每次來淡水總能發現新事物🤩
這次又有好地方要推薦給大家啦!!
在地老字號登峰魚酥在去年推出✨全新概念門市✨囉
「丸啤吧」位置就在淡水老街內，提供魚酥尬啤酒、魚丸新體驗，
🔥🔥🔥最特別是~~魚丸湯還可依照自己的喜愛選擇魚丸種類、湯底和配料ෆෆෆ
同時門市也有販售美味魚丸與熱烘魚酥、蝦酥，
對於愛吃魚酥魚丸的人又有新選擇囉❤️
【店家資訊】
店名：丸啤吧 Fish Ball Beer Bar。
地址：新北市淡水區中正路117號1樓。
交通方式：捷運站淡水站，步行約7分鐘。
營業時間：週一11：00~20：00；週二1：00~17：00；週三~週五11：00~20：00；週六日11：00~20：30。
電話：02-26293312
🚻有提供廁所。
🔸官網：丸啤吧-登峰魚酥
🔸FB粉絲專頁：丸啤吧 Fish Ball Beer Bar
📍淡水景點推薦👉丸啤吧 Fish Ball Beer Bar，
位於淡水老街上的登峰食品，
是淡水第一家開始做魚丸的老店，
1950年創立淡水第一間魚丸店。
走過70個年頭後，
現由第三代接手，
將過往簡單的零售店面，
改裝成全新概念門市【丸啤吧】，
顧名思義，能吃魚「丸」湯又能喝精釀「啤」酒配魚酥。
「丸啤吧 Fish Ball Beer Bar」在哪裡?怎麼去?
地址：新北市淡水區中正路117號1樓。
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檢視較大的地圖
從捷運淡水站出來後，
往淡水中正觀光市場方向走約7分鐘，
就會看到在福佑宮對面囉~
開車的話，可以像我們一樣停在捷運地下停車場。
門口入口處有隻可愛的魚公仔，
手捧著魚酥樣子極為可愛💕
一踏進店內，
看到的是這面精心規劃的丸啤吧網美牆，
擺放著自家產品，
除了常見的淡水登峰魚酥、蝦酥，
還有期間限定版的黑糖珍奶口味，
愛嘗鮮的朋友可別錯過啦!
店內裝潢是走工業風，
清水模色系，搭配櫃台後方的磚牆、啤酒輸送鐵管與鎢絲燈，
完全跳脫傳統老店的風格~
▲啤酒輸送管線
啤酒管線是由二樓延伸至一樓，
相當有巧思。
▲「丸啤吧 Fish Ball Beer Bar」菜單價位
(可直接點圖看放大圖)
餐點主要提供魚丸湯、魚酥、精釀啤酒、軟性飲品，
還有假日限定的炸物，
其中魚酥有個人及雙人套餐，
最特別是~魚酥竟有7種口味讓你選擇，
原味/黑糖珍奶/起司/咖哩/墨西哥風味/芥末/花生醬，
滿足喜愛嘗鮮的朋友們~
※提醒您:飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車※
值得一提的是，
這裡的「魚丸湯」是提供個人客製化組合，
讓你自行選擇喜歡的魚丸種類、湯底和配料，
真的超貼心啦⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
🔸點餐方式：先選魚丸 - 選湯底 - 再選配料。
當天湯品有香菇雞風味湯及泰式酸辣湯可選擇，
而魚丸就有7種可挑選，
分別為經典淡水魚丸、傳統虱目魚丸、獨門青蔥魚丸、
兇猛鬼頭刀魚丸、鮮脆花枝丸及嚼勁Q彈貢丸。
最後是選魚丸湯配料，
有蔥花、香菜、洋蔥、蒜、辣椒及和香菇，
可選擇三種加進你的魚丸湯。
【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 二樓用餐區】
用餐空間寬敞新穎、採光明亮，
高腳椅、不規則排列磁磚和水泥色漆牆等元素，
讓工業風格更為濃厚。
2F還有一處生動活潑的釣魚公仔，
舒心氛圍讓人感到放鬆~
牆面還可以看到登峰魚酥的歷史背景，
從1950年的「味香魚丸店」，
2005年開設的「登峰魚丸博物館」，
到2021年全新概念門市「丸啤吧」也就此誕生。
不論是哪一個時期，
登峰仍堅持守護傳統經典滋味，
嚴格把關食品安全，
在延續傳統中不斷追求突破。
【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 餐點表現】
點好餐後，店員會將餐點送上樓~
我們點的是小魚酥套餐、魚丸湯/兩串。
▲小魚酥套餐：小魚酥+飲料 $120/份
「小魚酥套餐」分為單人和雙人套餐，
我們這份是小份魚酥和一杯氮氣酸梅湯~
套餐在包裝設計上很貼心，
設計成方便單手拿的組合包裝，
可以輕鬆帶著走❤️
其實小份魚酥份量就給的蠻多耶~
我們兩個人邊拍邊吃還吃不完XD
熱烘原味魚酥吃起來酥脆又爽口，
吃多了也不會覺得太油膩!
搭配氮氣酸梅湯也好對味，
味道甘甜順口，
剛好炎熱的天氣來一杯真的非常消暑解膩( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
第一次吃到熱熱的魚酥，
一個接一個真的是停不下來欸!!!😝
▲魚丸湯（青蔥魚丸&鬼頭刀魚丸）/ 兩串 $120
在店員推薦下，
客製化魚丸湯我們點了「獨門青蔥魚丸」、 「兇猛鬼頭刀魚丸」，
兩種各有不同風味~
我自己偏愛獨門青蔥魚丸的口感，
軟嫩又帶有青蔥香氣，
每一口都超啾C的。
而兇猛鬼頭刀魚丸本身有魚肉的鮮甜，
吃起來較彈牙紮實，
但不論是哪種魚丸搭配香菇雞風味的湯頭都蠻適合的~
湯頭部分，
我們搭配了香菇、香菜及蔥花，
喝完還可以再續喔~
坐在窗邊還能欣賞淡水老街的景致😍
一口魚酥一口沁涼的酸梅湯，
讓傳統美食多了新吃法!
【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 一樓伴手禮區】
一樓後方的伴手禮區，
販售魚酥、蝦酥、腰果醬、花生醬、旗魚鬆及冷凍魚丸，
有喜歡的話都可帶回家唷~
【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 餐後心得】
餐點有特色之外，
二樓用餐環境也蠻舒服的，
很適合在老街逛累了來這吃魚酥休息~
雖然因為開車關係就沒有點啤酒，
但當天品嚐的魚酥搭配氮氣酸梅湯也相當對味！
還有，客製化魚丸湯真的蠻吸引人🤩
最喜歡獨門青蔥魚丸，
店員有特別介紹青蔥魚丸是由人工製成，
所以是沒有賣冷凍包，有點可惜。
有來淡水老街的朋友們，
蠻推薦來這邊欣賞外頭海景、邊品嚐登峰魚酥的滋味❤️
🙋細項評分
1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗
2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌖
3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌖
4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀⠀
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