西班牙蛋塔
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西班牙蛋塔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-27036979
台北市大安區光復南路452號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

今天和倫倫來踩點還在試營運的新店!

搭捷運到國父紀念館或是信義安和都可以,從外面看起來很低調神祕,讓人想一探究竟!

 

臥虎藏龍 Izakaya&Bar aka 臥虎藏龍餐酒館,

這間位於大安區以及信義區的餐酒館,又要玩出什麼新花樣呢?

 

一進店,店員就上前來迎接,目前開放的範圍是二樓以上,

從一樓店門進入之後,會先看到這幅畫,

 

接下來是這個神祕的門!!!要通往哪裡去呢?

如果是單純推是推不開的喔~

 

店員感應之後才能開門,

 

開門之後就是另一個世界啦,關上門之後就是與世隔絕了!

如同店名臥虎藏龍 Izakaya&Bar,處處都是驚喜,請大家進店裡的時候手機相機都準備好,因為真的很好拍!

 

還有這棵樹,聽店員介紹也是網美打卡景點之一!

 

順著樓梯走上二樓,又是另一個空間,

隨著撥放的音樂,感受到舒適的氣氛~

 

一打開二樓的推門後,印入眼簾的就是這個酒吧!!

好多種不同的酒阿,讓我們也很期待今天的小酌會喝到什麼特別的調酒呢~

 

臥虎藏龍 Izakaya&Bar的空間很大,很適合三五好友下班來放鬆,

店員也很親切地介紹用餐的空間,

 

可以在這裡吃餐喝酒真的很chill~

西班牙蛋塔貼心提醒:未成年請勿飲酒、喝酒不開車!

 

現代感十足的臥虎藏龍 Izakaya&Bar,也有提供這種四~六人聚會的小包廂,另外還有吸菸區,適合癮君子們

 

另外還有一個超大包廂,適合20人,辦生日派對、小公司慶祝都很讚啊!

 

廁所很貼心,除了準備女孩的用品以外,男生的髮蠟也有喔!

可以讓自己隨時帥帥的!

 

沒想到二樓逛完之後,店員告知還有三樓喔!

三樓感覺又是另一個空間了~~

 

三樓是一個戶外空間!!!!

可以直接遠眺台北101~好適合來約會或是求婚阿,這地方!

 

逛完一圈後,我們要來辦正事了點餐啦!

 

吧檯位一直都是我喜歡的位置,但通常坐一坐之後,我都會變成站著,因為那椅子都很難坐,

但是臥虎藏龍 Izakaya&Bar這個高腳椅我給90分!超級舒服的!坐上去完全不會滑落~

 

臥虎藏龍 Izakaya&Bar的菜單也很有設計感,

 

餐點有些從文字上無法理解的,都可以詢問店員,他們都很親切地介紹,

並且還會推薦客人自己的喜好呢!

 

臥虎藏龍 Izakaya&Bar的餐點都是現點現做的,

所以蛋塔小小建議大家,可以先點餐後再去店裡逛逛,逛完、拍完回來之後剛好可以享受餐點囉!

 

可樂果炸雞 $320

說真的這擺盤和菜色都不太像是臥虎藏龍 Izakaya&Bar會出現的!!!

有點中式有點熱炒店感,真的很衝突阿~~

 

不得不說這擺盤很美,讓我們欣賞超久的,

底下還有鳳梨,倫倫說鳳梨超甜~搭配起來莫名對味!

 

如同這道餐點的名稱,可樂果炸雞,

就是雞肉外面裹上可樂果,鮮嫩的雞肉,搭配酥脆的可樂果,還淋上了美乃滋,

讓我這個嘉義人很喜歡的酸甜好滋味,搭配那綠豆苗一起吃顯得更加清爽喔!

 

烏金堅果乾酪燒 $240

 

這道名字聽起來金碧輝煌的感覺,

上桌的時候也讓我們欣賞許久,烏魚子、堅果和起司去乾燒後呈現出來的薄片,

只有烏魚子和起司的鹹度,吃起來恰到好處,是一道適合搭配酒類食用的餐點!

 

油潑香辣腱子肉 $240

 

又是一道美到無法下手的菜色啊!

這個是店員極力推薦我們一定要點的,吃完之後我們也覺得如果到臥虎藏龍 Izakaya&Bar沒有點的話真的可惜!

 

蛋塔不吃辣,吃第一口之後默默放下筷子說我可以了,因為真的好辣!

但卻在吃完一整片後,繼續拿起筷子再吃第二片、第三片,與其說辣,不如說這個腱子肉很麻!

