台中的低卡餐盒很多家，但能搭配花椰菜米和蒟蒻麵的餐盒還是頭一次看到，「爍軒健康餐」的餐盒搭配上7種配菜種類超豐富，挑戰餐盒新極限，重點是肉量給得很大方，想要增肌減脂也不擔心會挨餓。首推超大份肉量的舒肥雞胸以及麻辣口味的品項，店家的麻辣醬汁香麻不油膩，越吃越涮嘴~
「爍軒健康餐」隱身在漢口路五段的藍色貨櫃屋，這邊以外帶為主，而且餐點都是現點現做，建議可以先打電話預訂，或是透過外送平台點餐，都相當方便~
先附上菜單，如果圖片不夠清楚，可以點連結看詳細菜單，菜單點我! 餐盒的主食以紫米飯為主，也可以+$25換成花椰菜米，蒟蒻麵的部分口味跟餐盒很多都相同，想吃什麼主食通通有~ 如果不知道想吃什麼，不妨參考人氣排行榜，跟著大家準沒錯!
爍軒健康餐的餐盒每款都挺有份量，透明盒蓋能清楚看到內容物，配菜的色澤非常繽紛，能有效引起食慾。盒子上設計透氣孔，即使購買後放置一下，餐點也不會被水氣浸濕，帶回家或到辦公室享用依舊美味。
爍軒健康餐的餐盒配菜種類很豐富，加起來一共有7種，包含多種新鮮蔬菜以及溏心蛋、豆腐等等，蔬菜都很新鮮，不是咬下會出水的冷凍蔬菜，調味雖然簡單但是不單調，底下是紫米飯，紫米飯我超愛，在口中越嚼決越香，因為盒蓋有透氣孔所以米飯不會濕濕爛爛口感還不錯，搭配起來兼具飽足感和輕盈，很值得來一份~
舒肥迷迭香雞胸餐盒 $125
舒肥雞胸不只多而且超厚實，每塊都無法一口塞就知道有多大，入口相當細緻，口感夠濕潤完全不會乾柴，迷迭香的調味比較簡單但相對起來非常耐吃，很適合口味清淡的人享用。
舒肥韓式泡菜雞胸餐盒 $135
泡菜雞胸跟迷迭香雞胸一樣，雞胸肉大塊又厚實入口超過癮，泡菜的味道有入到雞胸內非常夠味，上頭還會附一大份蒜味十足又夠辣帶勁的韓式泡菜，直接多了一份配菜超划算。
蔬菜蒟蒻麵 $80 (蛋奶素)
蔬菜蒟蒻麵沒有肉食，所以會搭配一整顆溏心蛋補足蛋白質的部分，此外會搭配三道新鮮蔬菜，毛豆富含蛋白質，即使沒有肉食也不用擔心蛋白質攝取不足，沒有過多調味，拌入甜椒和紅藜麥很健康，另外兩道蔬菜也都很清爽，但不會完全沒味道，即使帶回家才享用，蔬菜也沒有泛黃，夠新鮮~爍軒的蒟蒻麵都會搭配一些清爽醬汁，讓蒟蒻麵入口不會太單調，蔬菜口味的醬汁吃起來微微麻，口味不厚重很耐吃，也把蒟蒻麵特有的味道掩蓋掉更好吃，不愛吃澱粉的人，改吃蒟蒻麵更清爽沒負擔。
麻辣雞絲蒟蒻麵 $80
麻辣雞絲很夠味，香麻醬汁辣度還不低，口感帶勁越吃越涮嘴，邊吃邊冒汗有點爽。雞肉絲質地不乾澀很好入口，而且份量還不少，搭配旁邊的蔬菜一起享用稍稍解辣還挺對味。蒟蒻麵吸了醬汁後，呈現的辣度比雞肉更高，搭配上Q彈口感我很喜歡，入口完全沒負擔，愛吃辣的朋友超推薦一定要試試，顛覆一般對於辣就是油膩膩的印象。
冷泡茶 $30
店家的冷泡茶雖然不大瓶但味道真的讚，不像有些冷泡茶沒什麼味道，爍軒的冷泡茶茶味很夠，而且入口相當回甘，用來佐餐好適合，是很推薦大家帶回家的飲品
桂花烏龍的茶香很夠味，入口非常回甘讓人相當喜歡，桂花香在口中迴盪持久且迷人。
紅玉的茶香還挺清順，茶味非常回甘，也是款耐喝的冷泡茶，但我個人比較愛桂花烏龍。
爍軒健康餐的餐盒很有水準，絕對能排上我心目中前三名!
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爍軒健康餐
地址 : 台中市北區漢口路五段88號
電話 : 0981-267-685
營業時間 : 11:00~19:00 (週日公休)