒醬伴白飯。一碗熱騰騰白飯，搭配香辣夠勁的辣椒醬，可以吃上好幾碗! 真的是很絕配~
再來就試試火鍋，火鍋料搭配辣椒醬，很對味!
想要試試道地印尼泗水辣滋味的讀者可以試試看【ANI 阿妮 小鮮蝦辣椒醬】、【ANI 阿妮 小魚乾辣椒醬】
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