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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家: 木夏療癒實驗所
04-22061921
台中市北區篤行路316巷2號1樓
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

原文出處:大花說

台中北區咖啡廳推薦,位在台中北區的木夏療癒實驗所 Cafe&Bar,鄰近篤行國小及英才公園,主要提供輕食甜點、咖啡茶飲品、晚間調酒及頌缽芳療諮詢服務,這裡有安然自在的空間,那你有一壺茶的時間嗎?

木夏療癒實驗所 Cafe&Bar

是咖啡甜品店、茶酒之居、更是療癒實驗所

Judy 及 Jolie 共同創辦木夏療癒實驗所 Cafe&Bar,位在台中北區巷弄裡的老宅,主要提供輕食甜點、咖啡茶飲品,晚間化身為微醺調酒吧,木夏 Cafe&Bar 同時也是一間療癒實驗所,靜待旅人心有靈犀的敲門,木夏療癒實驗所將以溫柔之姿迎接你

住宅巷弄內的木夏 Cafe&Bar 不算顯眼,宛如匿藏中的光,靜靜地等待旅人的留心駐足,木夏打造 1 – 2 樓空間,一樓用餐區設置靠窗座位區 (享受自然光)、沙發區及吧檯區,也擺滿各式療癒系水晶香氛供旅人選購。木夏二樓空間寬敞舒適,設計慵懶臥榻區,也成了旅人飲食最愛的一區,許多療癒諮詢活動都在這裡發生

木夏療癒實驗所 Cafe&Bar 擁有兩本菜單,一本是下午茶,另一本則是入夜限定的微醺菜單!周末我們保留了下午茶時間來木夏 Cafe&Bar 走走,點了幾款熱門餐點後開始東張西望,發現一個一般咖啡廳沒有的獨特空間,那就是樹洞角落

我們用等候餐點的時間在樹洞角落完成與自己的對話,你也可以!你可以想很多事也可以專注其一,與內心的自己簡單對話,而獲取專屬於你的回應字句,自我擁抱是一件非常療癒的事。

 

查看詳細菜單(大花說),來木夏 Cafe&Bar 要點什麼?我們點了幾款木夏熱門甜點及飲品

  • 蘭姆香草硬布丁 $110
  • 脆皮焦糖巴斯克乳酪蛋糕 $150
  • 焦糖奶香紅葉茶(熱) $120
  • 摩卡奇諾 $150

蘭姆香草硬布丁

一款噴了蘭姆酒的布丁是什麼口感?千萬不要因為硬布丁而望之卻步不敢點,木夏 Cafe&Bar 依循日本昭和口感,布丁不是軟彈的那種,偏微扎實感,透過蘭姆酒提香過程,成就不甜膩的布丁,其實吃的時候不用太擔心,不太有感覺酒氣,屬於平易近人的布丁

焦糖奶香紅葉茶(熱)

分享口感前我決定先下結論,焦糖奶香紅葉茶必點!焦糖奶香紅葉茶必點!焦糖奶香紅葉茶必點!一款顛覆嗅覺的茶品,聞起來是甜甜的焦糖香 (誤以為加了許多粉圓布丁的那種焦糖香氣),喝一口卻迎來特別清爽回甘的口味,完全沒有膩感!太喜歡這款茶了,還買了茶包回家。周末,你也該來一壺焦糖奶香紅葉茶

在這裡待超過一壺茶的時間

在木夏 Cafe&Bar 待好久啊,以為一壺茶的時間就夠悠閒了,我們卻待了整整一下午,氣氛足夠慵懶,連人也慵懶了起來!過程中與 Judy 閒聊不少,聽聽她對木夏的用心與堅持。很幸運地獲得迷你小可頌及入夜限定的酥脆鱈魚香絲,我必須說非常的好吃也很ㄙㄨㄚˋ嘴

脆皮焦糖巴斯克乳酪蛋糕

脆皮焦糖巴斯克乳酪蛋糕也是木夏 Cafe&Bar 熱門甜點之一,濃郁的乳酪香,搭配烤脆皮焦糖,乳酪蛋糕本身像是冰淇淋口感,非常多層次。

摩卡奇諾

使用香濃義大利可可的卡布,灑上錫蘭肉桂,口味上偏溫柔清甜,有點涼意的天氣裡喝上一口,非常有幸福滋味!

在這裡忘記時間在走好像是很正常的事!聊著聊著天也暗了,有幸在踏出店外前,一嚐特色的蒸氣美式咖啡及入夜限定的青山(無酒精版),每一口都能深刻感受店家的誠心與用心,也許看來只是一杯咖啡的事,但對木夏 Cafe&Bar 來說是一步步地穩扎穩打成就。別忘了這裡晚上會化身為微醺酒吧,歡迎旅人傾訴自己!

人隨著年紀增長,最不缺的就是煩惱,面對階段性的迷茫與焦慮總讓人錯亂,木夏療癒實驗所提供一個安然自在的空間,準備好擁抱你,一切就等你的時間了!木夏療癒實驗所持續開辦許多療癒活動療癒師駐點諮詢服務

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