由印度人直接經營的[淇里思印度餐廳],
不僅因為道地的異國香氣遠近馳名,
在台中地區已經有多間分店!
這次我們挑選的是山明水秀的大坑店,
相對於其他分店,以更加開闊的腹地,
相對於其他分店,以更加開闊的腹地,
從空間開始就傳遞濃濃的印度風情,
腦中BGM直接寶萊塢起來!
利用轉角優勢,平面配置使用三角形,
在立面上製造出對稱的量體效果,
放大視覺神經裡的整體空間份量,
主要的圖紋語彙在不同位置以白、黑及金呈現,
立面則是再加上以印度國旗配色的色帶作為飾條,
視覺配色上雖然元素較多,
但彼此之間調和得宜,依舊維持穩定!
沿著室外的圖文脈絡進入室內,
大量重複的黑金色彩,強調出空間主體視覺,
幾個雕花精緻且色彩豐富的裝飾或造型燈,
跳脫於此中心語彙上,但不過度負擔,
傳遞出華麗而多彩的特殊文化風貌,
也或許是兩側牆面設置了大量的落地窗戶,
所有的色彩與天光揉合之下,更加耀眼。
香料奶茶自然是不可或缺,
有點害怕過於未知狀態的朋友很推薦試試,
他以輕巧又溫柔的香料口吻,
一點一點帶你走進屬於這裡的異國風情,
不管是餐前打開整個胃口,
或是飽餐一頓之後的香氣收尾,各種適合!
(有點忘記是否為套餐標配)
這款瑪沙拉薄片捲,個人大推,
在外層的酥脆中又充滿蔬菜的清爽,
作為打頭陣的開胃菜不能更稱職!
沒有太重太膩口的調味,只是替你打開胃口,
並漸漸點亮那條通往與香料纏綿的道路。
香料烤雞塊有兩種不同口味,
而且是風情截然不同的兩款,
(很適合蕭貪想一次吃到很多口味的我們)
外觀上看起來有點烘烤的過於結實,
不過其實肉汁都有好好的鎖在裡頭,
透過咀嚼之後那個肉汁隨之而來,
伴隨著獨特香氣一同湧入!
我們這次點了三款咖哩,
還有數款烤餅(真的是加點很多次),
幾款咖哩不管是辣度或是口味調節,
都沒有太過激烈而吃不習慣的狀態,
整體品嘗心得都是覺得對於台灣口味非常友善,
也透過咖哩香料的指引,帶出不同食材的樣貌,
與烤餅或白飯之間的互動完全讓人瘋狂!