家人會在初一十五時吃素,除了購買素食水餃之外,
這次為家人在網購賣場買了素食拌醬及素香鬆
都是可多買些放在家裡備著,隨時都能拿出來拌飯、麵食、蔬食
加在餐點上除了原本餐點本身的風味之外更添加了一分香氣，讓味道更有層次
粟醬籽、海苔素香鬆
家人吃素的日子又到了,所以炒了米粉和燙了幾樣蔬食
再加上這個"粟醬籽",以及"海苔素香鬆"拌白飯...馬上平凡變不凡
讓自己和家人來個好吃清爽無負擔的素食定食套餐~
粟醬籽
而"粟醬籽"是位於彰化員林經營數十年的素食餐廳－『蓮鋐』
店家的好口味以顧客相傳的好口碑所著名,一直以來在鑽研各種調味,如今終於研究了"栗醬籽"
"粟醬籽"是以"小麥胚芽"及"蕎麥"2樣營養值超高的食物,加上芝麻香油製成的
內無人工添加物、色素、香精,要讓客人吃到健康的純粹原味
難怪一開罐就有芝麻香氣飄散出來,舀的每一匙都是真材實料!!
拌在炒米粉、炒麵、炒飯都可以
不用到我裝的這麼一小碟,只要一小匙就足夠讓食物更增添味道及口感
簡單的燙青菜後,隨意加上想吃的份量
也不用調味,直接拌一拌就好好吃... 粟醬籽的清香、蔬菜的鮮甜,讓口感美味有層次
自己燙了幾樣蔬食,都是很方便就能搭著"粟醬籽"一起吃的,還有很多蔬食都很搭配~
像是~地瓜葉、玉米筍..甚至水餃、臭豆腐都能沾著、澆上"粟醬籽"一起吃~
海苔素香鬆
使用非基因改造大豆蛋白,吃起來有酥脆口感帶著白芝麻和海苔香氣
拌飯後,每一口都可口,會把飯扒光光~也覺得很適合拿來揑飯糰~
還能炒飯時加入,這道是想做個素食的泰式鳯梨炒飯(忘了放腰果)
還有加入一些"粟醬籽"拌炒後,起鍋再將海苔素香鬆灑上一起吃,真的超美味的~
除了拌炒飯,也可以拌麵和摻在粥裡面~尤其吃早齋時也很適合來個"海苔素香鬆"
"粟醬籽"、"海苔素香鬆"讓素食美味升級
有了這2樣素食法寶,不吃素的人也不用再擔心想吃素食又怕口味平淡
現在趕快
不止可以自己吃,更可以買來送給親友or素友們一起享用
這麼棒的素食沾醬不能只有自己知道!!
【蓮鋐中西式素食簡餐店】
https://line.me/R/ti/p/%40omw9041n
https://www.lianhung.tw/ekukr4