台北市大安區忠孝東路四段94號2樓
週日～週四 18:00-02:00/週五、六18:00-03:00
0906-111-936
2021/4/2(五)
這天晚餐前來MADE Taipei用餐兼小酌，
MADE Taipei位於捷運忠孝復興及忠孝敦化站中間，
搭乘大眾交通前來相當方便，MADE Taipei位於大樓的二樓，
按了自動門的按鈕進到店內，冷色調的燈光，壁上採用流線型的燈飾，
是間簡約卻帶有質感時尚的餐酒館(或酒吧)。
事前訂位時MADE Taipei有詢問要做吧檯或一般座位區，
當時是選擇吧台的位置，吧檯區有掛鉤可供客人懸掛包包提袋等私人物品，
坐吧台的好處就是可以近距離看調酒師調酒，
而且調酒師再出餐出酒後，都會關心客人餐點是否還可以，有問題也可以隨時詢問。
缺點就是吧檯的空間稍嫌擁擠，出入要去洗手間的話較為不便。
MADE Taipei店內每人均消$600+10%，
相較其他餐酒館或酒吧，低消的門檻有稍微高一些些。
店內除了提供各式調酒之外，餐點的選擇也蠻豐富的，
當日我們直接選擇晚餐時段前來用餐兼小酌～低消的部分很容易就達到了！
薯條三重奏 $280+10%
來到酒吧，如果想選些搭酒小點的話，
我通常會選些炸物或薯條，個人覺得這類小點踩雷的機率不大～
薯條三重奏的薯條上頭還刨有些許起司，
上桌後還會提供三種蘸醬，分別有番茄醬、起司醬跟松露醬，
份量足夠，薯條是較粗的美式薯條，個人喜歡蘸起司醬跟松露醬～
Spanish Gin Tonic $380+10%
當天在Made Taipei共點了5杯調酒，
考量剛開始吃東西，第1杯先點個較清爽的琴通尼，
因為不想要這麼單調，便嘗試看看酒單上的Spanish Gin Tonic，
Spanish Gin Tonic與一般Gin Tonic差別在於多加了一些香料及水果，
而且琴酒用的正是西班牙產的Norde's北大西洋加利西亞琴酒，
雖然特別但我還喝不習慣，像是入口前撲鼻而來的是迷迭香的味道XDD。
#未滿十八歲，請勿飲酒
#理性飲酒，方為摯友
＃喝酒不開（騎）車，開（騎）車不喝酒
Old Friend $360 (Original, Pineapple or Grape)
(老鐵,飲杯茶吧!)
第2杯點了以伏特加為基底的Old Friend，
這杯酒是加上鐵觀音特製而成的茶酒，有原味、鳳梨及葡萄可選。
喜歡茶酒的朋友，推薦試試看！
煙花女海鮮義大利麵 $380+10%
尚未吃晚餐的我們，
當天還點了份較有飽足感的主餐－煙花女海鮮義大利麵，
這道也是許多人來到MADE Taipei必點的餐點之一，
不得不說這道煙花女海鮮義大利麵真的頗好吃，
裏頭的蝦子、蛤蜊各個鮮美，義大利麵條跟醬汁也都處理得不錯！
私房滷味盤 $260+10%
喝道中後段，又嘴饞想吃點下酒菜，
於是點了這道私房滷味盤，在餐酒館也能吃到台式下酒菜喔！
原先沒有太高期待，結果很意外這道滷味拼盤滷得夠味、夠香，
滷汁一點都不死鹹，浸透到每一項食材，像是有豆干、米血糕、玉米筍等。
Day1 (Red/White)
（第一天，我存在第一次喝得很暢快）
來到了第3杯，這杯酒蠻適合喜歡紅白酒的朋友，
Day1以紅酒或白酒(自選)為基底，搭上水蜜桃、檸檬，
當天我們選的是以白酒為底，整杯喝起來帶點酸甜果香，酒感不會太強烈。
Asuka $350+10%
(想起明日花的甜，綺羅離開的苦)
繼續尋覓第4杯的時候，發現了這杯老司機秒懂得酒///，
同系列還有一個「清如水，明如健」的酒，我想懂得人就懂！！！
不得不說MADE Taipei的酒名真的是很促咪餒！
坐吧檯的好處就是酒單的酒看不懂可以直接問調酒師，
像這杯Asuka調酒師說它就是Negroni Twists，
過去喝過Negroni覺得款蠻硬的酒，不過這杯Asuka詮釋得更為柔和，好入口。
最後這杯酒是我指定用季之美的琴酒，請調酒師幫我做帶酸口感，
後來調酒師用季之美+Aperol利口酒幫我做了上面那杯美美的玫瑰酒。
整體來說，初訪MADE Taipei的整個心得超棒的，
不論餐點、調酒，都有一定水準，這間餐酒館/酒吧非常值得推薦呦！