母親節大餐吃什麼？來分享點水樓的母親節套餐。
原本想要上館子慶祝母親節，卻因為疫情打亂了規劃只好改成外帶，這次我們選擇到離家近的點水樓懷寧店購買。
寸土寸金的站前店面，明式家具配上木雕花窗，沿著螺旋狀樓梯中間高掛大紅燈籠，整體空間古色古香，裝潢十分貴氣。
連續三年被米其林必比登推薦的點水樓，菜餚好吃有口皆碑。
這次的母親節六人套餐$9600元，還送一個黑糯米芋泥紅棗蛋糕。也可另外加購，蛋糕七折優惠。
點水樓訂餐可專人送到府，但我們喜歡自己來取貨。另外也稍微依照自己喜好換了一兩樣菜色。
整套餐點非常豐富，外帶母親節六人套餐，還加碼送松露百靈菇及限量南僑水晶葡萄柚籽噴霧乾洗手。
乾洗手淡淡香香、不刺激，我很喜歡，點水樓總是用這個自家產品幫客人做手部消毒。
餐點太多，我們提了好幾袋回家~
我們的菜色 : 點水五拼盤、薺菜素餃、雞汁白蘆筍、虎掌蹄筋烏參、點水片皮鴨、清蒸龍虎斑、芹香鴨粥、薺菜鍋餅、杏仁豆腐、松露百靈菇 (外帶六人餐限定)。
即使把料理分成兩餐，菜還是多到擺不下。
點水五拼盤
菜量不少，因為家裡沒有餐廳那種超大拚盤，只能分盤。
自己擺盤精緻度比不上餐廳內用，但好吃比較重要啦 ~ 況且現在外帶，吃的比較安心，是不是?!
紹興醉雞、上海醬鴨、五香鳳尾魚、油爆蝦、鎮江肴肉，這道五色拼盤超開胃，第一次吃鴨肉的恩寶，一連吃了好幾片。
點水片皮鴨
點水樓的烤鴨遠近馳名。在主廚的巧手刀工下，每塊片鴨大小都差不多。
特製甜麵烤醬刷上南僑特製Q薄麵皮，再包進蔥段、小黃瓜絲，之後夾上鴨肉。蔥香與油潤鴨肉，吃起來滿口芬芳。
恩寶也嘗試自己動手包，不過小朋友不愛味道重的蔥香，吃個一兩口就交給媽媽，反而直接抓著鴨肉就往嘴塞，非常識貨。
芹香鴨粥
點水樓一鴨三吃，除了片鴨、醬鴨，剩餘的鴨塊再拿來熬粥。
因為外帶，湯汁被吸乾，幸好不影響口感，味道濃郁，料也豐富，很少吃粥的恩寶一連吃了兩碗。
虎掌蹄筋烏參、清蒸龍虎斑
用料高檔的虎掌蹄筋烏參、清蒸龍虎斑是套餐的重頭戲。
Q彈肉質富含滿滿膠原蛋白，是恩寶爸最愛，有肉他就開心 ~ 這樣高檔的食材，能不滿足嗎？
薺菜鍋餅、薺菜素餃
瑞貝卡 ~ 就是我本人，最愛的是薺菜鍋餅、薺菜素餃，口味清爽，吃來沒有負擔。
雞汁白蘆筍
這道菜是點水樓今年的春季新菜色，季節限定，一定要吃。
白蘆筍沒有綠蘆筍的纖維感，滑嫩好入口，加上濃郁雞汁，吃起來味道非常鮮甜，好吃～
松露百靈菇
光看百靈菇和上面的金箔就知道這道菜有多珍貴！百靈菇又稱鮑魚菇，更有雪山靈芝的別名 (聽起來就很厲害)，味道鮮美可見一斑，一年只採收一次，所以價格也最高。
將其切成薄片再以松露醬勾芡微火煨煮，盛盤後灑上金箔更顯貴氣。吃起來就像魚肉的鮮嫩口感，加上松露提香，堪稱一絕。
杏仁豆腐
杏仁豆腐很好吃，但味道不是人人都接受。這次是恩寶第一次嚐試，實在好奇他的反應。
豆腐入口即化，濃郁的杏仁味消暑解渴，我個人很愛，但恩寶果然不太接受，沒關係 ~ 我樂得開心，沒人搶最好，整個套餐總共有六碗，我可以慢慢享用。
黑糯米芋泥紅棗蛋糕
點水樓饗愛媽咪 整體評價
整套吃下來不便宜，不過食材用料都是高檔，味道令人難忘，這也是為何我們很愛吃的緣故，嘴巴會越來越刁啊 ~
疫情持續的狀況下，一家人能團聚吃頓美味料理，也是種幸福。
如果還沒決定好母親節吃什麼，不妨試試點水樓母親節大餐，相信長輩很滿意。
產品資訊
葡萄柚籽噴霧乾洗手購買通路：家樂福、愛買、特力屋、全聯福利中心、杏一藥局、SOGO、新光三越、微風百貨超市均有販售。
南僑水晶官方網站：https://www.crystalsoap.com.tw/
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