阿堯早點-炒麵豬血湯,豐原早餐推薦。位於豐田國小旁邊,只有在地老饕才知道的隱藏版早餐店,凌晨3~4點就開始營業,可以吃到剛滷好香噴噴的爌肉飯。其他還有炒麵、肉燥飯跟豬血湯等,幾個銅板就能飽足一餐
阿堯早點位在豐南街尾端接豐原大道右轉就能看到,低調的舊屋沒注意很容易錯過,也是朋友跟我說才知道有這間早餐店
豐原大道旁勉強能停幾輛車,店門口前也可以停放機車
天還未亮這間就已經開始營業,大約9點多就準備要收了,早起的鳥兒才有早餐吃呀
每日新鮮熬煮的湯頭,有我愛的豬血湯、綜合湯
餐點品項算簡單,有爌肉飯、肉燥飯、炒麵,再配一碗湯就很飽了
因為開的時間早,許多開夜車的司機、或夜班值勤的都會來這裡吃
旁邊有辣椒、酸菜等,比較特別的是還有現炒洋蔥讓你配
餐具、甜辣醬等調味料都在桌上可以自取
身為台中人早餐就是最愛這一味,基本炒麵+綜合湯,這邊還有滷蛋、荷包蛋可以選,湯類選擇也多
#炒麵
炒麵推薦可以加上蒜泥跟甜辣醬,吃起來很夠味
炒麵還會淋上一些滷肉燥,香氣十足帶點鹹香味,吃起來很涮嘴
#荷包蛋
喜歡吃辣的朋友推薦可以試試店家自製辣椒醬,麻麻的很夠勁,拌飯拌麵沾肉都很可以
#爌肉飯
許多老饕都特地早起來吃爌肉飯,剛滷好出爐的時候最香,有些人還會指定挑肥肉多一點的,Q彈軟嫩很誘人
這天早上6點來用餐,想不到爌肉已經剩下最後一塊,旁邊會搭配筍子,白飯份量非常多阿
瘦肉部分也很細嫩,老饕都在剛出爐那時候來吃,肉質最香最嫩
白飯會淋上滷汁,整體吃起來比較濕潤,這碗吃完再喝個湯整個超飽阿
#味噌湯
個人很推薦他們家的味噌湯,加入新鮮洋蔥一起熬煮,喝起來相當甜,裡面還有幾塊豆腐
#綜合湯
平常很愛喝綜合湯,什麼料都能吃的到,湯頭中規中矩
瘦肉很軟嫩還不錯吃
豬血口感挺滑溜的
中式早餐算是很經濟實惠的選擇,這間算是還不錯吃的店家,份量也很夠。平時上班前也來這裡買一下也很方便,簡單分享給大家
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷
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