就很像是眷村裡面的老媽媽會做出來的那種傳統美味,好想搭配一碗乾麵一起吃喔~

哪有餐酒館可以做出這麼厲害的美味,臥虎藏龍 Izakaya&Bar真的有讓我們驚呼!

 

野菇櫻花蝦飯 $250

 

很可愛的野菇櫻花蝦飯,是做成台灣的樣子,

上面還撒上了肉鬆,蛋塔自己吃炒飯的時候也很喜歡配肉鬆,這就是我的菜啊!

 

有滿滿蝦味的飯,搭配著有水分多汁的菇類,

入口的時候別忘了搭配幾支帶鹹香氣的櫻花蝦,還有增添香味的海苔絲,以及那肉鬆,

一整個很蝦很蝦,慢慢的這塑造成台灣造型的野菇櫻花蝦飯,各地都會被吃光!

 

吃完餐點後,進入到第二個部分,

也是到臥虎藏龍 Izakaya&Bar最主要的目的,就是喝酒啦!

 

來之前我們先做了功課,有幾篇介紹說臥虎藏龍 Izakaya&Bar是台北顏值最高酒吧!

各位來除了餵飽自己的胃以外,也別忘了大飽眼福,一定要坐在吧檯位啊!

可以看著美味(? 的調酒師,也是一場享受呢~

 

調酒師帥氣的調酒過程,讓我們看得目不轉睛,

偶爾也會和我們聊聊喜歡的口味~

 

(左) 雲初之上 $400

(右) 哈庫那瑪塔塔 $420

 

哈庫那瑪塔塔是我點的,就像是一個高貴的淑女般在桌上,

酒精濃度有32%,

哈庫那瑪塔塔的意思是別擔心,沒有問題,

大概就跟這杯調酒一樣,喝下去也沒問題,因為酒精濃度很高XD 

基底為蘭姆酒,搭配杏仁、木槿花、香蕉、鳳梨還有九層塔,

是帶有花果香氣真調酒,因為有著鳳梨,所以帶著一點酸度我還蠻喜歡的,

本來以為會有濃郁的九層塔味,一開始入口的時候還有點小害怕,但其實沒有,是到很尾韻的時候才有淡淡香氣,

哈庫那瑪塔塔很適合夏天的夜晚來上一杯!

 

雲初之上,這看起來像小茶壺樣的上蓋其實是杯子唷!

酒精濃度15%,琴酒為基底,搭配櫻花、抹茶和蜂蜜

是一杯有櫻花季京都感的調酒,

 

緩緩倒出到杯中的時候,濃郁的抹茶香氣充斥在空氣中,

以為會是抹茶拿鐵的錯覺,但其實一點也不!

的確有抹茶香氣,但卻又帶著櫻花香以及清爽感,蜂蜜是個點綴,很尾韻的時候像打勾勾一樣著點綴著。

 

臥虎藏龍 Izakaya&Bar的調酒有基本款也有在這裡才喝的到的特調款,

蛋塔極力推薦特條款們啊!

 

臥虎藏龍 Izakaya&Bar的調酒師都發揮創意了,

為什麼我們不嘗試看看呢!

 

除了雲初之上和哈庫那瑪塔塔,我們又再點了一款特別的調酒,

同時再次可以捕抓調酒師帥氣的調酒過程!

 

真的是很好看呢! (我是指那調酒的過程,誰想歪自己去罰站!

 

白霜 $380

 

裡面有:優格、牛奶、杏仁、蜂蜜和橙花,杯沿再擺上了一片油條,

一開始倫倫說想喝這杯的時候,我還嗤之以鼻了一下,

看起來很像是小朋友喝的飲料啊!但在和調酒師聊完之後,我竟然心動想點!

上面的油條片建議直接沾著調酒吃,就有點像是豆漿油條的概念,(怎麼有瞬間到永和豆漿感!!!

這白霜喝起來有點像是印度的拉西,優格感蠻重的,但是又帶著淡淡的杏仁香氣,我們很喜歡~~

最後那蜂蜜的香味也是來的唯妙唯肖剛剛好!

 

臥虎藏龍 Izakaya&Bar的shot也很經典!

除了內容物是調酒師精心特調以外,那杯子也很值得拍啊!

是仿青銅器時代的爵杯,雖然不是真正青銅器,但拿在手上也有一種皇家貴族感呢~

〖店家資訊〗
店名:臥虎藏龍 Izakaya&Bar
地址:台北市大安區光復南路452號
營業時間:周一~周 日 1800-0200、周五~周六 1800-0300
營業電話:02 2703 6979
官方臉書:https://www.facebook.com/CTHD.Izakaya.Bar

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本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~

你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com

 

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