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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 發肉燒肉餐酒
02-2711-3331
台北市松山區敦化北路4巷56號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

#台北大安區捷運忠孝敦化站美食

在繁華的明曜百貨後方巷弄裡,

有一間新開幕的燒肉店

【發肉燒肉餐酒忠孝二店】

食材新鮮豐富只是基本,

料理上的極其考究與堅持才是店家精髓,

肉品保留原汁原味的新鮮的口感!

還有帥哥型男店員專業的桌邊代烤,

讓你只要一邊吃喝,一邊撩小哥哥就好,

是個養眼顧胃滋補身心的好所在!

來此用餐,聚餐、慶生、約會都合適,

有滿滿的歡樂感,是超嗨的燒肉店!

 

【發肉燒肉餐酒(忠孝二店)】

  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄12號1樓
  • 捷運:忠孝敦化站4號出口,步行4分鐘
  • 電話:02-2775-1103
  • 營業時間:週一~五17:30~23:00  / 週六日11:30~14:30、17:30~23:00
  • FB:發肉燒肉餐酒
  • IG:@follow_yakiniku
  • 訂位:發肉燒肉餐酒訂位

 

【發肉燒肉】

小時候一起在燒肉店打工的三個人,

說好長大要一起開燒肉店,

於是2020年的中秋,

誕生了「發肉燒肉餐酒 敦北店」,

2021年的中秋,

又開了第2間「發肉燒肉餐酒 忠孝二店」,

2022年,第3間「板橋府中三店」即將開幕,

要將高品質的美味燒肉與歡樂呈現給大家!

 

▼店內裝潢簡約明亮,動線不擁擠,

設有吧台區,以及4人、6人的座位區,

這這裡聚餐、約會、慶生都很合適。

 

▼設有1間包廂,

可容納8人,低消$10,000。

 

【發肉燒肉菜單】

可單點,也有提供套餐,

提供沙拉、肉品、和牛、海鮮、熟食、酒品…等品項,

✔️兩人套餐 $2990 / $3980

✔️四人套餐 $4990 / $5980

低消$500/人,用餐2小時

 (發肉燒肉菜單)

 

【兩人套餐 (有牛)】$3980

點完餐後,出餐蠻快速的,

滿滿一桌超豐盛!

 

【牛蒡雞湯】

入座後,先喝碗溫潤的牛蒡雞湯,

清甜暖胃又暖心,

也開啟了這趟燒肉之旅~

 

【綜合小菜】

泡菜、醃蘿蔔、梅漬番茄,

吃起來酸香脆口又清爽,

很適合搭配燒肉食用!

 

【胡麻豆腐沙拉】

吃燒肉前,先來份爽口的沙拉開開胃!

多樣化的新鮮蔬食,

搭配胡麻醬的醇香風味,

健康又好吃~

 

【干貝漢堡】$260

奢華系必點!

日本生食級干貝夾著蟹肉棒,

還點綴上新鮮海膽、松露,

一口吃下,鮮甜度爆表,讓人喜歡~

 

【涼拌牛舌】

厚切成塊狀的牛舌,

拌上洋蔥、青蔥後,

入口軟、香、嫩,

吃燒肉前先墊墊胃,很不錯!

 

▼接下來,要開始大口吃肉囉!

店內的肉品都是現點現切現烤,

一刀一刀精修切片,完全不冷凍,

就是要提供最好的肉品品質給顧客。

 

▼店內提供專人桌邊代烤服務,

今天幫我們烤肉的是小汪小哥哥,

曾在多間知名的燒肉店工作過,

烤工一流超自信,很會擺盤具美感,

很會唱歌、很會聊天、還很會陪酒,

毛都被他擼得順順的了!😂

 

【鹽蔥牛舌】

放滿蔥花的牛舌,

翠綠中帶紅的模樣,非常討喜~

 

▼美好的燒肉就是要從牛舌開始啊!

薄片的牛舌,吃起來柔嫩帶彈,

搭配鹹香的鹽蔥,汁水豐盈,

口感清新不膩!

 

【Prime特選牛五花】

我的最愛!必點必點!

厚切且精修過的牛五花,

色澤紅潤、油花分佈均勻,

品質超級佳!😍

 

▼吃起來軟嫩多汁,

還帶點炭香及咬感,非常好吃!

我個人最喜歡吃原味,

感受肉質本身的鮮甜滋味,

也可搭配沾醬增添風味!

 

【橫隔膜】

橫隔膜送出時已細心醃製入味,

一放上烤網,滋滋作響的樣貌誘惑力十足,

讓人想立馬品嚐它!

 

【包肉生菜】

 

▼一口咬下,外層微焦香,

內部的口感卻仍然保持鮮嫩,

油脂充沛且具有咬勁,味道很不錯。

 

【伊比利豬肋條】

高溫炙烤的伊比利豬肋條,

油脂滴落的瞬間,火苗竄起~

 

▼吃起來外焦裡嫩帶點咬勁,

汁水都被鎖住在肉裡,

包上生菜,一口下去更是爽快!

 

【月見魚子醬海膽生牛肉】$430

這是一道顏值與美味兼俱的特色料理!

排成愛心型狀的生牛肉,

就像是表示愛意的告白

那我也回它一個「棒棒禮」

 

▼把生蛋黃、海膽、魚子醬,一起拌入後,

生牛肉變得爽滑順口又鮮美,

在口中交織出一場豐富的樂章

 

【日本山藥】

烤後的山藥,水潤脆甜還帶點滑溜感,

調味調的剛剛好,口感讓人驚豔,

是我在燒肉店吃過最好吃的烤山藥!

 

【綜合蔬菜】

吃燒肉,搭配蔬菜,營養更均衡。

 

【雞腿肉】

厚實的雞腿肉,外皮烤到焦香脆,

咬下去一整個嘎嘣脆~

而肉質仍然軟嫩多汁且不乾柴,

單吃就很有味,也可沾醬提升風味!

 

【雞蘭佛】

發肉獨家經典必吃品項!

第一次在燒肉店裡看到「雞佛」!!

還給我一次兩種顏色,

真是讓人又驚又喜!

 

▼嚴選品質優的「雞蘭佛」,

烤後再入麻油酥炸,

吃起來Q彈細緻,帶麻油香氣好滋補!

讓原本不吃的姐姐,都敢吃下肚呢!

 

【軟絲】

烤後的軟絲,保持著充足的水份及鮮度,

吃起來又脆、又彈、又鮮美,

此時,再來杯啤酒更對味!🍺

 

【明太子白醬烏龍麵】$220

發肉人氣必點主食!

以豆漿做成的白醬,

搭配西班牙伊比利松阪豬和新鮮海鮮,

以明太子點綴出濃郁鮮香的口感,

會讓人一口接一口的吃光光!

 

【飯後SHOT】

飯後一杯SHOT, 快樂似神仙~

今天提供的是「蘋果醋冰沙」

冰涼酸甜解油膩,

轉換口感吃甜點剛剛好。

 

【甜點】

深夜裡的法國手工甜點×發肉燒肉

聯名推出「北海道重乳酪蛋糕佐白蘭地櫻桃醬」。

這可是超難買的網購甜點啊,

現在到發肉也能吃到!

 

▼先吃一口原味,奶香濃郁滋味醇厚

底層還有巧克力餅干的酥脆,

襯托出乳酪蛋糕的絲滑綿密,

少量淋上白蘭地櫻桃醬後,

多了酸甜感,味道更豐富。

必點啊!

 

【蘋果醋蘇打】

【蜜桃泡泡】

最後,再來杯清涼爽口的飲品,

去油解膩,舒暢無比!

 


《蛋寶543》

這一次來到大安區、忠孝敦化站附近的

【發肉燒肉餐酒(忠孝二店)】

體用餐的氛氛超歡樂!

這裡有專業的服務、好吃的燒肉及特色料理,

還有可口的小鮮肉店員陪聊、陪喝、陪…(唔),

真的是聚餐、慶生的好場所!

也是明星、網紅、youtuber常來的燒肉店,

難怪用餐時間,總是滿滿的人潮啊~

建議想來可以先訂位,才無需等候,

▶️ (發肉燒肉餐酒訂位)

▶️ 電話:02 2775 1103

推薦給大家!!

 

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【發肉燒肉餐酒】

敦北一店

台北市松山區敦化北路4巷56號

02-2711-3331

忠孝二店

台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄12號

02-2775-1103

 


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